Нежные отбивные в кокосовой шубе

Нежные отбивные в кокосовой шубе

Рецепт сочных отбивных из куриного мяса в довольно необычном кляре из кокосовой стружки получаются невероятно сочными, нежными, но в тоже время с очень хрустящей сверху корочкой. Такое сочетание продуктов можно считать вполне удачным, ведь верхняя хрустящая кокосовая корочка придает блюду необычные яркие вкусовые грани. Готовится куриное мясо невероятно просто, а получается не только вкусно, но и очень эффектно и необычно. Удивите всех свои близких и своих гостей!
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории129,06кКал
Белки17,77грамм
Жиры3,91грамм
Углеводы6,27грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
Мясо курицы при подаче прекрасно сочетается с фруктами, а в особенности с ананасами, которые в салате можете заменить яблоками.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Грудку промойте под проточной водой, отделите филе и просушите бумажным кухонным полотенцем. Морковь помойте и очистите.

Шаг 1

Филе порежьте вдоль на пласты, посолите по вкусу, поперчите. Поместите куски мяса между двумя слоями пищевой пленки и отбейте.

Шаг 2

В миске взбейте яйца, добавьте к ним специи и кокосовую стружку.

Шаг 3

Отбитые куски мяса обваляйте в муке, а потом обмакните в кокосовом кляре.

Шаг 4

Хорошо разогрейте в сковороде масло и обжарьте отбивные с двух сторон до золотистой корочки. Пока отбивные жарятся, приготовьте к ним легкий салат.

Шаг 5

Морковь натрите на крупной терке, ананасы нарежьте кубиками. Смешайте их вместе и полейте ананасовым соком.

произвести впечатление

Необычные куриные отбивные с салатом из моркови и ананаса — это отличный вкусовой дуэт.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении