15 ноября 2021
Окунь под соусом тартар и сыром

Окунь под соусом тартар и сыром

Рецепт вкусного и полезного блюда. Окунь богат витамином В12, также эта рыба служит источником протеинов, они очень полезны для работы нашего мозга. В сочетании с соусом тар-тар рыбка получается невероятно вкусный и сочной. Запеченная сырная корочка делает блюдо идеальным для подачи на праздничный стол.
Аватар пользователя

Автор: Сергей Фиксин,
кулинарный редактор Food.ru

Калории175,73кКал
Белки16,28грамм
Жиры11,9грамм
Углеводы1,89грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
50 минут
Время на кухне
25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Средиземноморская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Рыба, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
Откажитесь от использования подсолнечного масла, заменив его на более полезное.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Приготовьте необходимые ингредиенты. Рыбу помойте и очистите. Зелень помойте и обсушите.

Шаг 1

Сыр потрите на терке, добавьте в сыр соус тар-тар. Перемешайте. Зелень мелко порежьте и добавьте в приготовленную смесь. Все тщательно перемешайте.

Шаг 2

Сделайте в рыбе небольшие надрезы. Посолите и поперчите рыбу.

Шаг 3

Смажьте форму, положите в форму рыбу. Сверху приготовленный соус. Хорошо распределите по всей поверхности.

Шаг 4

Духовку разогрейте до 180 градусов. Запекайте рыбу в течении 40 минут, до золотистой корочки.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении