Отправить рецепт
Войти
Рецепты
Спецпроекты
Полезные сервисы
Главное о еде
Энциклопедия
Для гостей «Пятёрочки»
Перекрёсток вкусов и идей
Покупки в Чижике по-умному
О проекте
отправить рецепт
Наше приложение
Мы в социальных сетях
©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+
Главная
Рецепты
Статьи
приготовить сегодня
Завтрак
Обед
Ужин
Здоровая еда
Закуски
Десерты
Ваши лучшие рецепты
Смотреть все
рецепт
1 ч 10 м
Запеканка из овсяных хлопьев с арахисом и изюмом
Вкусная, нежная и сытная запеканка.
рецепт
12 минут
Цитрусовый лимонад за 12 минут
Необыкновенно вкусный и очень полезный натуральный лимонад из свежих цитрусов. Готовится очень просто. Угощайтесь!
рецепт
2 ч 20 м
Торт без выпечки «Творожное яблочко»
Очень легкий, нежный и вкусный десерт. Низкокалорийный, с творожно-яблочным вкусом. Пробуем?
рецепт
40 минут
Вареники с картошкой в духовке с томатной подливой и моцареллой
Вкусные, сочные, сытные вареники.
рецепт
8 минут
Тосты с паштетом из свеклы
Вкусный завтрак или перекус. Готовится быстро и просто.
рецепт
15 минут
Манная каша с кокосовой стружкой и фруктами
Молочная каша с кокосовой стружкой, апельсинами и бананом.
рецепт
1 ч 10 м
Сельдь в медово-горчичном маринаде
Рецепт идеально подходит как для праздничного стола, так и для повседневного ужина. Маринад придаст сельди особую пикантность.
рецепт
35 минут
Рис с мясом цыпленка и овощами
Универсальное блюдо, которое идеально подходит для семейного ужина или обеда.
рецепт
10 минут
Клубничный тирамису с творожком
Получается очень просто и вкусно. Клубнику можете заменить на свежую.
рецепт
35 минут
Конвертик с грушей и кедровыми орешками
Очень вкусная и ароматная выпечка к чаю.
рецепт
30 минут
Спагетти с мясным фаршем в соевом соусе
Вкусный и простой в приготовлении обед. Готовится быстро.
рецепт
12 минут
Нежный омлет с овощами к завтраку
Рецепт простого, вкусного и сытного завтрака.
рецепт
1 ч
Домашние пельмени со свининой
Мягкое тесто, сочная начинка и аромат специй. Неповторимый вкус, который понравится всем.
рецепт
1 ч 30 м
Рисовая каша со свининой и черносливом в горшочках
Рисовая крупа и свинина вбирают в себя ароматы приправ, чеснока и чернослива. Становятся пряными и мягкими.
рецепт
20 минут
Тост с авокадо и яйцом пашот на завтрак
Безумно вкусный тост для любителей авокадо. Тост получается сбалансированным и полезным.
рецепт
1 ч 10 м
Запеканка из овсяных хлопьев с арахисом и изюмом
Вкусная, нежная и сытная запеканка.
рецепт
12 минут
Цитрусовый лимонад за 12 минут
Необыкновенно вкусный и очень полезный натуральный лимонад из свежих цитрусов. Готовится очень просто. Угощайтесь!
рецепт
2 ч 20 м
Торт без выпечки «Творожное яблочко»
Очень легкий, нежный и вкусный десерт. Низкокалорийный, с творожно-яблочным вкусом. Пробуем?
рецепт
40 минут
Вареники с картошкой в духовке с томатной подливой и моцареллой
Вкусные, сочные, сытные вареники.
рецепт
8 минут
Тосты с паштетом из свеклы
Вкусный завтрак или перекус. Готовится быстро и просто.
рецепт
15 минут
Манная каша с кокосовой стружкой и фруктами
Молочная каша с кокосовой стружкой, апельсинами и бананом.
Смотреть все
Видеорецепты
Смотреть все
рецепт
45 минут
Мини-кексы
Долго искала удачное соотношение пропорций: по этому рецепту мини-кексы получаются очень мягкими. Их можно украсить сверху шапочкой из крема, но я предпочитаю заменить крем на простую посыпку из сахарной пудры.
рецепт
3 ч
Мусс «Три шоколада»
Однажды попробовала десерт и захотелось повторить дома. Для приготовления вам понадобятся три вида шоколада, сливки, сахар и яйца. Можно использовать только темный шоколад, чтобы сделать десерт полезнее.
Реклама
рецепт
1 ч
Куриные биточки с фасолью и овощами
Эти куриные биточки с фасолью и овощами получаются ароматными и очень сытными. Блюдо получится полезное и вкусное. Вам понадобятся простые ингредиенты: пшеничный хлеб, подсолнечное масло, яйца, панировочные сухари и молоко.
Реклама
рецепт
1 ч 30 м
Сливочный суп с пастой орзо
Изумительный и неповторимый сливочный суп с курицей!
Рецепт предоставлен блогером lusya_food_mood.
рецепт
1 ч 10 м
Рыба, запеченная с луком и морковью
Такая рыба получается сочной и нежной. Она готовится очень просто, не требует особых усилий. Можно подать не только на обед или ужин, но и на праздничный стол.
Рецепт предоставлен блогером lusya_food_mood.
рецепт
1 ч 30 м
Шаурма по-домашнему
Залог вкусной шаурмы — это соус, ведь именно от него зависит сочность блюда. Я добавляю в соус греческий йогурт и много овощей, чтобы сделать шаурму менее калорийной и более здоровой и питательной.
рецепт
1 ч 30 м
Хинкали
Хинкали — мое любимое грузинское блюдо, удачный рецепт которых я искала долго. Главный секрет оказался в приготовлении начинки. Поэтому при подготовке фарша не жалейте специй, молотого перца и кинзы, именно они придадут всему блюду насыщенный, пряный вкус. Но главное – готовить с душой, а мой рецепт станет вам помощником!
рецепт
40 минут
Хрустящий хворост
Хворост — это хрустящее печенье из детства. Его главная особенность заключается в характерном хрусте и вкусе. Хворост нужно жарить на раскаленном масле, поэтому вы не потратите много времени и сил на выпекание в духовке. Важно подобрать подходящую глубокую сковородку или казан для того, чтобы брызги масла не вылетали за ее пределы, и тогда процесс приготовления будет простым и безопасным. Сохраните этот рецепт, чтобы всегда было что приготовить к приходу гостей.
рецепт
1 ч 30 м
Домашний рассольник
Рассольник является традиционным русским блюдом. Особенностью этого супа является кисловатый привкус, который дает рассол, а пикантности блюду придают соленые огурчики. Если готовить по нашему рецепту, рассольник получается наваристым и ароматным. Я еще люблю добавлять в суп сметану, чтобы смягчить кислинку и добавить немного сливочности блюду.
рецепт
30 минут
Пышные оладушки
Люблю готовить эти оладьи: всего за полчаса получается вкусный завтрак на всю семью. Выбрала рецепт именно на кефире, а не на молоке, потому что так оладушки получаются гораздо пышнее. А ягоды и сахарная пудра, которые я обычно добавляю, сделают блюдо вкуснее, а утро — ярче.
рецепт
40 минут
Американское овсяное печенье
Овсяное печенье — любимое с детства угощение. Самое главное — не передержать печенье в духовке: серединки печенья все еще могут казаться слегка непропеченными в духовке, но по мере остывания они затвердеют. Для более яркого вкуса советую добавить кусочки шоколада или изюм.
рецепт
1 ч
Курник с курицей
Курник — это традиционное русское блюдо из теста с курицей и овощами. Дополнительные начинки могут быть разными: бекон, грецкий орех, кабачок. Наш курник мы приготовили с шампиньонами — можно использовать не только свежие, но и замороженные грибы, которые предварительно нужно разморозить. Если захотите поэкспериментировать, можно попробовать добавить в курник белые грибы или лисички.
рецепт
1 ч 30 м
Фрикадельки из индейки с жасминовым рисом
Этот рецепт фрикаделек не сложен в приготовлении: нужно смешать фарш из индейки с панировочными сухарями и специями и выпекать на сковороде. Подавать можно с любимым гарниром: я выбрала жасминовый рис, а чтобы сделать блюдо полезнее — можно добавить овощи!
Реклама
рецепт
45 минут
Салат с индейкой барбекю и тыквой
Салат с индейкой барбекю — это вкусное блюдо, которое подходит для обеда или ужина. Необычный вкус салата достигается именно за счет соуса барбекю, который в этом рецепте мы научимся делать в домашних условиях. Необычный вариант для тех, кто устал от классических овощных салатов и хочет попробовать что-то оригинальное!
Реклама
рецепт
2 ч
«Наполеон» с заварным кремом
Этот десерт состоит из нескольких слоев хрустящего слоеного теста с заварной начинкой между ними. В рецепте рассказываю про авторский способ приготовления заварного крема — получится с первого раза! Советую вам попробовать приготовить этот торт для праздников и чаепитий!
Реклама
рецепт
45 минут
Мини-кексы
Долго искала удачное соотношение пропорций: по этому рецепту мини-кексы получаются очень мягкими. Их можно украсить сверху шапочкой из крема, но я предпочитаю заменить крем на простую посыпку из сахарной пудры.
рецепт
3 ч
Мусс «Три шоколада»
Однажды попробовала десерт и захотелось повторить дома. Для приготовления вам понадобятся три вида шоколада, сливки, сахар и яйца. Можно использовать только темный шоколад, чтобы сделать десерт полезнее.
Реклама
рецепт
1 ч
Куриные биточки с фасолью и овощами
Эти куриные биточки с фасолью и овощами получаются ароматными и очень сытными. Блюдо получится полезное и вкусное. Вам понадобятся простые ингредиенты: пшеничный хлеб, подсолнечное масло, яйца, панировочные сухари и молоко.
Реклама
рецепт
1 ч 30 м
Сливочный суп с пастой орзо
Изумительный и неповторимый сливочный суп с курицей!
Рецепт предоставлен блогером lusya_food_mood.
рецепт
1 ч 10 м
Рыба, запеченная с луком и морковью
Такая рыба получается сочной и нежной. Она готовится очень просто, не требует особых усилий. Можно подать не только на обед или ужин, но и на праздничный стол.
Рецепт предоставлен блогером lusya_food_mood.
рецепт
1 ч 30 м
Шаурма по-домашнему
Залог вкусной шаурмы — это соус, ведь именно от него зависит сочность блюда. Я добавляю в соус греческий йогурт и много овощей, чтобы сделать шаурму менее калорийной и более здоровой и питательной.
Смотреть все
рецепт
1 час
Блинные мешочки с начинкой
Такой мешочек — еще один способ оригинально подать блины с начинкой. Главное — использовать эластичные блины, которые не рвутся при сборке. Начинка также важна. Она должны быть правильной консистенции: достаточно сочная, но не жидкая. Наполните блины смесью из курицы, риса и грибов. Чтобы мешочки не распадались, их можно обвязать зеленым луком или полоской сыра чечила.
рецепт
20 минут
Баклажаны по-сычуаньски
Острые баклажаны по-сычуаньски можно подать и на закуску, и на гарнир. Овощные кусочки обжаривают в масле вместе с корнем имбиря, чесноком и перцем чили. Когда баклажаны покроются хрустящий корочкой, к ним добавляют смесь из соуса терияки, рисового уксуса, сахара и табаско. Если под рукой есть херес, влейте и его, если нет — возьмите сухое белое вино. Алкоголь в этом рецепте опционален.
рецепт
1 час 10 минут
Быстрый клубничный пирог
Очень простой пирог, тесто для которого замешивается буквально за 10–15 минут. В качестве начинки мы выбрали клубнику. Ее сок хорошо пропитывает тесто в процессе выпекания, и пирог получается влажным, с легкой ягодной кислинкой. Клубнику не нужно добавлять внутрь, просто положите ее на дно формы для выпекания и залейте тестом.
рецепт
55 минут
Блины с шоколадом
Обычно шоколадные блины готовят с какао-порошком. Но в этом рецепте понадобится темный шоколад. Его растапливают в молоке, дополняют кусочком сливочного масла и смешивают с остальными ингредиентами. Не спешите сразу же добавлять смесь в тесто. Если она будет слишком горячей, яйца свернутся и тесто получится с комочками. Дополните блины заварным или сливочным кремом, взбитыми сливками или сгущенным молоком. Подайте их вместе с топингами или соберите в торт или рулет.
рецепт
25 минут
Салат с помидорами, сыром и сухариками
Салат с помидорами, сыром и сухариками вдохновлен итальянской закуской панцанелла, которую готовят на основе черствого хлеба. В этом рецепте его не вымачивают в воде с уксусом, а обжаривают в масле до золотистой корочки. Поэтому подойдет даже свежий батон. Хрустящие пшеничные сухарики неплохо сочетаются с сочными помидорами, пикантным чесноком и сыром. При желании добавьте немного красного лука.
рецепт
1 час 5 минут
Курица с овощами под сырным соусом
Это простое и быстрое блюдо идеально подходит для будничного ужина. Оно быстро готовится и не требует много сил. Получается очень вкусным и сытным, не перегружая желудок. Нарежьте овощи и куриное филе, смешайте в форме для запекания. Полейте сметанно-яичной заливкой и посыпьте тертым сыром. Через 45 минут запеканку с аппетитной корочкой можно подавать на стол.
рецепт
1 час
Хрустящий картофельный салат
Это не совсем привычный салат, так как в нем всего один основной ингредиент — картофель. Сначала его надо отварить, а затем раздавить и запечь до аппетитной корочки. Оригинальным и интересным блюдо делает соус на основе натурального йогурта. Он смешивается с измельченной зеленью, огурцом, луком, чесноком и лимонным соком. Затем этой заправкой поливают хрустящий картофель.
рецепт
1 час 20 минут
Постные голубцы с рисом
Рис в постных голубцах станет основой для начинки. Дополните его поджаренными овощами, а затем спрячьте в капустных листьях. Ингредиенты для зажарки можно собрать на свой вкус. Мы предлагаем взять репчатый лук, морковь, сельдерей, помидоры и болгарский перец. Также можно добавить тертый кабачок, измельченную брокколи или слегка припущенные грибы. Для соуса возьмите сацебели и аджику, они подчеркнут естественный пряный вкус капусты.
Может заинтересовать
Все о еде
Готовим детям
ЗОЖ
рецепт
50 минут
Блинчики с начинкой из творога
Творог можно назвать универсальной начинкой для тонких блинчиков. Он будет вкусным и просто со сметаной и ванилью, и с сухофруктами, и с маком, и с другими добавками. При желании сделайте несладкую творожную массу с зеленью, солью и чесноком. Пожарьте блины, немного остудите и заверните в них подготовленную творожную начинку.
рецепт
35 минут
Быстрый киш на сковороде
Французский киш обычно делают на песочном тесте. На полуготовую основу выкладывают начинку и заливают ее яичной смесью. Чтобы сэкономить время, вместо теста мы взяли готовую тортилью и отказались от заливки. Точнее, вместо заливки смешали яйца с творожным зерном и сливками прямо в форме для запекания. Вы можете также играть с компонентами. Например, вместо тортильи взять тонкий лаваш, а вместо творожного зерна — сметану или майонез.
рецепт
1 час
Постные зразы с грибами
Эти картофельные зразы с начинкой из жареных грибов готовят полностью на растительной основе. В них нет ни яиц, ни молока, ни сливочного масла. Чтобы сэкономить время, действуйте параллельно. Пока варится картофель, пожарьте начинку из грибов и лука. Затем сформируйте заготовки и подрумяньте их на сковороде. Готовые зразы можно подать сразу или заморозить часть на будущее. Блюдо хорошо сочетается с томатным соусом или постным майонезом.
рецепт
20 минут
Соба с пармезаном и соусом из хереса
Херес — крепленое вино из Испании, которое производят в регионе Андалусия. Его выдерживают под пленкой из дрожжей, благодаря чему напиток приобретает необычный ореховый вкус. В кулинарии херес ценится за способность раскрывать ароматы ингредиентов и делать соусы насыщенными. В этом рецепте он гармонично дополняет естественный гречневый вкус собы, а пармезан придает легкую пикантность и тонкие фруктовые ноты.
рецепт
50 минут
Молочный суп с пшеном
Универсальный суп, который можно включить и в детский, и во взрослый рацион. Также он может выступать в качестве первого блюда на обед или как полноценный сытный завтрак. Сварите его как пшенную кашу на молоке, но молока возьмите намного больше. Если хотите, чтобы суп был послаще, то добавьте сахар и ванилин. А если предпочитаете более нейтральный вкус, то уберите из состава подсластители.
рецепт
4 часа 30 минут
Стейк из индейки на сковороде-гриль
Чтобы диетическое мясо индейки не получилось сухим, предварительно замаринуйте его на несколько часов, а затем зажарьте на сильном огне. Чем дольше мясо будет мариноваться, тем сочнее оно получится. Чтобы румяная корочка выглядела еще аппетитнее, обжарьте птицу на сковороде-гриль. Так на ней образуются красивые полоски. Обязательно дайте стейкам отдохнуть под фольгой 10 минут. За это время они окончательно дойдут до готовности, а все мясные соки равномерно распределятся по мясу.
рецепт
2 часа
Малина в шоколаде
Окуните свежую малину в натуральный йогурт. Заморозьте, а затем покройте ягоды растопленным шоколадом. Получится очень ароматный и в меру сладкий десерт. Он не слишком калорийный, но питательный благодаря йогурту. И сохраняет пользу и вкус свежих ягод.
рецепт
30 минут
Салат с тофу и помидорами
Внешне этот салат напоминает греческий, но вместо свежего огурца здесь авокадо, а вместо феты — тофу. Чтобы придать салату особую изюминку, мы слегка обжарили соевый сыр в масле и специях. Мы выбрали соль, перец и паприку, но при желании вы можете приправить сыр и другими пряностями. Хорошо подойдут кумин, кориандр, корица, имбирь, кардамон или гвоздика.
Актуальные темы
пасха
кекс
творожная пасха
глазури
маффины
пасхальные яйца
шашлык из свинины
шашлык из говядины
маринады для шашлыка
салат из редиски
рецепт
55 минут
Печенье с шоколадным кремом
Сочетание песочного теста и сгущенного молока можно назвать беспроигрышным. Масса станет отличной основой для печенья и пирожных. Мы добавили в начинку немного шоколада, а также дополнили тесто дроблеными орешками. Очень удобно испечь этот десерт в виде целого пласта, а затем нарезать на порционные куски.
рецепт
45 минут
Постные гречневые котлеты
Постные котлеты из гречневой крупы не содержат продуктов животного происхождения, но по питательности не уступят изделиям из мяса или курицы. Чтобы масса из рассыпчатой гречки получилась плотной и хорошо держала форму при обжаривании, добавьте к ней тертый сырой картофель. Особенно вкусными котлеты сделает заранее пожаренный лук. Кроме него при желании можно положить немного моркови или грибов.
рецепт
25 минут
Яйца орсини c беконом
По легенде рецепт этого блюда был подарен знаменитому французскому художнику Клоду Моне потомком знатного итальянского рода Орсини. Воздушные яйца получаются хрустящими по краям, но с жидким тягучим желтком в центре. Для приготовления блюда взбейте в устойчивую пену яичные белки и смешайте их с кусочками бекона, сыром, зеленью и другими ингредиентами по вкусу. Выложите полученную массу на противень и отправьте в духовку. Добавьте желтки в конце приготовления.
рецепт
30 минут
Салат с кукурузой и авокадо
Чтобы сбалансировать сладость консервированной кукурузы, добавьте перец халапеньо. Если у плода сохранить семена, блюдо получится гораздо пикантнее. Авокадо и козий сыр добавят сливочных ноток и сделают салат более сытным. Заправьте его смесью из майонеза, оливкового масла, уксуса и ароматных специй, а перед подачей украсьте тыквенными семечками.
рецепт
3 часа 10 минут
Блинный торт с творожным кремом
В этом простом торте тонкие пресные блины на молоке сочетаются со сладким творожным кремом. Приготовьте тесто с добавлением соды, пожарьте будущие коржи и соберите десерт. Молочные продукты подойдут любой жирности. Выбирайте их в зависимости от ваших предпочтений. Украсить торт можно не только орехами, но и свежими ягодами, тертым шоколадом или взбитыми сливками.
рецепт
50 минут
Сырно-крабовый дип
Эту аппетитную закуску готовят из нескольких сортов сыра, крабового мяса и различных приправ. Она отлично подходит для подачи с крекерами, хрустящими чипсами, листовым салатом или хлебом. Возьмите пармезан, чеддер, сливочный сыр, моцареллу и другие сорта, которые хорошо плавятся. Начните приготовление с измельчения сыра на терке. Смешайте его с остальными ингредиентами, добавьте крабовое мясо и отправьте заготовку в духовку. Когда верхушка дипа зазолотится, пора его доставать.
рецепт
2 часа 20 минут
Печенье «Персики»
Румяные сладкие «персики» готовят из простого теста на сметане и сливочном масле. Основу немного охлаждают, формируют небольшие полусферы, пекут и остужают. Затем вырезают часть мякиша, заполняют получившиеся выемки вареным сгущенным молоком и скрепляют печенье попарно. Для большего сходства с фруктами десерт украшают морковным и свекольным соком, придавая «персикам» спелый вид.
рецепт
2 часа 50 минут
Куриные котлеты «Нежность»
Приготовленная по этому рецепту куриная грудка напоминает котлеты по-министерски. Мясо не пропускают через мясорубку, а очень мелко рубят острым ножом. Добавленный в измельченное мясо крахмал удержит соки при жарке внутри. Чтобы котлеты получились очень сочынми и нежными, дайте фаршу замариноваться пару часов. Затем обжарьте до золотистой корочки.
рецепт
40 минут
Чипсы из лаваша на сковороде
Если чипсы из овощей нужно долго сушить в духовке или обжаривать в масле, то в случае с лавашем достаточно просто выложить их на несколько минут в сковороду. В тонком тесте нет лишней жидкости, поэтому лаваш быстро станет хрустящим. Чтобы добавить чипсам вкуса, перед обжаркой намажьте лаваш сметаной с любыми добавками. Мы взяли тертый сыр. При желании замените его на измельченную зелень или натертые на мелкой терке маринованные огурчики.
рецепт
1 час 20 минут
Запеченная куриная грудка в рукаве
Блюда, запеченные в рукаве, непременно получаются вкусными. Рукав удерживает внутри все соки, дает ароматам и вкусам продуктов смешаться в процессе приготовления. Поэтому для диетической куриной грудки такой способ подходит как нельзя лучше и филе точно не получится сухим. Приправьте его специями, которые наполнят мясо пряными нотками. Мы взяли смесь прованских трав, паприку, соль и перец.
рецепт
40 минут
Панцанелла
Основным ингредиентом этого традиционного тосканского салата является черствый белый хлеб, который замачивают в воде с уксусом для размягчения. Добавьте к батону нарезанные помидоры, огурцы, красный лук и базилик. Заправьте салат оливковым маслом, приправьте ароматными специями и перемешайте. Чтобы адаптировать панцанеллу под различные вкусовые предпочтения, дополните ее оливками, маслинами, каперсами или сыром.
рецепт
1 час 50 минут
Голубцы в сметанно-томатном соусе
Попробуйте не тушить голубцы, а запечь их в духовке. Соус из сметаны, томатной пасты, чеснока и укропа хорошо пропитает и размягчит капусту, а мясная начинка с рисом и зажаркой из лука и моркови распарится и обменяется вкусами с заливкой. В этом варианте заготовки предварительно не обжаривают, но при желании можно это сделать перед тем, как уложить голубцы в форму для запекания. Вместо воды в соус можно добавить любой бульон.
Может заинтересовать
Все о еде
Готовим детям
ЗОЖ
рецепт
1 час 5 минут
Тефтели с рисом с подливкой
Тефтели с рисом не нужно заранее обжаривать. Сделайте густую подливу с овощами, мукой и томатной пастой, а затем положите в нее сформированные из фарша заготовки. Примерно за 20 минут они дойдут до готовности и пропитаются вкусами соуса. Подойдет фарш из свинины с говядиной или из какого-то одного вида мяса. Вместо воды для подливы можно взять мясной или куриный бульон. Для сытного обеда или ужина подайте на гарнир картофельное пюре, для более легкого — салат из свежих овощей.
рецепт
2 часа
Суп с клецками
Куриный бульон с мучными клецками насытит так же, как и густой суп с мясом, крупой или вермишелью. При желании сделайте его еще сытнее, положив картофель, и добавьте зажарку из моркови и лука. Клецки варятся быстро, но успевают впитать вкусы и запахи бульона. Для крепкого отвара выбирайте не постные части курицы: окорочок, бедра или спинки. Вареное мясо можно нарезать небольшими кусочками и оставить в супе или убрать его, когда бульон сварится.
рецепт
30 минут
Оладьи из зеленого горошка с беконом
У оладий из зеленого горошка с беконом оригинальный вкус и красивый зеленый цвет. Они отлично подойдут как для завтрака, так и для легкого ужина. Для их приготовления отварите горошек до мягкости и измельчите до консистенции пюре. Обжарьте бекон до золотистой корочки и нарежьте на мелкие кусочки. Их можно добавить в тесто, чтобы оладьи получились с припеком, или использовать для украшения. При подаче дополните блюдо сметаной или йогуртом.
рецепт
30 минут
Бри крем-брюле
Приготовьте бри крем-брюле в качестве закуски или десерта. Блюдо отлично подойдет для особых случаев, особенно для романтического ужина или посиделок с друзьями. Взбейте мягкий сыр в пышную массу, подержите в духовке, а затем щедро посыпьте сахаром. Он расплавится и превратится в карамельную корочку. Приготовьте одновременно с сыром хрустящие ломтики хлеба. Полейте мякиш оливковым маслом, посыпьте специями и травами и слегка подсушите. За компанию подайте вместе с сырным крем-брюле фрукты.
рецепт
20 минут
Шоколадный пирог на пиве
В качестве десерта приготовьте этот оригинальный и необычный шоколадный пирог на пиве. Не переживайте за алкоголь в составе выпечки. Под воздействием высоких температур он испарится, оставив десерту легкие нотки солода, которые очень гармонично сочетаются с шоколадом.
рецепт
3 часа 20 минут
Ньокки в томатном соусе
Чтобы ньокки получились очень нежными, добавьте в тесто два вида сыра: рикотту и пармезан. Они привнесут итальянским клецкам еще и едва заметную сливочную нотку. Выложите их на тарелку, дополнив соусом на основе консервированных помидоров со свежими овощами: морковью, луком и стеблем сельдерея. Блюдо получается достаточно сытным, чтобы подать его самостоятельно в качестве легкого ужина.
рецепт
4 часа 30 минут
Тарт с голубикой
Тонкая песочная основа тарта надежно удерживает заварной крем, который мягко обволакивает свежую голубику. Сок лайма и цедра лимона в креме интересно оттенят вкус ягод и придадут десерту легкий цитрусовый аромат. Готовить заварной крем лучше в специальном сотейнике или небольшой кастрюле с утолщенным дном, чтобы он не пригорел. Если подходящей посуды нет, поставьте заготовку на водяную баню.
рецепт
3 часа 20 минут
Салат «Мемоза»
Ой, а тут салат белый! Все честно начиналось с приготовления «Мимозы». Но вместо рецепта открылись мемы, а дальше все как в тумане. И ингредиенты какие-то немимозные попались, и слои перепутались. Но, несмотря на все подвохи, 1 апреля и активную фазу ретроградного Меркурия, получился настоящий шедевр!
Актуальные темы
пасха
кекс
творожная пасха
глазури
маффины
пасхальные яйца
шашлык из свинины
шашлык из говядины
маринады для шашлыка
салат из редиски
рецепт
15 минут
Салат «Колеслав»
Наш «Колеслав» — то ли Коля, то ли Слава. Главное, что с капусткой, но не красный. А чтобы из коул слоу получился настоящий «Колеслав», положите его в ведро из-под майонеза. И не забудьте добавить каааапельку заправки, чтобы было сочнее.
рецепт
50 минут
Суп с прикодельками
Построить пирамидку из фрикаделек — нереально. Собрать домик из наших прикоделек — легко! Никто не обещал, что во взрослой жизни будет легко — но ведь никто и не запрещал купить себе макароны-буковки и вырезать картошку в форме цветочков. Позвольте, наконец, вашей внутренней принцессе выпорхнуть, ей точно понравится ваш прикодельковый замок.
рецепт
1 час
Салат «Несураз»
«Подача, как в ресторане...или даже лучше», — кто знает, сколько кулинарных шедевров рождалось на свет после этой фразы. Мы посчитали, что эта оригинальная подача «Нисуаза» однозначно заслуживает внимания, и совершенно точно не кажется нам странной. К тому же, кто не любит каламбуров? Раз — и «Нисуаз» превращается в «Несураз».
рецепт
1 час
Сушки с лососем
А у вас будет что-то типа обэда? Если да, приготовьте эти быстрые сушки с лососем. От сушек здесь только форма, да и сушить тоже ничего не нужно. Отставить модные «бейглы» — только русские сушки, только хардкор. Собирать их на веревку не советуем, зато можно есть вилкой. Это официальное разрешение.
Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
Главная
Рецепты
Статьи
Избранное