Сазан под овощами

Сазан под овощами

Рецептом со мной поделился знакомый рыбак, который готовит собственноручно пойманную рыбу так, что просто пальчики оближешь. Удивите своих родных.
Калории 82,74 кКал
Белки 9,9 грамм
Жиры 3,75 грамм
Углеводы 2,31 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
1 час
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Рыба, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

1 шт. = 1500 г
5 шт. = 450 г
2 шт. = 420 г
3 шт. = 450 г
100 г
1 пучок = 20 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Разложите все ингредиенты перед собой. Овощи помойте и очистите.

Шаг 1

Очистите и выпотрошите рыбу, обрежьте всё лишнее, хорошо промойте под проточной водой.

Шаг 2

Нарежьте тушку рыбы поперёк на кусочки, посолите. Выложите на предварительно смазанный растительным маслом противень.

Шаг 3

Нарежьте кружочками баклажаны, помидоры, болгарский перец. Уложите овощи между кусочками сазана, также разложите по всему противню и поверх рыбки в несколько слоёв.

Шаг 4

Сверху полейте майонезом, посыпьте мелко нарезанной зеленью и отправьте запекаться в духовку при 200°C на 30-40 минут в зависимости от размера кусочков рыбы.

произвести впечатление

Подавайте вместе с овощами. Можно также дополнить блюдо гарниром из риса, гречки, картофеля и т.д.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Дмитрий Т.
зелень лучше добовить в конце
22.06.22 в 09:54

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении