Особенности приготовления, время и калорийность рецепта: Фило с крабовыми палочками

Name: Фило с крабовыми палочками
Prep time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Cuisine: европейская
Ingredients: Тесто фило 8 лист = 240 г; Крабовые палочки 250 г; Сливочный сыр 3 ст. л. = 84 г; Майонез 1,5 ст. л. = 37,5 г; Чеснок 1 зубчик = 5 г; Сливочное масло 1 ст. л. = 20 г; Соль по вкусу; Черный перец молотый по вкусу; Укроп по вкусу

✅ Пошаговый рецепт Food.ru | ⏱️ Время: 40 мин | 🔥 Калорийность: 300,25 ккал | 🍽 Порций: 4

29 ноября 2021

(2)

Купить продукты

Фило с крабовыми палочками

Крабовые палочки — популярный продукт. Готовят их вовсе не из краба, а из фарша белой рыбы, например, хека, минтая, путассу. Палочки не проходят термообработку, поэтому все полезные свойства сохраняются. При покупке обращайте внимание на их цвет — с одной стороны натуральные палочки должны быть белыми, с другой — бледно-розовыми. Из этого продукта можно приготовить салаты и закуски, например, крабовый рулет. Если использовать для закуски тесто фило, то получится сочное и хрустящее блюдо.

Алина Бирюкова

кулинарный редактор Food.ru

Калории: 300,25 кКал
Белки: 8,66 грамм
Жиры: 17,78 грамм
Углеводы: 22,83 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через: 40 минут
Время на кухне: 20 минут

Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.

Сложность: 2 из 5
Острота: 1 из 5

Кухня: европейская

Распространенный аллерген: Белок коровьего молока, Рыба, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Кулинарный калькулятор Таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

Тесто фило	8 лист = 240 г
Крабовые палочки	250 г
Сливочный сыр	3 ст. л. = 84 г
Майонез	1,5 ст. л. = 37,5 г
Чеснок	1 зубчик = 5 г
Сливочное масло	1 ст. л. = 20 г
Соль	по вкусу
Черный перец молотый	по вкусу

Для подачи

Укроп

по вкусу

Заказать продукты

Мешает реклама?

Помогите нам стать лучше

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Разморозьте тесто фило. Вымойте и очистите чеснок, пропустите через пресс. Промойте укроп, обсушите с помощью бумажного полотенца, измельчите. Крабовые палочки освободите от упаковки, натрите на крупной терке. Сливочное масло растопите в микроволновой печи. Приготовьте противень. Включите духовку на 180 градусов.

Шаг 1

Приготовьте крабовую начинку. Крабовые палочки соедините со сливочным сыром, майонезом и чесноком, перемешайте. Приправьте солью и перцем по вкусу, еще раз хорошо перемешайте. Разделите начинку на 4 части.

Шаг 2

Сформируйте рулеты и подготовьте их к подаче. Лист фило смажьте маслом, поверх уложите второй, снова смажьте маслом. В середину выложите часть начинки. Прикройте одним краем фило, затем скрутите в рулет. Заготовки выложите на противень. Смажьте верх каждого изделия сливочным маслом. Отправьте в разогретую духовку на 20 минут.