12 ноября 2021
Банановый кекс вкуснейший

Банановый кекс вкуснейший

Не знаете что делать со зрелыми бананами? Попробуйте испечь бесподобно вкусный банановый кекс (хлеб), который является традиционной выпечкой американской кухни. Рецепт появился когда домохозяйки не захотели выбрасывать переспелые бананы и стали искать варианты их использования.
Аватар пользователя

Автор: Лили Багратуни,
читатель и автор Food.ru

Калории241,72кКал
Белки4,42грамм
Жиры11,31грамм
Углеводы30,98грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 5 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Американская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для теста

3 шт. = 180 г
100 г
100 г
100 г
0.25 ч. л. = 1.25 г
4 шт. = 600 г
250 г

Для крема

100 г
3 ст. л. = 75 г
2 ст. л. = 40 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все продукты и посуду. Бананы выберите большие и очень спелые. Форма для выпечки использовалась с размерами 26х11 см.

Шаг 1

Приготовьте тесто. Для этого хорошо смешайте яйца, сахар, сметану, растительное масло и соду.

Шаг 2

Бананы разомните вилкой или блендером и добавьте к смеси.

Шаг 3

Постепенно добавьте просеянную муку. постоянно перемешивая.

Шаг 4

Готовое тесто вылейте в предварительно смазанную маслом форму и разровняйте его.

Шаг 5

Поставьте форму выпекаться в духовку при 170°C в течение 45-50 минут. Готовность можно проверять с помощью деревянной шпажки. После выпекания дайте кексу немного остыть.

Шаг 6

Приготовьте крем. Творожный сыр, сахарную пудру и молоко тщательно перемешайте до однородного состояния.

Шаг 7

Приготовленным кремом смажьте весь кекс.

произвести впечатление

Кекс можно украсить кружочками бананов и тертым шоколадом!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
паси О.
Добрый день, хотелось бы в разрезе увидеть кекс. Я приготовила но внутри он жидкий какой то(( и темп и время поставила как положено. Ингредиенты тоже прям как в рецепте
21.08.22 в 09:11
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении