Логотип Food.ru
Салат «Медуза» с кальмарами

Салат «Медуза» с кальмарами

Этот салат отчасти напоминает крабовый, но здесь больше морепродуктов и нет риса. При желании крупу можно добавить в состав ингредиентов в небольшом количестве, так блюдо станет сытнее. В заправку мы добавили немного горчицы для пикантности. Этот салат можно готовить также и с соленым огурчиком. Получится тоже вкусно, но в этом случае обратите внимание, что солить готовое блюдо надо меньше.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории119,81кКал
Белки12,57грамм
Жиры5,51грамм
Углеводы4,54грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Горчица, Моллюски, Рыба, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для салата

360 г
100 г
3 шт. = 180 г
100 г
1 ч. л. = 8 г
 по вкусу
 по вкусу
200 г

Для подачи

 по желанию
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Разморозьте и вымойте кальмаров. Помойте огурец.

Шаг 1

Отварите тушки кальмаров в кипящей воде 3 минуты. Остудите, снимите кожу, нарежьте мякоть тонкими полосками.

Шаг 2

Положите яйца в кастрюльку, залейте водой и варите 10 минут после закипания. Затем остудите в холодной воде, очистите от скорлупы и нарежьте мелкими кубиками.

Шаг 3

Измельчите огурец кубиками. Нарежьте крабовое мясо небольшими кусочками.

Шаг 4

Выложите все нарезанные ингредиенты в салатник. Посолите, добавьте горчицу и сметану.

Шаг 5

Измельчите зелень. Всыпьте ее в салатник и тщательно перемешайте. Дайте салату настояться 10 минут, чтобы вкусы продуктов смешались.

произвести впечатление

Подавайте салат «Медуза» порционно, украсив красной икрой и кинзой.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.9
Рейтинг из 47 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Екатерина П.
Очень аппетитно! Обязательно приготовлю! Идей много, возьму на заметку. Я готовлю на быструю руку - Закусочный торт "Наполеон" - эффектный, вкусный и необычный. Эта закуска немного напоминает салат "Мимоза" из-за схожих составляющих. Те, кто любит блюда из консервированной рыбы, по достоинству оценят такой торт из крекеров. Он прост в приготовлении, но если его красиво украсить, то можно подать даже на новогодний стол.
24.12.24 в 12:23
Николай
отличный салат
23.12.24 в 15:26

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении