8 октября 2021
Простое пюре со сливочным маслом

Простое пюре со сливочным маслом

Картофельное пюре хоть и простое, но очень полезное блюдо, питательное и сытное, богатое витамином С, который укрепляет иммунитет, и витаминами группы В, которые укрепляют нервную систему. Сочетать картофельное пюре можно с мясом, грибами, овощами, использовать в качестве начинки в выпечке, или подавать как самостоятельное блюдо.
Аватар пользователя

Автор: Ануш Кесарян,
читатель и автор Food.ru

Калории104,58кКал
Белки2,03грамм
Жиры4,46грамм
Углеводы14,06грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Французская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

12 шт. = 1440 г
1 стакан = 200 г
4 ст. л. = 80 г
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Для правильного и вкусного пюре выбирайте правильный сорт картофеля, клубни должны быть среднего размера с высоким содержанием крахмала, например, сорт Аврора. Тогда пюре будет пышным и рассыпчатым.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Картофель очистите от кожуры, промойте, нарежьте произвольно.

Шаг 1

Положите картофель в кастрюлю, залейте холодной водой, поставьте варить. После закипания посолите, варите под крышкой на маленьком огне 40 минут. Затем слейте воду, хорошо разомните деревянной толкушкой.

Шаг 2

Вскипятите молоко и разогрейте сливочное масло, добавьте в пюре и хорошо перемешайте.

произвести впечатление

Выложите пышное и однородное пюре на порционные тарелки, подавайте с любимым мясным блюдом. Нарежьте свежий салат, так ваш обед будет полноценным.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении