брускетта
брускетта
10 минут
Аппетитная брускетта с авокадо
Брускетта — отличная закуска, которая подается к основным блюдам. Блюдо порадует абсолютно каждого человека, порадует приятной итальянской атмосферой. Закуска получается очень вкусной, а главное, очень быстро готовится.
Ингредиенты: Авокадо, Вяленые помидоры, Маслины, Оливки, Свежая зелень, Тостовый хлеб, Чеснок
Брускетта — простая в приготовлении, но очень вкусная итальянская закуска, которая отлично дополнит и разнообразит ежедневное и праздничное меню. Чтобы подчеркнуть итальянский кулинарный стиль, возьмите за основу чиабатту. Однако и багет тоже подойдет. Секрет вкусной брускетты в том, что перед запеканием или обжариванием ломтиков хлеба их сбрызгивают оливковым маслом и натирают чесноком. На чуть теплые поджаренные ломтики чиабатты выложите творожный сыр и ломтики помидора и подавайте готовые ароматные брускетты на стол. Для начинки можно использовать самые разные продукты:
- ветчину;
- сыр;
- свежие овощи;
- консервированную или слабосоленую рыбу;
- паштеты.
Брускетты — подходящий вариант и для особенного случая, например, праздничного фуршета. В этом случае выбирайте рецепты с более изысканными деликатесами для начинки — дорогими сортами рыбы или сырокопченым мясом. Добавить средиземноморские нотки блюду помогут морепродукты и ароматные травы.
брускетта
10 минут
Брускетта с брынзой и яйцом пашот
В основе брускетты лежит поджаренный хлеб, натертый чесноком. Такая закуска хороша с любой начинкой и подойдет в качестве завтрака.
Ингредиенты: Белый хлеб, Брынза, Ветчина, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Сливочное масло, Черный перец молотый
