Салат из яйца, огурца, картофеля и рыбных консервов
Сытный слоеный салат с ярким рыбным вкусом готовится просто из самых обычных продуктов. Сочетание консервированных сардин с вареными яйцами, картошкой, зеленым луком и огурцами делает это блюдо очень вкусным и питательным. Огурцы придают салату нежность и свежесть. Однако, если они слишком сочные, отожмите их. Выложите салат при помощи небольшого кулинарного кольца — так он получится аккуратным, эффектным и точно поразит гостей за столом.
- Калории
- 150,49 кКал
- Белки
- 6,52 грамм
- Жиры
- 11,32 грамм
- Углеводы
- 5,78 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 50 минут
- Время на кухне
- 30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
- 1 из 5
- Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
- 1 из 5
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
- Рыба, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для блюда
| 1 банка / 250 г = 250 г | |
| 3 шт. = 360 г | |
| 3 шт. = 360 г | |
| 4 шт. = 240 г | |
| 4 ст. л. = 100 г |
Для подачи
| 1 пучок = 50 г |
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Вместо сардин можно взять тунец в собственном соку или отварную рыбу.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Откройте банку с сардинами, слейте жидкость и удалите из рыбы косточки. Помойте, сварите, остудите и очистите картофель и яйца. Помойте огурцы. Вымойте и нарежьте зеленый лук. Приготовьте небольшое кулинарное кольцо для салата.
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Измельчите вилкой сардины. Натрите картошку на мелкой терке. Отделите белки яиц от желтков, натрите и белки, и желтки на мелкой терке, складывая их в отдельные миски. Нарежьте огурцы на мелкие кубики, при необходимости слегка отожмите их от влаги.
накройте крышками миски с тертыми белками и желтками, чтобы они не обветрились и не высохли.
Шаг 2
Приготовьте салат. Установите кулинарное кольцо на плоскую тарелку для салата и смажьте тарелку внутри кольца майонезом, чтобы закрепить нижний слой салата. Далее выложите картошку, сардины, огурцы и желтки, утрамбовывая каждый слой и смазывая его майонезом. Сверху посыпьте салат белками, аккуратно их утрамбовывая. Накройте кулинарное кольцо салфеткой и поставьте тарелку с блюдом в холодильник на 20 минут. Затем достаньте салат и снимите с него кулинарное кольцо.
произвести впечатление
Украсьте салат нарезанным зеленым луком.
Понравился рецепт?
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
салаты с рыбой
55 минут
Салат с нутом, авокадо и слабосоленой рыбой
Соедините в одном салате питательный нут, кремовое авокадо, хрустящий огурец и слабосоленую рыбу. Заправка из оливкового масла и лимонного сока подойдет ко всем ингредиентам. Чтобы сэкономить время на кухне, возьмите консервированные бобы. Если их не оказалось под рукой, придется заранее отварить нут.
Ингредиенты: Слабосоленая горбуша, Шпинат, Нут, Авокадо, Огурец, Лимон, Оливковое масло Extra Virgin, Соль
салаты с рыбой
40 минут
Салат с минтаем и солеными огурцами
Если в Японии минтай считается деликатесом, у нас несмотря на его пользу и богатство Омега — 3 кислотами, морепродукт игнорируется из-за слабовыраженного вкуса. Предлагаем вам добавить простых традиционных ингредиентов, заправив салат сметанным соусом, и вы ощутите знакомый новогодний вкус, но обновленный свежими нотками. Салат с минтаем и солеными огурцами — блюдо, которое станет больше, чем просто гарниром.
Ингредиенты: Филе минтая, Морковь, Репчатый лук, Соленые огурцы, Сметана, Чеснок, Соль
салаты с рыбой
30 минут
Салат с масляной рыбой и молодым картофелем
Для масляной рыбы холодного копчения лучшим напарником в салате станет молодой отварной картофель. Добавьте вареные яйца и свежий огурец. Приправьте солью и перцем по вкусу, посыпьте измельченным укропом, петрушкой или зеленым луком. В качестве заправки подойдет майонез, но можно заменить его соусом тартар или просто оливковым маслом.
Ингредиенты: Масляная рыба, Куриное яйцо, Картошка, Огурец, Салатные листья, Майонез, Соль, Черный перец молотый, Укроп, Маринованный жемчужный лук
салаты с рыбой
1 час 10 минут
Салат по-тоскански с анчоусами и каперсами
Вариаций тосканского салата может быть много, но неизменным в нем остаются помидоры и черствый хлеб. Идеально подойдет именно такой, купленный пару-тройку дней назад и успевший подсушиться естественным образом. Хлеб выкладывают на тарелку или в салатник, а сверху распределяют овощи и заправку. Пропитавшись соками и ароматами, булочка становится очень вкусной.
Ингредиенты: Базилик, Помидор, Оливковое масло, Белый хлеб, Сладкий перец, Оливки, Анчоус, Каперсы, Базилик, Винный уксус белый, Оливковое масло, Розовый (красный) перец, Соль
салаты с рыбой
20 минут
Картофельный салат с икрой
Этот простой в приготовлении салат наполнен множеством уникальных вкусов. Маленькие икринки мойвы лопаются во рту во время еды, вызывая настоящий восторг. Но дело не только в икре. Основным ингредиентом здесь выступает отварной картофель. Важно не переварить его, чтобы салат не превратился в пюре. Большую роль также играет соус, который готовится на основе майонеза, натурального йогурта и мисо-пасты. Он не просто соединяет все компоненты салата, но и наполняет их вкусом и ароматом.
Ингредиенты: Мисо-паста, Картошка, Соль, Майонез, Красный лук, Йогурт натуральный, Икра мойвы
салаты с рыбой
35 минут
Салат «Царский»
«Царский» салат можно готовить по-разному, но главное, чтобы его основу составляли морепродукты. Именно в этом заключается задумка блюда, ведь морепродукты зачастую относят к деликатесам. От них же и происходит название салата. В этом рецепте мы готовим блюдо с семгой и креветками. Чтобы не тратить время на варку креветок, залейте их кипятком и оставьте на несколько минут. После этого креветки останется только остудить.
Ингредиенты: Слабосоленая семга, Икра красная, Куриное яйцо, Креветки, Майонез
салаты с рыбой
50 минут
Салат с рыбой горячего копчения
Если вы любите сочетание копченой рыбы, отварного картофеля и зеленого лука, то вам точно стоит приготовить этот салат. Добавьте к этим продуктам куриные яйца, листья салата и заправку. Приправьте все молотым перцем и подайте к столу. Блюдо получится вкуснее, если взять молодой картофель. А если отварить яйца и овощи заранее, то на приготовление не уйдет много времени.
Ингредиенты: Картошка, Салатные листья, Огурец, Куриное яйцо, Зеленый лук, Майонез, Соль, Черный перец молотый, Копченая скумбрия
салаты с рыбой
40 минут
Салат с сардинами и сыром
Консервированные сардины в масле вкусны и сами по себе, и конечно, могут стать основой самых разных аппетитных закусок и салатов. Этот вариант популярного салата «Мимоза» готовится просто и быстро, нужно только заранее сварить яйца и дать им остыть. Сливочный вкус плавленого сырка отлично сбалансирует острый лук и соленую маслянистую рыбу. А майонез поможет объединить все компоненты салата.
Ингредиенты: Консервированные сардины в масле, Огурец, Куриное яйцо, Репчатый лук, Майонез, Соль, Плавленый сыр
салаты с рыбой
15 минут
Салат из сардин
Для этого вкусного салата нужно лишь отварить яйца, а затем смешать их с сардинами и сельдереем. В качестве заправки можно взять майонез или сметану — в любом случае получится очень вкусно. Сардины лучше выбрать натуральные в собственном соку. А вот сухарики подойдут любые: и покупные, и домашние. При желании можно добавить в салат свежую зелень.
Ингредиенты: Укроп, Сардины, Куриное яйцо, Корень сельдерея, Майонез, Соль
салаты с рыбой
20 минут
Салат с авокадо и слабосоленой красной рыбой
Изысканный и питательный легкий салат, который станет украшением любого праздничного стола. Тонкий вкус слабосоленой рыбы в сочетании с нежной мякотью авокадо и легкими акцентами зелени подарит настоящее гастрономическое удовольствие. Для салата выбирайте слабосоленый лосось или семгу. Впрочем, подкопченая рыба придаст блюду еще более яркий аромат.
Ингредиенты: Лимон, Слабосоленая красная рыба, Помидоры черри, Оливковое масло, Мед, Авокадо, Рукола, Смесь перцев, Соль
Читают сейчас
