Салат с кальмаром и апельсином

Салат с кальмаром и апельсином

Благодаря цитрусовому аромату салат с кальмаром и апельсином сразу ассоциируется с празднованием Нового года, особенно если заправить его майонезом, а не растительным маслом. Попробуйте приготовить этот нежный и вкусный салат. А для праздничного оформления можно подать салат в апельсиновой кожуре. Для этого нужно разрезать апельсин пополам и аккуратно ложкой выбрать из него мякоть. В получившиеся чашечки положите порцию салата, посыпьте измельченным жареным арахисом и подавайте на стол.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории231,4кКал
Белки13,91грамм
Жиры15,07грамм
Углеводы9,58грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
15 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Азиатская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Арахис, Моллюски, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

0.25 стакан = 45 г
2 шт. = 360 г
1 шт. = 75 г
0.5 шт. = 62.5 г
3 ст. л. = 75 г
0.5 ч. л. = 3.5 г
1 ст. л. = 17 г

Для подачи

2 ст. л. = 50 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы сделать салат с кальмаром с апельсином полезнее, приготовьте домашний майонез вместо магазинного, это совсем не сложно.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Рис хорошо промойте, отварите до готовности. Кальмара разморозьте в холодильнике, помойте и очистите от пленок. Красный лук почистите. Апельсин помойте, почистите, разберите на дольки.

Шаг 1

Приготовьте ингредиенты. Кальмаров нарежьте соломкой и обжарьте на разогретом растительном масле 2 минуты. Красный лук нашинкуйте тонкими полукольцами. Дольки апельсина порежьте на небольшие кусочки.

Шаг 2

Приготовьте салат. В чашке соедините рис с жареным кальмаром, красным луком и апельсиновыми кусочками, приправьте солью, заправьте майонезом и тщательно перемешайте.

произвести впечатление

Подавайте салат с кальмаром с апельсином, посыпав порцию измельченным жареным арахисом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Анна А.
Приготовила этот салат. Новый год он мне не напомнил, но очень понравился, свежий салат. Отлично подходить для обеда, как второе блюдо.
13.04.22 в 09:37

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении