Холодный салат с рисом и ананасом

Холодный салат с рисом и ананасом

Тайская кухня очень многогранна и разнообразна. Популярна она своим необычным сочетанием продуктов. Одним из таких блюд является салат на основе консервированного ананаса и отварного риса. Вкус такого блюда дополняется яркими специями и овощами. Блюдо очень сытное и питательное — отличный вариант плотного перекуса.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории149,72кКал
Белки6,54грамм
Жиры7,25грамм
Углеводы13,94грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
45 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Тайская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
Белый рис выбирайте не шлифованный. Майонез замените натуральным йогуртом. Масло используйте в рисе оливковое.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Филе промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Лук почистите, помойте и измельчите. Ананас выньте из сиропа и нарежьте мелкими кубиками. Зелень промойте, обсушите и мелко нарубите. Рис промойте несколько раз в чистой воде.

Шаг 1

Рис отварите в подсоленной воде до готовности, промойте его и сбрызните маслом.

Шаг 2

Обжарьте куриное филе на разогретой сковороде с маслом до золотистости.

Шаг 3

В сковороде из-под курицы обжарьте лук до мягкости, добавьте горошек и прогрейте в течение 2 минут, периодически перемешивая.

Шаг 4

В глубокую салатницу выложите подготовленные рис, ананас, куриное филе и обжаренные лук с горошком. Приправьте салат солью и перцем.

Шаг 5

Отдельно смешайте майонез с ложкой ананасового сиропа, измельченной зеленью и специями. Заправьте соусом салат и уберите в холодильник на 30 минут. Подавайте охлажденным, украсив зеленью.

произвести впечатление

Добавив измельченного чеснока и подав горячим, можно салат сделать основным блюдом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении