чай
Согреть в промозглый зимний день или освежиться в летнюю жару поможет вкусный чай. Пожалуй, в каждой стране мира найдутся собственные рецепты чая. С древних времен люди изучали свойства растений, чтобы знать из каких трав можно заваривать напиток. Классическому черному или зеленому чаю можно придать особенный вкус и аромат, используя душистые растительные добавки. Важно понимать, как сделать чай, чтобы он был полезным и из каких трав можно сделать чай в домашних условиях, без вреда для здоровья. Некоторые гурманы создают авторские чаи, рецепты которых они составляют, используя знания о лечебных и профилактических свойствах растений. Но даже простые рецепты чая в заварочном чайнике, с добавлением трав, фруктов и ягод подарят наслаждение. В зависимости от времени года такие напитки подают горячими или охлажденными. Несомненно, чай из трав очень полезный, однако лучше воспользоваться проверенными рецептами. Некоторые травы могут обладать выраженным тонизирующим или успокаивающим действием, поэтому важно в какое время и в каком количестве их безопасно употреблять.
чай
12 минут
Крафтовый чай «Шарлотка»
Рецептом этого чая со мной поделилась моя подруга. Впервые я попробовала его у них в гостях. Чай имеет потрясающий вкус: согревающий, с великолепным ароматом специй. В сочетании с яблоком получается настоящий вкус шарлотки.
Ингредиенты: Бадьян (звездочка), Кардамон, Корень имбиря, Корица, Яблоки
холодные напитки
1 час 50 минут
Чай с тапиокой
Начните приготовление этого экзотического напитка с отваривания тапиоки. Это крахмалистые шарики из корня маниока. Сами по себе они безвкусные, но легко впитывают аромат и вкус остальных ингредиентов. Варите их до прозрачности, добавив в воду немного апельсинового сока. Одновременно заварите зеленый чай. Добавьте для аромата лайм и мяту. Когда тапиока сварится, залейте шарики апельсиновым соком и дайте настояться. Перед подачей смешайте в стакане тапиоку и чай. Добавьте лед и сахар по вкусу.
Ингредиенты: Апельсин, Вода, Зеленый чай, Лайм, Лед, Мята, Сахар, Шарики тапиоки
чай
15 минут
Пряный чай с перцем, кардамоном и мускатным орехом
Пряный чай с перцем, кардамоном и мускатным орехом согреет в холодное время года. Такой необычный напиток не похож ни на один чай: приятный аромат настолько сильный, что чувствуется даже после заваривания. Подавайте напиток с имбирным печеньем или пряниками.
Ингредиенты: Вода, Душистый перец горошком, Кардамон, Мускатный орех, Сахар, Черный чай
чай
20 минут
Чай с красной смородиной, мандарином и тимьяном
Если вы устали от обычного черного чая и хотите добавить в него нечто немного ново, то рецепт чая с красной смородиной мандарином и тимьяном — это то, что вам нужно! Добавьте к щепотке черного чая немного ягод красной смородины, сочного сладкого мандарина и терпкий тимьян и насладитесь абсолютно новым вкусом. Почувствуйте себя чайным мастером не выходя из дома! Приятно удивите родных и близких неповторимым теплым напитком!
Ингредиенты: Вода, Красная смородина, Мандарины, Сахар, Тимьян / чабрец, Черный чай
чай
35 минут
Витаминный облепиховый чай с грушей и цедрой апельсина
Облепиховый чай благоприятно воздействует на иммунитет, восполняет дефицит витаминов, понижает артериальное давление. Классический облепиховый чай готовят из ягод или листьев облепихи, горячей воды и сахара. Напиток превосходно сочетается с медом, цедрой лимона и апельсина, мятой, корицей и другими пряными вкусовыми добавками.
Ингредиенты: Вода, Груша, Облепиха, Сахар, Цедра апельсина, Черный чай
