салаты с авокадо

Авокадо давно ассоциируется со здоровым образом жизни. В нем много клетчатки, омега-кислот, антиоксидантов, аскорбиновой и фолиевой кислоты. Этот фрукт можно есть просто так, с черным хлебом и солью. А можно добавить его в какое-нибудь блюдо. В этом разделе сайта мы расскажем, как приготовить салат с авокадо в домашних условиях. Этот фрукт идеально сочетается с рисом, сыром «Филадельфия», семгой. Но не стоит забывать про калории: в 100 г продукта их около 160. Поэтому обратите внимание на более легкие версии салатов: с креветками, помидорами черри, рукколой, фенхелем, кинзой. Впрочем, к праздничному столу можно подать что-то более сытное. Например, оливье с авокадо вместо картофеля. Или очень вкусный салат с крабовыми палочками и болгарским перцем. Экспериментируйте с разными ингредиентами: бурратой, прошутто, грушей, грецкими орехами, красной капустой, виноградом. Попробуйте оригинальную подачу: слоеный салат из авокадо, копченой курицы и сыра красиво смотрится в прозрачных стаканах. А легкий — с огурцом и заправкой из греческого йогурта — можно подать прямо в зеленых половинках авокадо.