Пицца "Мишка" с сыром
Редкий ребенок откажется от пиццы. Пусть это будет не просто лепешка с начинкой, а симпатичный мишка. Сделайте простое тесто на оливковом масле, а для начинки возьмите копченые шарики скаморцы, пеперони и томатную пасту. Глазки и носик нарисуйте бальзамическим соусом после выпекания. Рецепт лучше сразу сохранить. Велика вероятность, что дети попросят добавки.
- Калории
- 277,75 кКал
- Белки
- 9,82 грамм
- Жиры
- 11,28 грамм
- Углеводы
- 34,13 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 1 час 30 минут
- Время на кухне
- 40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- авторская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавкиУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Штуки
Для теста
| 225 г | |
| 1 ч. л. = 4 г | |
| 1 ст. л. = 17 г | |
| 0,5 стакан = 100 г | |
| 0,5 ч. л. = 3,5 г |
Для начинки
| 1 ст. л. = 30 г | |
| 50 г | |
| 40 г |
для украшения
| 1 ч. л. = 7 г | |
| по вкусу |
Заказать продукты
Мешает реклама?
Помогите нам стать лучше
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Отмерьте муку, дрожжи, соль и масло. Слегка подогрейте воду. Подготовьте миску для замеса. Застелите противень пергаментом. Подготовьте миксер с насадкой в форме крюка.
Шаг 1
Смешайте в миске теплую воду, дрожжи и муку.
Оптимальная температура для активации дрожжей — 40 °C. Если опустить в такую воду палец, ему должно быть тепло, а не горячо.
Шаг 2
Установите на миксер насадку в форме крюка и замешивайте тесто в течение 10 минут. Если месите руками, потребуется 15–20 минут. Тесто должно стать эластичным и упругим, не липнуть к рукам. Влейте оливковое масло, продолжайте замес еще 5 минут.
Шаг 3
Сформируйте из теста шар, накройте чистым полотенцем и оставьте в теплом месте на 40–50 минут для подъема.
Шаг 4
Достаньте подошедшее тесто, оно должно увеличиться в 2 раза. Слегка обомните его и выложите на рабочую поверхность, припыленную мукой. Разделите тесто на три равные части — это основа для трех пицц. От каждой части отщипните по 2 небольших кусочка размером 2 см — это будут ушки. Также от каждой части отщипните по 1 маленькому кусочку размером 1 см. Это будет носик. Скатайте кусочки в шарики.
Шаг 5
Сформируйте из каждого большого шара теста небольшую лепешку с углублением в середине — продавите центр пальцами или донышком стакана, оставляя бортики по краям. Прикрепите к основе ушки по бокам сверху и носик — просто прижмите их пальцами к основному тесту.
Для лучшего сцепления теста можно слегка смазать стыки водой.
Шаг 6
Разрежьте каждый шарик скаморцы пополам. Нарежьте пеперони тонкими кружочками.
Шаг 7
Смажьте центр каждой лепешки и ушки томатной пастой. Выложите на пасту сырные половинки и кружочки пеперони.
Шаг 8
Поставьте противень с заготовками в разогретую до 220 °C духовку и выпекайте 10–12 минут до золотистого цвета теста и расплавления сыра. Слегка остудите готовые пиццы.
Шаг 9
С помощью бальзамического соуса нарисуйте на каждой пицце глаза и носик. Для этого можно использовать зубочистку или маленькую кисточку. Выложите сверху листья шпината.
произвести впечатление
Подайте пиццу на большой деревянной доске или тарелке.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
пицца с сыром
2 ч 20 мин
Лимонная пицца с пармезаном
По-летнему яркая, солнечная пицца, где вместо привычного томатного соуса — лимонно-чесночная смесь с рубленой петрушкой, а в качестве начинки — моцарелла. Тесто для пиццы подойдет любое. Перед подачей, пока пицца еще горячая, сбрызните ее лимонным соком, щедро посыпьте пармезаном и украсьте кружочками лимона.
пицца с сыром
2 ч
Кальцоне с сезонной зеленью и сыром
Кальцоне — это закрытая пицца в виде полумесяца с самыми разными начинками. Попробуйте сделать эту итальянскую выпечку с сыром и сезонной зеленью: шпинатом, щавелем, укропом и петрушкой. Последнюю можно заменить кинзой. Подайте кальцоне просто так или с домашним томатным соусом — смешайте томатную пасту, оливковое масло, чеснок и базилик.
Рецепт появился благодаря «Школе бытовой магии». Это необычная онлайн-академия, где учат жить разумно: планировать покупки, решать бытовые вопросы и не переплачивать за базовые вещи. Набор новых студентов открыт! Все подробности здесь.
пицца с сыром
1 ч
Пицца с двумя начинками
Романтический ужин не терпит споров при выборе пиццы, а этот рецепт поможет решить этот вопрос. На тонкую основу мы выложили две начинки: «женскую» и «мужскую». Пикантную, с соусом барбекю и томатным, охотничьими колбасками и маринованным огурцом, мы сделали для сильного пола. А прекрасной половине отдали куриное филе, шампиньоны и белый соус на основе молока и тертого пармезана.
пицца с сыром
2 ч 15 мин
Мини-пиццы с маринованными огурцами
Основа из привычного дрожжевого теста, немного кетчупа и беспроигрышная начинка из сосисок, маринованных огурцов и подрумянившегося тертого сыра. Такие мини-пиццы отлично подойдут для перекуса во время учебы. Они вкусные, сытные и довольно небольшие, поэтому их удобно брать с собой.
пицца с сыром
40 минут
Белая пицца
В Италии белой пиццей называют любую без красного томатного соуса. Чаще всего для начинки используют сыр, он достаточно жирный, чтобы пропитать тесто и сделать пиццу сочной. Для быстроты приготовления блюда используйте готовое дрожжевое тесто. Можно взять замороженное или охлажденное. Начинайте готовить только тогда, когда тесто приобрело комнатную температуру.
пицца с сыром
20 минут
Пицца в микроволновке
Для этой пиццы не понадобятся ни противень, ни форма для выпечки. Раскатайте круглую лепешку и сразу положите ее на стеклянную тарелку из микроволновки. Смажьте соусом, посыпьте тертым сыром и положите любимую начинку. Подойдут любые продукты, которые не требуют долгой термической обработки: колбаса, копченое мясо, консервированная рыба, свежие или маринованные овощи. Главное — раскатайте тесто потоньше, чтобы оно точно пропеклось в микроволновке.
пицца с сыром
1 ч 30 мин
Пиццы-лягушки с сыром и пеперони
Зеленые пиццы-лягушки выглядят забавно и оригинально. А сделать их можно всей семьей, выбирая начинку по вкусу. Замесите мягкое дрожжевое тесто и придайте ему нужный цвет с помощью красителя или зеленого чая матча. Сформируйте заготовки в виде лягушек и отправьте их в духовку. Для оформления понадобится крем-бальзамик.
пицца с сыром
1 ч
Кето-пицца
Кето-пицца отличается от обычной тем, что в качестве основы берут не традиционное тесто, а кабачковое. Это позволяет значительно снизить содержание углеводов и увеличить количество жиров, что соответствует принципам кето-диеты. Выбор начинки большой: возьмите сыр, ветчину, курицу, грибы, оливки, свежие или маринованные овощи, а также зелень. Нарежьте блюдо на куски и подайте с соусом. Блюдо получается вкусным и сытным, так что кето-пицца — это отличный вариант для любого приема пищи.
пицца с сыром
1 ч 10 мин
Пицца с сыром и овощами
Баклажан и кабачок сделают пиццу сытной, а помидор и болгарский перец аппетитно запекутся под сыром и наполнят начинку овощными соками. Чтобы приготовить веганский вариант пиццы, замените обычный сыр соевым сыром тофу. Тесто на быстродействующих дрожжах поднимется быстро, и на приготовление уйдет чуть больше 1 часа.
пицца с сыром
2 ч 10 мин
Пицца с руколой и пармезаном
Вкус руколы придает свежесть пицце, создавая отличный контраст с пряным томатным соусом и сливочным плавленым сыром. Возьмите молодую руколу, у нее маленькие нежные листья и мягкий перечный вкус. Она также прекрасно сочетается с соленым пармезаном, превращая простую пиццу в блюдо для гурманов. Замесите тесто самостоятельно или возьмите готовое в магазине. Для томатного соуса измельчите блендером помидоры. Чтобы усилить вкус соуса, обжарьте томаты с репчатым луком и чесноком.
