Картофель — ягода, относящаяся к семейству пасленовых. Родиной картофеля является Южная Америка. Оттуда в 16 веке картофель был завезен испанцами в Европу, где сначала его использовали как декоративное растение. На территорию России корнеплод попал благодаря Петру I в конце 17 века, и изначально в пищу картошку употребляли только люди из знатных семей. В состав картофеля входят витамины группы В, С, Н, РР, макро— и микроэлементы (калий, магний, кальций, селен, медь, цинк, марганец, хром и др.).
Читают сейчас
