за 15 минут
кимчи
15 минут
Жареный кимчи с соусом унаги и перцем чили
Жареный кимчи с соусом унаги и перцем чили — очень популярное блюдо в Корее, простое в приготовлении и не требует большого количества продуктов. Оно распространено повсеместно, и в каждом уголке Кореи найдется свой рецепт кимчи, который будет здесь считаться правильным. Обычно для приготовления кимчи используют перекисшую пекинскую капусту. На самом деле, хорошо ферментированная кимчи обладает очень богатым вкусом, в отличие от свежей кимчи.
Ингредиенты: Капуста кимчи, Красный жгучий перец, Кунжутное масло, Соус унаги, Тростниковый сахар
тосты
15 минут
Тост со слабосоленой форелью
Тосты со слабосоленой форелью — полезная закуска в будни и в праздник. При выборе слабосоленой форели смотрите на цвет: при засолке любое мясо тускнеет, а яркий оттенок свидетельствует о добавлении красителей. Взгляните на прожилки — они должны быть белыми, а не ярко-розовыми. Самое вкусное мясо находится ближе к голове. В вакуумной упаковке по форме куска рыбы можно определить, из какой части он взят. Нажмите на кусок в упаковке — качественное филе упругое и быстро восстанавливает форму.
Ингредиенты: Базилик, Слабосоленая форель, Соус песто, Творожный сыр, Тостовый хлеб
овощные салаты
15 минут
Оригинальный салат с кукурузой и дыней
Для этого оригинального салата важно правильно подобрать ингредиенты. Выбирая дыню, осмотрите ее — на поверхности должны быть полосы или сетка. Кожура спелой дыни при нажатии упругая, немного проминается. У переспелых плодов вмятины остаются, а также присутствует «винный запах». Кукурузу для блюда можно использовать свежую или замороженную, сваренную в воде до мягкости. Если используете консервированный продукт, покупайте консервы, изготовленные весной или летом.
Ингредиенты: Дыня, Итальянские травы, Консервированная кукуруза, Красный болгарский перец, Лимон, Мята, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый
тосты
15 минут
Тост на сковородке
Для приготовления тостов понадобится толстостенная сковорода. Идеальным выбором станет чугунная сковородка. Чугун отличается теплоемкостью, поэтому тосты хорошо прожариваются и сохраняют мягкость. Чтобы хлеб впитывал меньше масла, готовьте на сухой сковороде и обжаривайте хлеб на умеренном огне. Еще один способ — это заранее смазать ломтики с двух сторон маслом, используя кулинарную кисть. Чтобы равномерно поджарить тосты, ломтики хлеба необходимо часто переворачивать.
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное яйцо, Малина, Молоко 2,5% жирности, Пекан, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Сыр маскарпоне, Эспрессо
салаты с креветками
15 минут
Салат с рыбным соусом, креветками и грейпфрутом
Этот экзотический и низкокалорийный салат удивит Вас своим вкусовым сочетанием грейпфрута с креветками в рыбном соусе. Готовится на скорую руку, подойдет в качестве закуски к праздничному столу.Грейпфрут имеет свойства улучшать работу сердечно-сосудистой системы человека, и замедляет процесс старения клеток. Но и не стоит забывать о пользе креветок в этом блюде. Салат с креветками и грейпфрутом станет витаминной бомбой для вашего иммунитета.
Ингредиенты: Арахис, Бальзамический уксус темный, Грейпфрут, Королевские креветки, Оливковое масло, Помидоры черри, Рыбный соус, Салат «айсберг», Сок лайма, Соль, Тыквенные семечки, Черный перец молотый
хот-доги
15 минут
Хот–дог с авторской сальсой
Для тех, кто любит по-острее. Авторский яркий соус из чили, авокадо, сока лайма и томатов точно не оставят гурманов равнодушными.
Ингредиенты: Авокадо, Булочки для хот-догов, Зеленый лук, Кинза, Огурец, Оливковое масло, Перец чили, Помидор, Сок лайма, Соль, Сосиски
закуски с рыбой
15 минут
Рыбные палочки
Горячие закуски — отличное дополнение к любому столу, особенно если они обжарены до хрустящей корочки. Хрустящие рыбные палочки — простой рецепт домашнего фастфуда. Подавать их рекомендуется в горячем виде с любимым соусом.
Ингредиенты: Замороженная овощная смесь, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Соль, Филе трески, Черный перец молотый
курица с рисом
15 минут
Тайский ужин: куриная грудка в кокосовом кляре с манговым соусом
Блюдо, которое сочетает в себе ароматы и вкусы Таиланда.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Гималайская соль, Карри, Кокосовая стружка, Кокосовые сливки, Куриная грудка, Манго, Молотый имбирь, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Рис «жасмин», Рыбный соус, Стручковая фасоль
салаты с ветчиной
15 минут
Салат с ветчиной, яйцом и картошкой
Приготовление этого салата не требует особых навыков и займет у вас всего несколько минут. Готовый салат станет отличным украшением праздничного стола и порадует всех гостей своим неповторимым вкусом.
Ингредиенты: Ветчина, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Соль, Укроп, Черный перец молотый
салаты с морской кап...
15 минут
Салат из морской капусты и моркови
Вкусный и полезный салатик из морской капусты станет отличным дополнением к основным блюдам. Приготовление не займет много времени, а вкус понравится многим.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Морская капуста (ламинария), Огурец, Помидоры черри
пицца с колбасой
15 минут
Квадратная пицца на слоеном тесте с копченой колбасой, помидором и моцареллой
Эта пиццу готовится очень быстро и просто. Удобно подавать на завтрак или когда неожиданно пришли гости.
Ингредиенты: Зелень, Копченая колбаса, Майонез, Моцарелла, Помидор, Растительное масло, Слоеное тесто, Томатная паста
салаты с редькой
15 минут
Полезный витаминный салат с редькой
Салат с редькой — очень полезное и вкусное блюдо. У салата очень яркий вкус и аромат. Хорошая закуска к мясным, рыбными блюдам и супам.
Ингредиенты: Белая редька, Консервированная кукуруза, Красный лук, Подсолнечное масло нерафинированное, Соль
салаты с пекинской к...
15 минут
Салат «Новый» с пекинской капустой
Очень приятный и легкий салат. Особый вкус ему придает самостоятельно приготовленная заправка.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Оливковое масло, Пекинская капуста, Помидор, Сахар, Соевый соус, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
