25 января 2022
Отбивные из индейки с копченой паприкой

Отбивные из индейки с копченой паприкой

Мясо индейки относят к диетическим продуктам из-за сочетания низкой калорийности и питательных свойств. Содержание холестерина и жира в индейке значительно ниже, чем в говядине, свинине и других видах птиц. Отбивные из индейки благодаря добавлению копченой паприки приобретают сладковатый и пряный вкус. Паприку готовят из сладкого перца, который высушивают, коптят, а затем перетирают в порошок. Срок хранения приправы составляет полгода. Хранить ее стоит в герметичном контейнере.
Аватар пользователя

Автор: Софья Глухова,
кулинарный редактор Food.ru

Калории124,31кКал
Белки15,33грамм
Жиры6,24грамм
Углеводы2,22грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
45 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская, русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

3 шт. = 600 г
2 шт. = 160 г
2 ст. л. = 34 г
1 ч. л. = 7 г
 по вкусу
 по вкусу

Для подачи

2 веточка = 4 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Используйте рафинированное оливковое масло, которое при нагревании не выделяет вредные вещества.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Индейку помойте, обсушите и отбейте слегка кухонным ножом. Лук очистите, ополосните под холодной водой и нарежьте полукольцами. Помойте петрушку для подачи.

Шаг 1

Подготовьте лук для блюда. В сковороду влейте растительное масло. Установите средний огонь и подогрейте его. Положите в горячее масло полукольца лука и обжарьте до золотистого цвета примерно 3-4 минуты.

Шаг 2

Потушите мясо. Индейку посыпьте копченой паприкой и натрите отбивные солью и перцем. Выложите на обжаренный лук мясо и накройте сковороду крышкой. Тушите ингредиенты на медленном огне 30 минут.

произвести впечатление

Отбивные с паприкой подавайте сразу после приготовления. Украсьте блюдо перед подачей веточками свежей зелени.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении