Особенности приготовления, время и калорийность рецепта: Фило с малиновым вареньем

Name: Фило с малиновым вареньем
Prep time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 6 порций
Ingredients: Тесто фило 12 лист = 350 г; Малиновое варенье 2 стакан = 300 г; Сметана 20% жирности 1 банка / 200 г = 200 г; Куриное яйцо 4 шт. = 240 г; Манная крупа 3 ст. л. = 48 г; Сливочное масло 1 ст. л. = 20 г; Растительное масло 6 ст. л. = 102 г; Сахарная пудра 2 ст. л. = 50 г

✅ Пошаговый рецепт Food.ru | ⏱️ Время: 60 мин | 🔥 Калорийность: 346,79 ккал | 🍽 Порций: 6

21 июля 2021

Купить продукты

Фило с малиновым вареньем

Малина — одно из самых популярных садовых растений в нашей стране. В этой ягоде содержится много разных веществ, полезных для здоровья. Причем это касается не только свежей малины, но и малинового варенья. Варенье можно есть как десерт или добавлять его в различную выпечку. Отличным дополнением к чаю станет нежнейший пирог из теста фило с малиновым вареньем. Готовится он очень просто и быстро.

Евгений Москвин

кулинарный редактор Food.ru

Калории: 346,79 кКал
Белки: 5,1 грамм
Жиры: 19,63 грамм
Углеводы: 35,88 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через: 1 час
Время на кухне: 20 минут

Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.

Сложность: 2 из 5
Острота: Нет остроты

Кухня: европейская, русская

Распространенный аллерген: Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Кулинарный калькулятор Таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

Тесто фило	12 лист = 350 г
Малиновое варенье	2 стакан = 300 г
Сметана 20% жирности	1 банка / 200 г = 200 г
Куриное яйцо	4 шт. = 240 г
Манная крупа	3 ст. л. = 48 г
Сливочное масло	1 ст. л. = 20 г
Растительное масло	6 ст. л. = 102 г

Для подачи

Сахарная пудра

2 ст. л. = 50 г

Заказать продукты

Мешает реклама?

Помогите нам стать лучше

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Тщательно разморозьте тесто фило. Помойте яйца. Возьмите форму для выпечки, постелите на нее пергаментную бумагу. Дайте духовке разогреться до 180 градусов.

Шаг 1

Приготовьте ингредиенты для пирога. Положите в миску яйца, добавьте к ним сахар, взбейте их вилкой или с помощью блендера. Добавьте сметану и растительное масло. Еще раз все взбейте. Добавьте манку, тщательно перемешайте. Разделите крем и варенье на 2 равные части.

Шаг 2

Сделайте пирог. Возьмите один лист теста и тонким слоем нанесите на него крем. Поверх положите друг на друга еще 4 листа, каждый промазывая кремом. Затем положите лист теста и выложите на него одну часть малинового варенья. Сверните тесто в рулет. Таким же образом соберите и сверните второй рулет. Смажьте бумагу на противне сливочным маслом и выложите на нее рулеты. Залейте их оставшимся кремом и поставьте в горячую духовку на 40 минут.