Особенности приготовления, время и калорийность рецепта: Сытный бутерброд со свининой

Name: Сытный бутерброд со свининой
Prep time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 8 штук
Cuisine: русская
Ingredients: Белый хлеб 500 г; Свинина 600 г; Чеснок 2 зубчик = 10 г; Черный перец молотый по вкусу; Соль по вкусу; Лавровый лист 3 шт. = 3 г; Мускатный орех 0,5 ч. л. = 2 г; Вода 1,5 стакан = 300 г; Молоко 1,5 стакан = 300 г; Пшеничная мука хлебопекарная 2 ст. л. = 30 г; Сметана 2 ст. л. = 50 г; Соль по вкусу

✅ Пошаговый рецепт Food.ru | ⏱️ Время: 90 мин | 🔥 Калорийность: 184,41 ккал | 🍽 Порций: 8

19 октября 2021

Купить продукты

Сытный бутерброд со свининой

Сытный бутерброд со свининой — отличный вариант завтрака или плотного перекуса на каждый день и для всей семьи. Приготовление не займет у вас много времени и сил, а результатом точно будете довольны, так как такое блюдо придаст сытости надолго и может с легкостью заменить полноценный прием пищи. Особую изюминку придает соус, его можно предложить даже детям, если убрать из состава колбасу или заменить ее на вареную.

Анастация Стець

читатель и автор Food.ru

Калории: 184,41 кКал
Белки: 8,62 грамм
Жиры: 9,55 грамм
Углеводы: 15,27 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через: 1 час 30 минут
Время на кухне: 30 минут

Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.

Сложность: 2 из 5
Острота: 1 из 5

Кухня: русская

Распространенный аллерген: Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Орехи
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Кулинарный калькулятор Таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штук

Для бутерброда

Белый хлеб	500 г
Свинина	600 г
Чеснок	2 зубчик = 10 г
Черный перец молотый	по вкусу
Соль	по вкусу
Лавровый лист	3 шт. = 3 г

Для соуса

Мускатный орех	0,5 ч. л. = 2 г
Вода	1,5 стакан = 300 г
Молоко	1,5 стакан = 300 г
Пшеничная мука хлебопекарная	2 ст. л. = 30 г
Сметана	2 ст. л. = 50 г
Соль	по вкусу

Заказать продукты

Мешает реклама?

Помогите нам стать лучше

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте свинину, сделайте в мясе надрезы и вставьте туда пластинки чеснока. Натрите снаружи солью и специями и оставьте мариноваться на минут 15-20 при комнатной температуре.

Шаг 1

Разогрейте духовку до 180 °C, выложите на на дно формы лавровый лист, затем мясо и запекайте примерно 30-40 минут. Время зависит от толщины куска, проверьте его на мягкость, если вилка входит легко, значит можно доставать.

Шаг 2

Для приготовления соуса смешайте в кастрюле воду и молоко, доведите до кипения, но не кипятите. Нарежьте колбасу тонкой соломкой и добавьте в соус. Наберите в чашку небольшое количество молока и разведите в нем муку и соль, перемешайте до однородности, влейте обратно в кастрюлю и постоянно помешивая доведите до кипения. В конце добавьте сметану, мускатный орех и перемешайте.

Шаг 3

Порежьте готовую свинину и хлеб на тонкие ломтики, смажьте хлеб получившимся соусом с колбасой и красиво выложите тонкие кусочки свинины.

произвести впечатление

Подавайте блюдо на яркой небольшой тарелке, украсив ломтиками сочного сладкого перца, это сделает вкус свежее интересней.

Сделать полезнее:

Для того, что блюдо было полезнее выбирайте свежую охлажденную свинину у проведенного местного производителя. Не берите замороженное мясо, вкус будет хуже, да и пользы меньше. Обратите внимание на состав колбасы, в ней не должно быть ничего кроме мяса, специй и соли.