
Салат «Царский» с кальмарами
Кальмары ценятся во всем мире за нежный вкус, питательность и пользу для здоровья. В нем содержится много витаминов, аминокислот и минералов. За это моллюска называют даже «морским женьшенем». Кальмары — один из самых доступных морепродуктов. На праздник можно сделать вкусный «Царский» салат с кальмарами. Готовится закуска слоями. Получается очень красивое и яркое угощение.
- Калории
- 179,62 кКал
- Белки
- 11,09 грамм
- Жиры
- 13,38 грамм
- Углеводы
- 6,34 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 1 час 35 минут
- Время на кухне
- 25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Моллюски, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Для блюда
| 1 шт. = 180 г | |
| 1 шт. = 120 г | |
| 0,5 шт. = 75 г | |
| 1 шт. = 60 г | |
| 40 г | |
| 3 ст. л. = 75 г | |
| по вкусу |
Для подачи
| по желанию | |
| по желанию |
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Выбирайте замороженные кальмары с небольшим количеством льда и в неочищенном виде. Для очистки моллюска в промышленных условиях применяют вредные химические средства.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте продукты для салата «Царского» с кальмарами. У кальмаров уберите верхнюю кожицу с пленками, хорду и внутренности, ополосните. Картофель помойте. Сыр натрите на средней терке. Яблоко помойте, удалите шкурку, натрите на крупной терке.Совет: Яблоки лучше брать кисло-сладких сортов.
Шаг 1
Подготовьте отварные продукты. Яйцо и картофель в кожуре залейте холодной водой. Доведите до кипения. Через 10 минут яйцо выложите в холодную воду для остывания. Картофель продолжайте варить еще 5-7 минут. Остудите, почистите, натрите на крупной терке. С яиц снимите скорлупу, измельчите.
Шаг 2
Займитесь кальмаром. Вскипятите воду с солью. Выложите неразделанного кальмара на 2-3 минуты, пока мясо не побелеет. Остудите, нарежьте мелкой соломкой.
Шаг 3
Сделайте салат «Царский» с кальмарами. На плоскую тарелку установите кулинарное кольцо. Выложите картофель, смажьте майонезом, утрамбуйте ложкой. Следующим слоем разместите кальмары и майонез. Распределите яблоки, сверху поочередно — яйца, майонез. Посыпьте сыром. Нанесите майонез. Уберите в холодильник на час, чтобы салат хорошо пропитался.
произвести впечатление
Перед подачей украсьте салат «Царский» с кальмарами красной икрой и укропом.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы



























