Нежные блинчики на кокосовом молоке

Нежные блинчики на кокосовом молоке

У тонких русских блинов существует тысячи вариаций приготовления. Можно попробовать и экзотический вариант — с кокосовым молоком. Такие блинчики можно приготовить на завтрак или на полдник для детей, а можно сделать из них полноценный десерт, добавив фрукты или ягоды, мед, сметану или джем.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории278,84кКал
Белки6,11грамм
Жиры15,74грамм
Углеводы29,66грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
45 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штуки

Для блюда

2 стакан = 260 г
2 стакан = 400 г
3 шт. = 180 г
3 ст. л. = 75 г
1 ст. л. = 30 г
2 ст. л. = 34 г
1 щепотка = 1 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Кокосовое молоко содержит витамины А, В, С, РР, калий марганец, магний и много других полезных микроэлементов. Чтобы сделать блины с ним еще полезней, попробуйте заменить пшеничную муку на цельнозерновую.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Муку просейте и смешайте с кукурузным крахмалом. Молочные продукты заранее достаньте с холодильника, чтобы они были комнатной температуры .

Шаг 1

В глубокой миске взбейте венчиком яйца, соль и сахар. Затем тонкой струйкой, помешивая, влейте кокосовое молоко. Небольшими порциями в миску с молочно-яичной смесью всыпайте просеянную муку и крахмал.

Шаг 2

Все хорошо перемешайте, чтобы не было комочков, добавьте растительное масло. Оставьте тесто настояться 10-15 минут. Жарьте блины с 2 сторон на сухой тефлоновой хорошо прогретой сковороде.

произвести впечатление

Подавайте нежные блинчики на кокосовом молоке горячими, украсив свежими ягодами, взбитыми сливками, вареньем или сгущенным молоком. Также можно сделать их с начинкой из творога, вишни в собственном соку или бананов с шоколадом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении