оладьи
Нежные и мягкие внутри, румяные снаружи — идеальные оладьи, которые вы приготовите по рецептам из этого раздела.
Оладьи хоть и готовятся на скорую руку, но требуют мастерства, сноровки и, конечно, знания некоторых кулинарных хитростей. Прежде всего, обзаведитесь хорошей сковородой. В идеале — чугунной, которую перед готовкой нужно как следует прокалить.
Все что вам нужно, это масло для жарки, мука, яйца и полчаса свободного времени. Выбирайте любой рецепт оладий: пышные на кефире, очень вкусные оладушки с бананом, варианты на кислом молоке, пиве, с цуккини, тыквой, яблоком. Оладьи с йогуртом на завтрак, и печеночные — для ужина.
Как приготовить оладьи со вкусом пиццы и оладьи из творога. Из овощного рагу скукурузными хлопьями или постные без дрожжей. ПП оладьи на полбяной муке, кокосовом молоке и пикантные с имбирем. Сытные — с куриным фаршем и припеком. Любые!
Про свежую сметану к порции свежеприготовленных оладий лишний раз говорить не будем: это обязательный ингредиент, с которым может поспорить только мед или варенье.
оладьи
25 минут
Сладкие черничные оладьи на блинной муке
В сезон черники мы готовим много блюд из этой вкусной и сочной лесной ягоды. Сейчас я хочу поделиться с вами рецептом сладких черничных оладьев, которые можно приготовить на завтрак и съесть со сметаной или горячим напитком. Оладьи получаются пышные, ароматные, один к одному, симпатичные.
Ингредиенты: Блинная мука, Ванилин, Куриное яйцо, Растительное масло, Сахар, Сливки 20% жирности, Соль, Черника
оладьи на дрожжах
50 минут
Оладьи с горячим шоколадом
Секрет этого рецепта в том, что в сырое тесто мы кладем кусочек шоколада, который при выпекании растапливается и остается жидким внутри.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Темный шоколад
оладьи
30 минут
Шоколадные оладьи с зернами граната
Шоколадные оладьи с зернами граната это постное сладкое блюдо, которое готовиться без ингредиентов животного происхождения на основе кокосового молока, с добавлением какао порошка. Благодаря какао порошку оладьи получаются с необыкновенным шоколадным вкусом. Зерна граната придают шоколадным оладьям легкую кислинку.
Ингредиенты: Гранат, Какао-порошок, Кокосовое молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Тростниковый сахар
оладьи
1 час
Жареные оладьи на кефире с лимонной кислотой
Оладьи — это исконно русское блюдо, которое появилось еще в середине четырнадцатого века, и до сих пор является одним из любимых блюд, приготовленных для чаепития. Сейчас вариантов приготовления оладий огромное количество. Их делают разными по пышности, сладости и даже стали запекать в духовке. Это простое по приготовлению блюдо из обыденных ингредиентов.
Ингредиенты: Ваниль, Кефир 3,2%, Куриное яйцо, Лимонная кислота, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Соль
оладьи
20 минут
Оладьи из квашеной капусты
Вкусные и мягкие нестандартные оладьи, которые по вкусу смахивают на пирожки с капустой. Состав такого блюда не содержит продуктов животного происхождения, а значит подходят и для вегетарианцев. Может использоваться и как закуска, и как второе блюдо. Подав такие оладьи с соусом, яркий капустный вкус заиграет новыми красками и преобразится до неузнаваемости.
Ингредиенты: Квашеная капуста, Маринад, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сода
оладьи
40 минут
Домашние оладьи на кефире с луком
Оладьи — это одна из разновидностей традиционных блинчиков. Такое блюдо готовится по всему миру уже тысячи лет. В современном мире существуют аналоги оладьям: в Америке — панкейки, во Франции — крепы, в Голландии — паннекокены, в Швеции — рагмурки, в Индии — досы. Готовят блинчики на дрожжах, на молоке, на кефире и на воде. В качестве добавок используют не только джемы и варенья, но и зелень, грибы, сыры, овощи и т.д.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сода, Соль
оладьи
25 минут
Солнечные оладьи
Все мы знаем о пользе кукурузы. А блюда, приготовленные из нее не менее полезные, хотя существует их не так уж и много. Оладьи, приготовленные из кукурузной муки, получаются солнечно желтыми, что очень радует глаз с утра и бодрит. Блюдо получается вкусное, с ароматом вареной сладкой кукурузы, сытное и к тому же готовится очень легко и быстро.
Ингредиенты: Кукурузная мука, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль
оладьи
1 час 15 минут
Оладьи для бутербродов
К таким оладьям хорошо подать яйцо-пашот или яйцо всмятку. Они отлично подойдут в качестве основы для бутерброда с творожным сыром, слабосоленой красной рыбой, овощами, авокадо и тунцом.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Майонез, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи
оладьи
30 минут
Зеленые оладьи для завтрака
Укроп это одна из тех универсальных трав, которые хороши для самых разнообразных блюд. Почти любое блюдо с ним становится изысканным. Укроп богат витаминами С, РР, Е, В1, В2, В6, минералами: калием, марганцем, медью и цинком. Добавление укропа в оладьи позволяет помочь восполнить недостаток витаминов и минералов.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Манная крупа, Простокваша, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль, Укроп
