10 ноября 2021
Фило с сосисками

Фило с сосисками

Сосиски в тесте фило готовятся просто и быстро. Изюминку придает горчица и ананас. Фило ― это тончайшие листы бездрожжевого теста, похожие на бумагу. Еще это тесто называют вытяжным, потому что его вытягивают до минимальной толщины. Особенно широко используют его в среднеазиатской кухне.
Аватар пользователя

Автор: Мадина Гайнулина,
кулинарный редактор Food.ru

Калории304,52кКал
Белки6,01грамм
Жиры21,18грамм
Углеводы20,11грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
15 минут
Время на кухне
5 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Горчица, Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

8 лист = 240 г
4 шт. = 240 г
4 ст. л. = 100 г
4 шт. = 180 г
4 ст. л. = 68 г

Для подачи

 по желанию
 по желанию
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Замените сосиски отварной курицей, чтобы блюдо стало более диетическим.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Заранее разморозьте тесто фило. Очистите сосиски от пленки и разрежьте пополам. Кружочки ананаса разрежьте пополам.
Совет. С вечера достаньте фило из морозилки и положите на полочку в холодильник. К завтрашнему дню оно деликатно разморозится.

Шаг 1

Сформируйте рулетики. Выложите первый лист фило на рабочую поверхность, смажьте маслом. Сверху выложите еще три листа, точно так же намазанных. Разрежьте эту стопку на 4 части. На уголок каждой положите половинку сосиски, горчицу, накройте ананасом. Сначала заверните ближний конец, боковые стороны, затем скрутите в рулетик.
Количество горчицы можно изменять в зависимости от предпочтений.

Шаг 2

Завершите приготовление. Выложите рулетики на смазанную маслом форму для запекания, поставьте на 10 минут в разогретую до 200 градусов духовку. Выложите на тарелку и подайте на стол.

произвести впечатление

Подайте рулетики на тарелке с зеленью и помидорами черри.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.3
Рейтинг из 13 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении