Квашеная капуста — традиционное русское блюдо, без которого не обходился ни один стол на Новый год. Это блюдо обладает кислинкой, большим содержанием витаминов С и Е и ферментов для хорошей работы кишечника (что облегчает работу всего ЖКТ после праздничного стола). А еще ее используют в качестве закуски к крепкому алкоголю. Это блюдо украсит любой новогодний стол, порадует детей и взрослых своим хрустом!