бефстроганов со сливками

бефстроганов со сливками

Еще

Популярное

Бефстроганов по-домашнему

Бефстроганов по-домашнему

Бефстроганов – это блюдо, состоящее из говядины и соуса. Данное блюдо не имеет народные корни, то есть является целиком придуманным. Говядина в соусе получила распространение по всему земному шару. Бефстроганов подают в знаменитый ресторанах, однако, приготовление этого блюда в домашних условиях также очень популярно.

Классический бефстроганов с белыми грибами

Классический бефстроганов с белыми грибами

Приготовьте бефстроганов по рецепту из этого рецепта.

Нежный бефстроганов с томатной пастой

1 час 20 минут

Нежный бефстроганов с томатной пастой

Часто можно встретить классический рецепт бефстроганов с говядиной, здесь однако, использована свинина и блюдо от этого не стало хуже. Наоборот, вкус мяса приятно сочетается с томатной пастой и луком. Все зависит от правильно выбранного куска мяса. Это блюдо хорошо дополнит ваш стол на обед или же ужин. Оно отлично сочетается с любым легким салатом.

Бефстроганов с грибами и сливками

Бефстроганов с грибами и сливками

Несмотря на свое название, так похожее на типичное название французского блюда, бефстроганов является блюдом русской кухни. Первый раз говядина по-строгановски была приготовлена в XIX веке и сразу завоевала любовь и популярность во всем мире. Идеальное сочетание грибов, сливок и мяса делает блюдо по настоящему праздничным и подходящим для любого случая.

Бефстроганов из говядины со сливками

Бефстроганов из говядины со сливками

Бефстроганов обычно готовится из говядины — классика кулинарного жанра. Приготовленная по этому рецепту говядина получается очень сочной и мягкой, в сливочном соусе с ароматом белых грибов.Гарнир подойдет любой, на ваш вкус.

Бефстроганов из курицы

Бефстроганов из курицы

Диетический вариант знаменитого блюда на основе говядины. Куриный бефстроганов готовится быстрее и получается более нежным по вкусу, чем и подкупает тех, кто хочет быстро и вкусно поесть. Куриное филе в сочетании со сметаной, сливками и томатным соусом отлично подходит к любым гарнирам.

Бефстроганов из куриной грудки

Бефстроганов из куриной грудки

Традиционно бефстроганов готовят из говядины или телятины. Однако диетологи рекомендуют заменять красное мясо курицей. Обычно куриная грудка — мясо суховатое, но соус в бефстроганове сделает ее сочной и нежной. Бефстроганов из куриной грудки со сливками идеально впишется в детское меню. Особенно вкусно сочетать мясо с подливой и картофельное пюре. Для блюда выбирайте самое свежее филе курицы. Сливки для рецепта потребуются средней жирности, чтобы получился насыщенный соус.

Бефстроганов с томатной пастой

Бефстроганов с томатной пастой

Бефстроганов — это мягкое мясо, нарезанное длинными тонкими кусочками, которое готовится в сметанном соусе. Название блюда произошло от фамилии русского графа Строганова. Именно личный повар графа впервые его приготовил. Бефстроганов из свинины с томатной подливкой подходит и для детского рациона. Самая мягкая часть туши для вкусного бефстроганова со сметаной и томатной пастой — это вырезка, или филейка. Другие части брать не рекомендуем, потому что они станут жесткими в ходе приготовления.

Бефстроганов со сливками

Бефстроганов со сливками

Французский повар графа Строганова возвел классический бефстроганов в ранг кулинарного шедевра. Несмотря на зарубежного автора, бефстроганов из говядины со сливками считается блюдом русской кухни. Мясо в подливе, нарезанное кусочками, получается невероятно мягким. Выбирайте правильную часть говяжьей туши. Идеально подойдет вырезка или филе. Другие части не дадут ожидаемый результат, и мясо получится жестким. Готовить бефстроганов в сливочном соусе очень быстро и легко. Его осилит даже начинающей кулинар.

Бефстроганов из говядины с пюре

Бефстроганов из говядины с пюре

Нежная, тающая во рту говядина с пюре.

Бефстроганов с чесноком и сливками

1 час 30 минут

Бефстроганов с чесноком и сливками

Вкусное блюдо. Подходит к любому гарниру.

Бефстроганов в сливочно-грибном соусе

1 час 30 минут

Бефстроганов в сливочно-грибном соусе

В классическом рецепте бефстроганов готовится с мукой и сметаной. Эта вариация для тех, кто хочет попробовать что-то новенькое.

Бефстроганов с корнишонами

Бефстроганов с корнишонами

Это блюдо можно подавать с любым гарниром.

Бефстроганов из свиной вырезки

Бефстроганов из свиной вырезки

Нежнейшее мясо с жареными шампиньонами и луком со сливками, очень вкусно и сочно.

Классический бефстроганов из говядины со сливками

Классический бефстроганов из говядины со сливками

Классический бефстроганов готовиться из телятины или говядины. Но допускаете использование иного вида мяса. Бефстроганов — любимое блюдо многих. Оно не прихотливо в приготовлении. Главная хитрость приготовления — мясо необходимо резать вдоль волокон, так оно будет менее жестким.

Бефстроганов с шампиньонами

Бефстроганов с шампиньонами

Бефстроганов готовится из говядины, но если добавить в него грибы, блюдо будет ещё вкуснее! Сочный и ароматный бефстроганов подают в качестве второго блюда.

Домашний бефстроганов

Домашний бефстроганов

Бефстроганов очень вкусное русское блюдо. Его придумали в 19 веке в России, поэтому его можно считать исконно русским блюдом. Приготовление его не так уж и тяжело и не является каким-то необычным на вид, но вкус его очень вкусный и удивит всех людей, которых Вы угостите этим блюдом.

Ароматный бефстроганов

Ароматный бефстроганов

Этот рецепт я взяла у своей мамы и с годами он получается еще лучше и вкуснее. Отличный бефстроганов на обед или ужин для всей семьи!

Бефстроганов со сливками и горчицей

1 час 10 минут

Бефстроганов со сливками и горчицей

История этого блюда начинается в XIX веке. Считается, что его придумал повар графа Александра Григорьевича Строганова. Известную фамилию соединили со словом beef, что с английского переводится как «говядина». Однако сейчас существуют вариации со свининой, курицей и индейкой.

Сейчас это все материалы по вашему запросу

Попробуйте изменить запрос или посмотрите нашу подборку

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении