Ореховый кекс на кефире

Ореховый кекс на кефире

Знаменитые американские ванильные кексы за долгие годы своего существования сумели поразить немало сердец. Количество их вариаций просто огромно: с джемом, глазурью, орехами. Ореховый кекс на кефире получается нежным и воздушным, буквально тающим во рту, а его вкус нельзя сравнить ни с чем. Это блюдо точно заслуживает, чтобы его попробовали.
Калории 271,97 кКал
Белки 7,19 грамм
Жиры 9,35 грамм
Углеводы 41,02 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Американская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Орехи, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

100 г
250 мл = 250 г
2 шт. = 120 г
1 стакан = 180 г
2 стакан = 260 г
10 г
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Откажитесь от сахара в пользу более полезных аналогов, например, фруктозы.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Просейте муку. Грецкие орехи при необходимости очистите. Поставьте духовку разогреваться.

Шаг 1

В глубокой миске взбейте яйца с сахаром. Добавьте к ним кефир и доведите все до однородности. Не прекращая помешивать, введите в тесто муку, ванилин и разрыхлитель.

Шаг 2

В чашу блендера поместите грецкие орехи. Измельчайте их на средних оборотах, постоянно перемешивая, чтобы все перемололось равномерно. Добавьте орехи в тесто для кекса и тщательно все перемешайте.

Шаг 3

Вылейте тесто для кекса в смазанную сливочным масло форму. Поставьте кекс в духовой шкаф запекаться при температуре 180℃ на 45 минут. Готовый кекс немного остудите прямо в форме, а затем выложите на решетку и дайте полностью остыть.

произвести впечатление

Подавайте ореховый кекс в виде порционных кусочков. Подачу можно украсить сахарной пудрой и дополнить чашкой горячего ароматного чая.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении