Свекла в маринаде с яблочным уксусом

Свекла в маринаде с яблочным уксусом

Этот рецепт существует в моей семье давно, мне он достался по наследству от мамы. Свекла меняет свой вкус в лучшую сторону. Кисло-сладкая и пикантная, она становится отличной закуской к картофелю, гречке, и другим пресным гарнирам.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории77,85кКал
Белки1,41грамм
Жиры4,2грамм
Углеводы8,62грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 20 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Горчица
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

3 шт. = 390 г
 по вкусу
1 щепотка = 1 г
1 щепотка = 1 г
 по вкусу
1 ст. л. = 17 г
1 ч. л. = 5 г
Заказать продукты
Сделать разнообразнее:
Вместо горчичного масла можно использовать любое другое ароматное растительное.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Свеклу отварите или запеките в духовке до готовности примерно в течение 1 часа. Остудите и почистите ее, нарежьте ломтиками.

Шаг 2

Нарежьте перья зеленого лука, добавьте к свекле. Далее заправьте ароматным растительным маслом и яблочным уксусом, добавьте соль, сахар и черный перец. Перемешайте. Дайте настояться хотя бы ночь в холодильнике.

произвести впечатление

Свекла получается кисло-сладкая и пикантная, она становится отличной закуской к картофелю, гречке, и другим пресным гарнирам.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении