Пикантная семга, запеченная в фольге

Пикантная семга, запеченная в фольге

Бытует мнение любителей рыбы, что вкус семги ничем не испортишь. Возможно, это и правда, но все же многое во вкусе рыбы и окружающих ее ингредиентов, зависит от способа ее приготовления. В данном рецепте семга с сыром, лимонной ноткой, зеленью, специями запекается в фольге. Такой способ позволяет остаться ароматам внутри самого блюда, поэтому его вкус превосходит все ожидания.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории142,17кКал
Белки14,55грамм
Жиры8,58грамм
Углеводы1,56грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
45 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Рыба, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штуки

Для блюда

4 шт. = 800 г
0.5 шт. = 60 г
150 г
4 шт. = 360 г
1 пучок = 15 г
 по желанию
 по вкусу
4 ч. л. = 40 г
2 ч. л. = 10 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Замена майонеза на йогурт и обычного растительного масла на оливковое значительно улучшит состав блюда.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Рыбу обсушите бумажным полотенцем. Помидоры, укроп помойте и обсушите. Приготовьте 4 куска фольги для запекания рыбы.

Шаг 1

Выдавите на рыбу сок половины лимона. Помидоры нарежьте кружками, сыр натрите на крупной терке. На укропе отрежьте жесткие части.

Шаг 2

Четыре куска фольги сверните в два слоя и сделайте из нее кармашки. Смажьте их растительным маслом и выложите по стейку.

Шаг 3

Сверху стейков разместите веточки укропа, затем - кружки помидоров. Слегка смажьте майонезом и посыпьте тертым сыром. Закрепите края и отправьте в духовку на 30 минут до получения красивого золотистого цвета.

произвести впечатление

Подайте стейки, украсив перьями зеленого лука. Также выложите тонкие кружочки лимона с маслинами в виде цветка.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении