винегрет
Рецепты винегрета — как приготовить винегрет с правильной кислинкой: пропорции овощей и солёных огурцов, заправка горчично-масляная, идеи добавок фасоли или селёдки. Читать далее
Винегрет — холодный закусочный салат из вареных корнеплодов, квашеной капусты, огурцов, репчатого лука, маринованных грибов, селедки. Ингредиенты режут кубиком, заправляют растительным маслом, перемешивают. Это популярное блюдо — источник клетчатки, витаминов, полезных макроэлементов и микроэлементов.
Что полезно знать о винегрете
- Чтобы свекла не окрасила все остальные ингредиенты ее нужно заправить растительным маслом отдельно.
- Салат подают перед основным блюдом для возбуждения аппетита. Он хорошо сочетается с картофельным пюре, рисом, макаронами.
Как приготовить вкусный винегрет
Существует множество способов приготовления. Обязательные компоненты — вареная свекла, маринованные, соленые или квашеные овощи, подсолнечное масло. По вкусу добавляют репчатый лук, консервированный горошек. В более сытный вариант добавляют майонез, рыбу.
винегрет
1 час
Винегрет с фасолью и маринованными огурцами
Винегрет можно подать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе. В отличие от традиционного винегрета с зеленым горошком здесь добавляется фасоль.
Ингредиенты: Картошка, Консервированная красная фасоль, Маринованные огурцы, Морковь, Подсолнечное масло нерафинированное, Свекла, Соль, Укроп
винегрет
1 час 10 минут
Винегрет по авторскому рецепту
Винегрет получается очень нежным и в меру кисленьким. Всем придется по вкусу, попробуйте!
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Картошка, Квашеная капуста, Консервированный горошек, Красный лук, Подсолнечное масло нерафинированное, Свекла, Смесь перцев, Соленые огурцы, Укроп
винегрет
1 час
Винегрет по семейному рецепту
Традиционное для русской кухни блюдо в разных семьях готовят по-разному. Предлагаю вариант нашей семьи.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Картошка, Квашеная капуста, Консервированный горошек, Морковь, Огурец, Оливковое масло, Петрушка, Свекла, Смесь перцев, Укроп
винегрет
45 минут
Винегрет с шампиньонами и свеклой
Историки спорят, и в настоящее время, когда же был изобретен винегрет. В России в 1792 году был опубликован в журнале салат под названием «винегрет», но он состоял из сельди, овощей и прожаренного мяса. Однако доподлинно известно, что в 1845 году в английской кулинарной книге опубликовали рецепт салата, где ингредиенты и способ приготовления полностью повторяют современный винегрет. Поэтому считается, что винегрет был изобретен в Англии.
Ингредиенты: Картошка, Квашеная капуста, Консервированная белая фасоль, Маринованные шампиньоны, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свекла
винегрет
5 часов 15 минут
Вкусный винегрет
В интернете можно найти множество рецептов о том, как приготовить винегрет, каждый будет по-своему очень вкусен. Однако такой рецепт приготовления этого вкусного салата ничто не затмит. Обязательно приготовьте, ведь процесс не так сложен, зато от салата вы не оторветесь.
Ингредиенты: Вода, Горчица, Картошка, Квашеная капуста, Консервированная красная фасоль, Лавровый лист, Маринованные огурцы, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свекла, Семена горчицы, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый
винегрет
1 час 20 минут
Винегрет «На здоровье»
Вариантов приготовления винегрета очень много, но этот рецепт отличается от всех и имеет свои «фишки». Салат получится невероятно вкусным и довольно сытным, так как его можно назвать полноценным блюдом. Вместо картофеля здесь используется бобы и кукуруза. Благодаря соевому соусу и лимонному соку салат имеет пикантный вкус.
Ингредиенты: Квашеная капуста, Консервированная кукуруза, Консервированный горошек, Красная фасоль, Лимонный сок, Растительное масло, Свекла, Соевый соус, Соль
винегрет с квашеной...
2 часа
Салат с овощами и консервированным горошком
Рецепт этого салатика переходит из поколения в поколение, а в осеннее и зимнее время года он всегда частый гость на наших столах.
Ингредиенты: Картошка, Квашеная капуста, Консервированный горошек, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свекла, Соль
винегрет с квашеной...
1 час 35 минут
Винегрет с зеленым горошком и маринованными огурцами
Классический рецепт приготовления винегрета с консервированным горошком. Простой и вкусный салат.
Ингредиенты: Картошка, Квашеная капуста, Консервированный горошек, Маринованные огурцы, Морковь, Подсолнечное масло нерафинированное, Репчатый лук, Свекла, Соль
винегрет с квашеной...
1 час 15 минут
Винегрет с квашеной капустой и специальной заправкой
Сочный, хрустящий винегрет с квашеной капустой. Заправка усиливает вкус овощей и оживляет привычное блюдо.
Ингредиенты: Картошка, Квашеная капуста, Консервированный горошек, Лимонный сок, Маринованные огурцы, Морковь, Растительное масло, Сахар, Свекла, Соевый соус, Соль
винегрет с квашеными...
1 час 30 минут
Винегрет из запеченных в духовке овощей с квашеной капустой и фасолью
Вкусный и простой салат из запеченных в духовке овощей — свеклы, моркови и картошки, а также с квашеной капустой, репчатым луком и консервированной красной фасолью.
Ингредиенты: Картошка, Квашеная капуста, Консервированная красная фасоль, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свекла, Соль
винегрет с огурцами
15 минут
Винегрет с красным луком, зеленью и нерафинированным подсолнечным маслом
Вкусный и простой в приготовлении салат подойдет для питания в пост.
Ингредиенты: Адыгейская соль, Вареная морковь, Вареная свекла, Картошка, Красный лук, Маринованные огурцы, Петрушка, Подсолнечное масло нерафинированное, Укроп
Читают сейчас
