Оригинальная индейка, запеченная в тыкве

Оригинальная индейка, запеченная в тыкве

Хозяйкам известно множество способов приготовления этого весьма популярного в европейской кухне мяса. Запекание — один из самых популярных и простых. Существенно важно и то, что запекание позволяет сохранить все полезные свойства ингредиентов, это делает эти блюда очень полезными. Мы предлагаем вам оригинальный рецепт запекания индейки в тыкве, которая является кдадезью полезных веществ.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории52,42кКал
Белки8,38грамм
Жиры0,74грамм
Углеводы4,91грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 день
Время на кухне
1 час
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

2 кг = 2000 г
3 кг = 3000 г
3 шт. = 240 г
30 г
30 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы ваше блюдо был максимально полезным, используйте спелую сочную тыкву с яркой мякотью, приятным вкусом и ароматом. Не забудьте, что свежее или охлажденное мясо полезнее и вкуснее, чем замороженное. Посолите блюдо морской солью.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Тыкву помойте холодной проточной водой. Зелень помойте холодной водой. просушите салфеткой. Лук почистите и помойте. Мясо хорошо помойте холодной водой, обсушите бумажным полотенцем.

Шаг 1

Разделайте индейку. Подготовленный лук порежьте кольцами средней толщины. Зелень мелко порежьте. Подготовленное мясо индейки посыпьте солью и перцем, хорошо перемешайте. Уложите в миску, пересыпая луком и зеленью. Оставьте мариноваться в прохладном месте примерно на сутки.

Шаг 2

Срежьте крышечку с тыквы. Через это отверстие освободите ее от семян. Образовавшееся пространство внутри тыквы должно быть таким, чтобы в него вместилось все мясо. Выложите замаринованное мясо. Накройте срезанной крышкой.

Шаг 3

Поместите тыкву на противень, застеленный бумагой для выпекания и отправьте в разогретую до 180° градусов духовку на 2 часа. За это время тыква должна стать мягкой, но не потерять форму.

произвести впечатление

Подавайте индейку, запеченную в тыкве в горячем виде, в качестве основного блюда. При порционной подаче выложите индейку и ломтики тыквы на листья салата в плоскую тарелку, украсьте кетчупом и ядрами грецких орехов.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении