Салат «Царский» с красной рыбой
Для этого салата лучше заранее подготовить креманки — такая подача делает блюдо похожим на коктейль. Однако можно подавать салат просто в салатнице или разложить его в тарталетки. Так как закуска готовится из довольно дорогих продуктов, можно заменить некоторые ингредиенты, чтобы сделать ее менее затратной. Форель можно заменить на другую красную рыбу, например, на горбушу. А из морепродуктов можно оставить только мясо кальмаров или вовсе только крабовые палочки.
- Калории
- 122,67 кКал
- Белки
- 12,69 грамм
- Жиры
- 6,64 грамм
- Углеводы
- 2,8 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 40 минут
- Время на кухне
- 40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 3 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- интернациональная
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Моллюски, Ракообразные, Рыба, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для основного блюда
| 150 г | |
| 2 шт. = 360 г | |
| 300 г | |
| 5 шт. = 125 г | |
| 70 г | |
| 2 шт. = 66 г | |
| 1 шт. = 80 г | |
| 3 ст. л. = 75 г | |
| по вкусу |
Для маринада и подачи
| 1,5 стакан = 300 г | |
| 1 ст. л. = 25 г | |
| 1 ч. л. = 8 г | |
| 3 ст. л. = 45 г | |
| по желанию | |
| 1 ст. л. = 18 г | |
| 1 веточка = 3 г |
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Вместо майонеза используйте соус из нежирной сметаны с горчицей.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Откройте банку с икрой. Вскипятите воду и остудите. Вымойте, отварите и остудите яйца. Очистите их от скорлупы и отделите белки. Почистите и вымойте лук. Очистите кальмара от шкурки, пленочек и удалите внутренности. Крабовые палочки освободите от индивидуальной упаковки. Кинзу для подачи вымойте, обсушите. Подготовьте креманки для салата.
Шаг 1
Сварите кальмаров и креветок. Поставьте кастрюлю с водой на средний огонь и доведите до кипения. Посолите воду, бросьте кальмаров и варите их 2 минуты после повторного закипания. Затем охладите моллюсков и порежьте тонкой соломкой. Опять поставьте кастрюлю с водой на огонь, после закипания бросьте креветки и варите в течение 3 минут. Затем остудите их, очистите, разрежьте пополам.
Шаг 2
Замаринуйте лук. Всыпьте в кипяченую воду соль и сахар, влейте уксус. Нарежьте лук на полукольца и на 15 минут залейте его получившимся маринадом. Затем слейте маринад, и отожмите лук.
Шаг 3
Подготовьте остальные ингредиенты. Нарежьте семгу на кусочки, крабовые палочки — на кружочки, а белки — соломкой. Сыр пропустите через терку с крупными ячейками.
Шаг 4
Приготовьте салат. Соедините в салатнице семгу, кальмары, крабовые палочки, креветки, белки, сыр и лук. Заправьте майонезом, аккуратно перемешайте.
произвести впечатление
Разложите «Царский» салат с красной рыбой по креманкам, украсьте розочкой из ломтиков семги, икрой и веточкой кинзы.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
салат «царский»
3 ч
Царский салат с красной рыбой
Для приготовления такого блюда потребуются простые овощи и яйца. Ключевым ингредиентом в нем выступает красная рыба, которая придает солоноватый вкус салату. Сладость моркови хорошо сочетается с отварным картофелем и приятно дополняет рыбный вкус. Этот простой салат хорошо впишется на праздничный стол.
салат «царский»
40 минут
Царский салат с кальмаром, икрой и помидором
Свое название салат получил за необычные ингредиенты в составе, в также за эффектную подачу. Существует много вариантов этого блюда, в нашем рецепте используется свежий помидор в сочетании с кальмарами. Украсить салат можно любой икрой на ваш вкус.Подайте это блюдо на праздничный стол, все ваши гости будут просто в восторге.
салат «царский»
40 минут
Царский салат с помидором в тарталетке
Салат «Царский» может быть с разными ингредиентами, в этом рецепте мы предлагаем приготовить салат с нежной семгой и свежим помидором. Блюдо подается в тарталетках, так салат выглядит эффектнее и его удобно кушать.Подайте царский салат на праздничный стол в качестве закуски, он отлично подойдет к шампанскому или белому вину.
салат «царский»
15 минут
Салат «Царский» с черносливом и картофелем
Салат «Царский» с черносливом и картофелем — это деликатес по рецептам еще наших бабушек. В идеальном исполнении картошечка должна доставаться из погреба, но и магазинные продукты не могут испортить задумку. Бархатистый салат, в котором собраны 7 вкусов. Сытная курочка, любимая отварная картошечка, сладкий чернослив, терпкий вкус сыра, мягкость натертых яиц смешаны в вальсе, чтобы покорить даже самых царственных особ.Подходит для важных гостей и, конечно же, для себя любимых! Бон аппетит!
салат «царский»
30 минут
Царский салат с пекинской капустой и семгой
Салат будет идеальным блюдом для подачи на праздничный стол. Сочетание свежей пекинской капусты и семги понравится всем гостям. Салат можно подать к крепким спиртным напиткам, рыбное блюдо будет отличной закуской.Сверху салат можно украсить любой искрой на ваш выбор. Стоит только увидеть подачу этого салата, как тут же становится понятно, почему он получил такое название.
салат «царский»
35 минут
Царский салат с помидором
Салат «Царский» может быть с разными ингредиентами, в этом рецепте мы предлагаем приготовить салат с нежной семгой и свежим помидором.У этого салата необычная подача, внешне он напоминает вулкан, готовый к извержению. Ваши гости оценят такую задумку.Подайте царский салат на праздничный стол в качестве закуски, он отлично подойдет к шампанскому или белому вину.
салат «царский»
40 минут
Царский салат со свежим огурцом в тарталетке
Салат «Царский» может быть с разными ингредиентами, в этом рецепте мы предлагаем приготовить салат с нежной семгой и свежим огурцом. Блюдо подается в тарталетках, так салат выглядит эффектнее и его удобно кушать.Подайте царский салат на праздничный стол в качестве закуски, он отлично подойдет к шампанскому или белому вину.
салат «царский»
45 минут
Царский салат со свежим огурцом, кальмаром и семгой
Такой салат будет уместен на любом застолье, блюдо выглядит эффектно и порадует всех гостей. Салат «Царский» может быть с разными ингредиентами, в этом рецепте мы предлагаем приготовить салат кальмаром, семгой и свежими огурчиками.Дополнительно блюдо можно украсить красной или черной икрой, так оно будет выглядеть еще праздничней.Салат получается очень вкусным и освежающим, обязательно попробуйте!
салат «царский»
45 минут
Царский салат с помидором и креветками
Салат «Царский» может быть с разными ингредиентами, в этом рецепте мы предлагаем приготовить салат с нежной семгой и свежим помидором. Также дополнительно в салате используются креветки, он смягчают вкус блюда.
Подайте царский салат на праздничный стол в качестве закуски, он отлично подойдет к шампанскому или белому вину.
