Отправить рецепт
Войти
Рецепты
Доступный ЗОЖ
Базовый уровень
Продвинутый уровень
Закуски
Рулеты
Хачапури
Холодец
Заливное
Бутерброды
Тартар
Шаурма
Тарталетки
Паштеты
Чипсы
Салаты
Оливье
Крабовый
Селедка под шубой
Греческий
Винегрет
Мимоза
Цезарь
Овощные
С креветками
Куриные
Первые блюда
Супы
Супы-пюре
Овощные супы
Борщ
Солянка
Рассольник
Харчо
Окрошка
Щи
Рыбные
Вторые блюда
Блины
Голубцы
Сырники
Котлеты
Оладьи
Запеканка
Плов
Пельмени
Шашлык
Гуляш
Гарниры
Гречка
Рис
Макароны
Перловка
Булгур
Капуста
Картошка
Свекла
Кукуруза
Кабачки
Десерты
Торты
Печенье
Варенье
Кремы
Каши
Кекс
Бисквит
Пирожные
Мороженое
Чизкейк
Выпечка
Тесто
Пироги
Шарлотка
Пицца
Хлеб
Вафли
Пирожки
Чебуреки
Булочки
Манник
Напитки
Соки
Коктейли
Компоты
Настойки
Какао
Квас
Глинтвейн
Чай
Кофе
Смузи
Заготовки и консервы
Помидоры на зиму
Перец на зиму
Кабачки на зиму
Салаты на зиму
Лечо
Аджика
Соусы на зиму
Заготовки из огурцов
Домашний сыр
Консервирование
Соусы и маринады
Домашний майонез
Сливочные соусы
Томатные соусы
Подлива
Маринады для рыбы
Ткемали
Гуакамоле
Домашний кетчуп
Соус тартар
Чесночные соусы
Спецпроекты
новое
Учись, играя!
Ваши истории в «Тёрке»
Три в ряд: Грузия
Ясные рецепты
Полезные сервисы
Меню на неделю
Калькулятор калорий
Магазин
Главное о еде
Академия
Кулинарные мастер-классы
Основы кулинарии
Все о еде
ответственный подход
еда не дома
как готовить
еда и развлечения
как обустроить кухню
как экономить
что съесть
Готовим детям
чем кормить
как накормить
здоровые привычки
правильный подход
готовим с детьми
ЗОЖ
личный опыт
польза или вред
здоровая еда
еда и психология
еда и вес
Мужская кухня
техника и девайсы
на огне
культура мяса
как отдохнуть
открытия
что приготовить
Про заготовки
как сушить и вялить
как солить и мариновать
как варить варенье
как замораживать
как коптить
как хранить
Энциклопедия
Винная энциклопедия
Продукты
Кулинарный калькулятор
Таблицы мер и весов
Блюда
Посуда и инструменты
Термины
Кухни мира
Для гостей «Пятёрочки»
Разбираемся в вине
Марки «Пятёрочки»
liebendorf
мясная ферма
Рестория
Станция молочная
Global Village
Селяночка
Ухтышки
Global Village Selection
Trattoria di Maestro Turatti
Зерница
Коптильный двор
Fish House
Не лишнее, а вкусное
Повышаем градус
Бюджету на пользу
Перекрёсток вкусов и идей
Готовая еда «Перёкрестка»
Продукт недели в «Перекрёстке»
Маркет Перекрёсток
Зеленая линия
Покупки в Чижике по-умному
О проекте
Наше приложение
Социальные сети
Вакансии
Написать нам
Политика конфиденциальности
Пользовательское соглашение
Рекомендательные технологии
отправить рецепт
Наше приложение
Мы в социальных сетях
©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+
Найти
СОРТИРОВКА
ФИЛЬТРЫ
Тип материала
Все
Рецепты
Продукты
Статьи
Новости
статья
«Я работаю и в выходной, и на больничном, и в отпуске» /
Что раздражает управляющую рестораном
В любом деле, даже самом любимом, есть подводные камни. Мы общаемся со специалистами из разных сфер, чтобы выяснить, что их раздражает в работе. Управляющая рестораном Ксения Смолина рассказала, какие задачи скрываются под крышкой ноутбука, как спасти новогоднее мероприятие и какие фразы гостей самые возмутительные.
статья
Могут ли покупатели повлиять на рецептуру готовых блюд /
Как «Пятёрочка» реагирует на отзывы
Сбор обратной связи — это возможность узнать вкусы покупателей и понять, как улучшить продукт. Чтобы получить отзывы, «Пятёрочка» использует сразу несколько способов: дегустации, анкетирование, рейтинги. Редакция Food.ru узнала, как «X5» работает с комментариями гостей магазинов.
Реклама
статья
«Я несу идею питаться правильно в массы» /
Как питаться сбалансированно: Личный опыт
Марина — основатель кафе и сервиса по доставке сбалансированного питания Avocado Food. Мы вместе разобрались, для чего нужен баланс в питании и каким он должен быть, как не голодать на детоксе и чем авокадо поможет тем, кто стремится отказаться от вредной еды.
статья
Чем полезен чай с молоком /
И как правильно его готовить
Чай с молоком — традиционный напиток народов Азии и классика британского файф-о-клока. Еще его рекомендуют кормящим мамам и часто дают маленьким детям. В статье расскажем, есть ли польза от чая с молоком и может ли нанести вред его регулярное употребление. Подготовить статью редакции Food.ru помогли эксперты — диетолог и шеф-повар.
статья
6 винных трендов 2022 /
Какие напитки будут популярны в этом году
Зачем пить вино из банки, за что мы любим Португалию и кто достоин золотой медали, разбираем вместе со старшим менеджером категории «Вино и крепкий алкоголь» торговой сети «Пятёрочка» Анастасией Завьяловой.
Реклама
статья
Чем полезен гематоген /
И действительно ли его делают из бычьей крови
Гематоген — знаменитая советская «аптечная» сладость, которая не теряет популярности до сих пор. Его по-прежнему можно купить в аптеках, но легко найти и в обычном супермаркете. Многие покупают гематоген для профилактики анемии. Но действительно ли он так полезен? Рассказываем, как придумали гематоген, из чего производят и может ли этот продукт восполнить дефицит железа.
статья
3 опасные ситуации в городе /
Что делать и к кому обратиться ребенку и взрослому
Все знают, что не стоит разговаривать с незнакомцами, садиться в машину с чужими людьми или принимать приглашение поехать за город от человека, которого плохо знаете. Но что делать, если кто-то сам подходит к вам на улице или начинает агрессивно навязывать свое общество? Food.ru расскажет, как лучше поступать в таких ситуациях взрослым и детям.
статья
Правда ли яичный желток вреден /
И можно ли его есть сырым
Яйца едят как отдельное блюдо вареными и жареными, используют в кулинарии как ингредиент: целиком или отделив белок от желтка. Последний считается самой питательной частью продукта. Редакция Food.ru выяснила, насколько верно мнение о том, что яичный желток — источник холестерина, в чем польза и возможный вред яиц, как лучше их готовить и хранить.
статья
10 семейных традиций /
Которые помогут стать ближе друг к другу
Семейные традиции важны не только для того, чтобы привить ребенку правильные ценности и воспитать его хорошим человеком. Домашние ритуалы также помогают всем членам семьи стать ближе друг к другу. Традиции можно перенимать у своих родителей или создавать с нуля и передавать их детям. Рассказываем, какие из них могут быть в вашем списке.
статья
Можно ли стричь ребенка до года /
И когда лучше стричь в первый раз
Когда стричь ребенка в первый раз — вопрос, с которым сталкиваются почти все родители. Одни считают, что до года стричь не стоит, другие делают это раньше. Часто выбор зависит не от удобства, а от традиций, советов родственников или окружающих. Собрали информацию, которая поможет разобраться в вопросе первой стрижки и принять решение, подходящее для вашей семьи.
статья
Что такое биоритмы /
И как их наладить
Биологические ритмы — это своеобразные внутренние часы организма. Они влияют на физическое, эмоциональное и умственное состояние человека. Расскажем о видах биоритмов, причинах их нарушений и способах восстановления. Разобраться в теме редакции Food.ru помогли эксперты.
статья
Как сделать колодец своими руками для дачи /
И что нужно знать о правилах и безопасности
Сделать самим колодец на даче не так сложно, как может казаться. Во многом это зависит лишь от наличия времени, желания и бюджета. Рассказываем, как можно справиться с задачей своими руками или с минимумом помощников.
статья
Как влиться в новый коллектив /
Адаптация и настоящее присутствие
Некоторые люди всю свою профессиональную жизнь работают в одной организации и даже не меняют должность. Кому-то поступить иначе мешают обстоятельства, кто-то проявляет удивительное постоянство, потому что его все устраивает. Однако большинство людей периодически меняют место работы. Вместе с экспертом-психологом расскажем, как освоиться в новом коллективе, легко преодолев этот этап.
статья
Как выйти из френдзоны /
И почему люди находятся там годами
Переход дружеских отношений двух людей в романтические случается, когда чувство охватило обоих. Однако при одностороннем интересе девушки к мужчине или наоборот происходит попадание во френдзону. Что это такое, чем грозит и как изменить нежелательный статус, редакции Food.ru помогла разобраться нейропсихолог, член ISQOLS
Алена Веррелл
. Рассказываем о проблеме простыми словами.
статья
Лучшие рецепты заготовок на зиму /
От маринованных огурцов до варенья из груш
Зима — время уютных домашних посиделок. Кто-то любит прятаться от снега и холода под одеялом, а кто-то — на кухне в обществе родных и близких. Чтобы обеды и ужины стали еще теплее, подготовьтесь к ним заранее: сделайте вкусные заготовки на зиму из овощей и фруктов и наслаждайтесь витаминным зарядом в любой момент. Собрали лучшие рецепты зимних заготовок с фото: от маринованных огурцов до варенья из груш.
статья
Как готовить демиглас /
Создаем главный французский соус
Конечно, не совсем верно называть демиглас главным соусом. Он входит в пятерку «
материнских
» и как велют, голландез, бешамель и майонез придуман во Франции. Главным демиглас делает тот труд, который приходится вложить, чтобы получить хороший результат. Почему вам стоит освоить приготовление демигласа, как это делать и сколько терпения для этого потребуется, расскажем в нашей статье.
статья
Как приготовить тыкву /
Рецепты на каждый день и для праздника
Яркая и нежная тыква ассоциируется с осенью, но готовить ее можно круглый год. Из мякоти этого продукта — даже замороженного — получаются сытные и нежные блюда: салаты, выпечка, закуски, супы, напитки. При этом они будут отличаться высоким содержанием полезных веществ. Food.ru собрал несколько рецептов: делимся идеями обедов, а также разбираемся, почему полезно есть тыкву и сколько в ней витаминов и микроэлементов.
Реклама
статья
Как вялить, хранить и использовать хурму /
Польза и вред сладкой ягоды
Зима — сезон сладкой и вкусной хурмы. Но время этой ягоды быстро проходит. Чтобы наслаждаться ею круглый год, хурму можно вялить или сушить. В таком виде она получается не менее вкусной, сохраняет все полезные свойства, прекрасно хранится до следующего сезона. Рассказываем все про вяленую хурму.
статья
Чем полезен бри /
И почему иногда его все-таки нужно есть с осторожностью
Если говорить о французских сырах с итальянцами, те непременно скажут: «Наш пандилатте намного лучше бри! Просто французы умеют делать пиар своим продуктам!» Давайте разберемся, почему бри — особенный и по праву зовется «королевским угощением». В чем его польза и вред для организма.
статья
Продукты, которые необходимо есть каждый день /
Если вы за ЗОЖ
Сколько продуктов вы едите каждый день и есть ли среди них диетические? Попробуйте составить список всего, что съедаете на завтрак, обед и ужин в течение недели, и обнаружите, что ваш рацион стабилен. В нем наверняка есть вкусные и даже полезные продукты. Но главный вопрос: что в этом списке укладывается в понятие «правильное питание» и всего ли хватает для поддержания здоровья. Подготовили список продуктов, которые необходимо есть каждый день, если здоровый образ жизни — ваш приоритет.
статья
Король винограда /
Международный день каберне совиньон
30 августа отмечают Международный день каберне совиньон. Вместе со старшим менеджером категории «Вино и крепкий алкоголь» ТС «Пятёрочка» Анастасией Завьяловой разбираемся, почему этот сорт называют королем красного винограда и что представляет собой самое дорогое вино в мире.
Реклама
статья
Из чего делают готовую еду в «Перекрёстке» /
И как проверяют качество продуктов
Мы знаем, как внимательно покупатели «Перекрёстка» относятся к выбору продуктов. В том числе — готовых блюд. И торговая сеть поддерживает это, поэтому задает высокую планку и следит, чтобы магазины соблюдали требования и стандарты. Рассказываем, как «Перекрёсток» выбирает поставщиков, разрабатывает рецептуры блюд и как проверяет качество еды, которую готовят в супермаркетах.
Реклама
статья
Зачем нужна психотерапия /
И когда стоит обратиться за помощью
В современном мире существует тренд на осознанность, саморазвитие и познание себя. Люди читают книги, занимаются йогой, практикуют медитации, ездят на ретриты и, конечно, посещают психологов или психотерапевтов. Предлагаем разобраться, чем эти специалисты отличаются друг от друга, в каких ситуациях стоит обращаться за психологической помощью и к чему может привести работа с терапевтом.
статья
Как красиво подать к столу салат /
8 беспроигрышных советов
Сложно представить себе праздничный стол без салатов. Существует множество рецептов этого блюда в различных комбинациях овощных, рыбных и мясных ингредиентов и соусов. Салатами можно накормить как проголодавшихся взрослых, так и детей. Как красиво подать салат на праздничный стол, чтобы повысить настроение и себе, и гостям? Узнайте в нашей статье.
статья
8 продуктов с высоким содержанием эстрогенов /
Выбор Food.ru
Эстрогены — натуральные половые гормоны. Они есть в организме женщин и мужчин, но у представительниц прекрасного пола их концентрация выше. Поэтому и называют их женскими половыми гормонами. Рассказываем, какую роль они играют и почему продукты, богатые эстрогенами, нужно включать в ежедневное меню.
статья
Вся правда о бульонных кубиках /
И есть ли от них хоть какая-то польза
Технологично, практично, недорого, стабильно вкусно и не слишком полезно — все это о бульонных кубиках. Вспомним историю их появления, разберемся в составе, поговорим о вреде и пользе, узнаем, можно ли без них обойтись.
статья
В какой моркови больше пользы /
Разобрали питательный состав сырого и вареного овоща
Морковь едят сырой, добавляют в салаты, канапе и другие закуски. Также овощ нередко используют в зажарках или просто варят для супов или рагу, с ним делают десерты: капкейки, торты, пироги. Разберем, как меняется питательный состав корнеплода после готовки, стоит ли употреблять его обработанным, или полезнее есть в сыром виде.
статья
Какие продукты полезны и вредны для поджелудочной железы /
И как питаться при хроническом панкреатите
Поджелудочная железа выполняет две важнейшие задачи: производит инсулин, который помогает организму правильно использовать сахар из пищи, и создает ферменты, необходимые для пищеварительной системы. Эти ферменты расщепляют еду на составляющие, чтобы организм мог усвоить все полезные вещества. Но что происходит, если поджелудочная железа воспаляется? Разберем подробно, как нужно питаться, чтобы поддерживать здоровье важного органа.
статья
Почему петрушка полезна для мужчин /
И как ее лучше есть
Древние медики
считали
петрушку средством для борьбы с неприятным запахом изо рта, лекарством от колик или головной боли и афродизиаком, который полезен для мужского либидо. В течение веков одни свойства пряной травы ученые доказали, другие опровергли. Разобраться, какую реальную пользу приносит петрушка организму в целом и действительно ли она влияет на мужское здоровье, редакции Food.ru помогла эндокринолог, диетолог, врач УЗИ
Наталья Ковалева
.
статья
Как поддержать человека в сложной жизненной ситуации /
И сделать это деликатно
Тяжелая болезнь, потеря жилья или работы, уход родных и друзей из жизни — от этих и других кризисных ситуаций не застрахован никто, и они могут случиться в любой момент, вызвав депрессию, хронический упадок сил, прочие проблемы с ментальным и физическим здоровьем. Чтобы не допустить такого развития событий у ваших близких, важно поддержать человека в трудную минуту, разделить с ним душевную боль и помочь в переживании отрицательных эмоций. Расскажем, как сделать это корректно и безопасно.
статья
9 лучших десертов итальянской кухни /
Выбор Food.ru
Италия — рай для гурманов, чаще хвалебные оды поют сытным блюдам: пицце, пасте, ризотто. Об итальянских сладостях как будто забывают. Этому есть несколько объяснений. Во-первых, сладкие булочки в Италии — решение для завтрака, а завтракают туристы чаще в отелях. Во-вторых, не у каждого остаются силы на сладкое после сытного обеда. А зря! Местные сладости — отдельная тема гастрономического туризма. Пока границы страны закрыты, что-то из десертов итальянской кухни можно повторить дома.
новость
Эксперты указали на пользу болгарского перца
Болгарский перец — доступный и популярный сезонный продукт, который можно найти в любом супермаркете. Какими полезными свойствами он обладает и кому его нужно есть, рассказали эксперты.
статья
Почему люди едят руками /
И какие у этого плюсы
Вряд ли среди читателей этого материала найдется хоть один, кому не делали замечаний про то, как негигиенично, бескультурно и просто неуважительно есть руками. Вот только потом выясняется, что многие блюда по правилам этикета можно и даже нужно есть без столовых приборов, а в некоторых ресторанах высокой кухни и вовсе не подают вилки и ножи. Разбираемся, кто тут прав. И почему даже в эру высоких технологий нам стоит вспомнить, как ели далекие предки.
статья
Как спланировать питание в дорогу и какие продукты взять /
Подробный гид для путешественников
Не имеет значения, куда вы направляетесь — в отпуск, деловую поездку или на небольшой пикник, еда в дорогу должна быть вкусной и полезной. Важно учитывать три фактора дорожной пищи. Удобство — все блюда комфортно есть в пути. Безопасность — упаковать все так, чтобы ничего не рассыпалось и не испортилось. Простота рецепта — на приготовление не должно уходить много времени и сил. Из-за недостаточной подготовки есть риск испортить путешествие. Как этого избежать? Следуйте нашим советам.
статья
Как выбрать солнцезащитные очки /
На что влияет цвет линз и зачем нужна поляризация
Солнцезащитные очки выполняют важную защитную функцию. Глаза не меньше, чем кожа, могут пострадать от солнечных лучей. Их длительное воздействие может
привести
к развитию катаракты, пингвекулы, птеригиума и даже рака век. Чтобы этого избежать, нужно носить качественные солнцезащитные очки. Рассказываем, как их правильно выбирать.
статья
Чем полезен солярий /
Советы для красивого загара без вреда здоровью
Приятный золотистый цвет кожи ассоциируется с красотой и здоровьем. Чтобы выглядеть как селебрити, многие несколько раз в неделю ходят в солярий. Однако врачи утверждают, что ультрафиолетовые лучи очень вредны для кожи. В статье расскажем о пользе искусственного загара, рисках, противопоказаниях и особенностях подготовки к процедуре.
статья
8 необычных праздников в России и в мире /
От интересных до странных
Новый год, Пасха, Хэллоуин, День святого Патрика и традиции многих других праздников мира общеизвестны благодаря СМИ, фильмам и соцсетям. Есть и другие мероприятия, которые сопровождаются массовыми народными гуляниями, но знают о них по большей части жители определенных регионов или стран. О необычных или самых странных праздниках, их истории и традициях расскажем в статье.
статья
Как приготовить идеальный борщ /
Выбираем мясо и овощи, варим бульон
Красный наваристый борщ — блюдо культовое, которое иностранцы называют то горячим гаспачо, то жидким свекольным салатом. У всех разные представления о том, каким он должен быть: кто-то любит густой суп, чтобы ложка стояла, кто-то — легкий диетический, с фасолью на овощном бульоне. Рассказываем, что делать, чтобы придать борщу яркий цвет, выразительный аромат и вкус.
статья
Самая полезная для мозга еда /
Студентам и не только
Головной мозг управляет всем, что происходит в клетках, тканях и органах. Поэтому ему нужны энергия и материал для поддержания структуры нервной ткани. «Заряжать» мозг требуется всем людям, но особенно — учащимся, студентам и работникам умственного труда. Повысить его активность проще всего с помощью питания, однако важно, чтобы еда была разнообразной по составу.
статья
Куда съездить на выходные из Москвы /
25+ мест для интересного отдыха недалеко от столицы
Хочется отдохнуть, сбросить груз накопившихся дел, а времени, как всегда, в обрез? На самом деле, чтобы сменить обстановку, жителям столицы необязательно ехать за тридевять земель: живописные загородные комплексы, исторические места и локации для отдыха с детьми находятся буквально в двух-трех часах от Москвы. Рассказываем про лучшие направления для уикенда в Подмосковье и соседних регионах.
Назад
1
...
23
24
25
...
31
Вперед
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
Главная
Рецепты
Статьи
Избранное