17 октября 2021
Сахарное печенье с цитрусами

Сахарное печенье с цитрусами

Данное лакомство вкусное, аппетитное и самое главное легкое в приготовлении. Печенье получаются рассыпчатым, а благодаря присутствию цитрусовых (лимон и апельсин) печенья имеют необыкновенный аромат. Все, что нужно — потратить немного времени, но зато результат вас 100% не огорчит.
Аватар пользователя

Автор: Вера Кириленко,
читатель и автор Food.ru

Калории354,81кКал
Белки4,54грамм
Жиры16,85грамм
Углеводы47,68грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа
Время на кухне
1 час
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

350 г
200 г
250 г
1 шт. = 60 г
1 г
0.5 шт. = 60 г
1 шт. = 125 г
0.3 ч. л. = 3 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Если хотите сделать менее калорийном вы можете сливочное масло заменить на маргарин или на другие виды масла, в которых меньше количество жира (оливковое). Также во многих выпечках сливочное масло можно заменить на банан. В этом продукте отсутствует жир, больше полезных веществ и дает почти тот же эффект.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте необходимые продукты для приготовления. Помойте все продукты. Просейте муку через сито пару раз, для того, чтобы тесто получилось пышным.

Шаг 1

С помощью мелкой терки снимите цедру с лимона и из апельсина выжмите сок. В отдельной миске смешайте сливочное масло с сахаром, ванилином и перемешайте с помощью вилки до однородного состояния. Затем добавьте яйцо, сок из апельсина, цедру лимона. Снова перемешайте до однородности.

Шаг 2

Всыпьте в миску ту же миску небольшую порцию муки, перемешайте. Оставшийся количеством муки высыпьте на рабочую поверхность и выложите туда тесто. Замесите мягкое тесто, но, чтобы оно не прилипала к рукам. Сформулируйте шар из теста, заверните пищевой пленкой и положите в холодильник на 40 минут.

Шаг 3

Спустя указанное время, достаньте тесто и разделите его на четыре части и из каждого сделайте жгут толщиной 3 см. В плоскую тарелку всыпьте сахар и обваляйте каждую «колбаску» в нем. И снова заверните в пленку и уберите их в морозильник на полчаса.

Шаг 4

Нарежьте колбаски на кружки толщиной 8 мм. Выложите их на противень, застеленный пергаментом. Отправьте заготовки на 20 минут в духовку при температуре 200°С.
Не ставьте заготовки близко друг к другу, так как при готовке они увеличиваются в размерах.

произвести впечатление

Выложите печенье на тарелку и украсьте сверху стружкой шоколада.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении