Яичница по-азиатски с шиитаке

Яичница по-азиатски с шиитаке

Такое блюдо часто подают на завтрак в Азии, хоть многим и кажется это сочетание непривычным, но на самом деле блюдо получается очень сытным, вкусным, пикантным и заряжает энергией на целый день.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории93,57кКал
Белки6,77грамм
Жиры5,1грамм
Углеводы5,03грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
25 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Азиатская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

3 шт. = 180 г
100 г
100 г
1 шт. = 15 г
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Лук мелко нарежьте и отправьте в сковороду на разогретое растительное масло.

Шаг 2

Добавьте к луку через пару минут порезанный перец чили.

Шаг 3

Еще через две минуты порезанные грибы шиитаке. Жарьте все вместе 10 минут.
Если используете сухие грибы, предварительно замочите их на 30 минут.

Шаг 4

Сделайте небольшие углубления и вбейте яйца, посолите по вкусу и жарьте до готовности яиц примерно 5 минут.

произвести впечатление

Подавайте с ложкой сметаны или несладкого йогурта и с хрустящим багетом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении