Салат из авокадо с пекинской капустой

Салат из авокадо с пекинской капустой

Вкусные и полезные салаты готовить совсем не сложно. Сделайте на ужин питательную закуску из авокадо и пекинской капусты. Такое блюдо хорошо насыщает организм и не перегружает пищеварительную систему. А еще поддерживает иммунитет и укрепляет сосуды и сердце. Пекинская капуста — рекордсмен по содержанию витамина С. Авокадо богато витаминами группы В, К, Е и полезными жирами. Салат лучше готовить непосредственно перед употреблением. При долгом хранении фрукт темнеет, а капуста начинает горчить.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории 158,18 кКал
Белки 2,12 грамм
Жиры 14,26 грамм
Углеводы 4,64 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
15 минут
Время на кухне
5 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Орехи, Соя
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

0.5 шт. = 225 г
2 шт. = 440 г
2 шт. = 240 г
6 шт. = 36 г
1 зубчик = 5 г
1 ч. л. = 5 г
2 ст. л. = 34 г
2 ст. л. = 30 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы салат получился полезнее, перед приготовлением вымочите пекинскую капусту в прохладной воде 40 минут, чтобы избавиться от нитратов.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Капусту помойте, удалите верхние листья, нашинкуйте. Огурцы и авокадо освободите от кожуры, нарежьте мелкими брусочками. Орехи измельчите. Чеснок почистите.

Шаг 1

Сделайте заправку для блюда. В пиалу налейте оливковое масло и соевый соус. Добавьте сок лимона. Выдавите через пресс чеснок. Перемешайте.

Шаг 2

Приготовьте авокадо с пекинской капустой. В салатник выложите пекинскую капусту, брусочки огурцов и авокадо. Посыпьте орехами. Влейте заправку, перемешайте.
Кожуру и косточку авокадо ни в коем случае нельзя употреблять в пищу. Эти части фрукта ядовиты.

произвести впечатление

Подавайте салат из авокадо с пекинской капустой сразу после приготовления.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении