винегрет с солёными огурцами

Винегретом называют салат из отварной свеклы и картофеля. Но в этом блюде гораздо больше ингредиентов, и каждый из них играет важную роль. Эксперты Food.ru делятся лучшими рецептами винегрета с зеленым горошком, солеными огурцами и репчатым луком. Калорийность блюда составляет в среднем 100 ккал на 100 г. А время приготовления занимает около 30 минут. Винегрет подают на праздничный стол, но салат подойдет и для обычного семейного ужина. В нашей подборке много разных рецептов: с картофелем и без, с кальмаром, селедкой, черносливом. Попробуйте разные кулинарные решения: например, не отваривать свеклу, а запечь в духовке, вместо обычного картофеля использовать красный, а свежий лук заменить на жареный. Добавьте нетипичные для винегрета ингредиенты: маринованные опята или ростки маша. Вместо подсолнечного масла используйте тыквенное или кунжутное. Найдите свой любимый рецепт, который в конечном итоге станет вашим фирменным.