Тип материала
блюда из яиц
10 минут
Яйцо всмятку «Мужской завтрак»
Для холостого рабочего мужчины завтрак должен быть быстрым, но при этом сытным и вкусным. Яйца очень хорошо утоляют голод с утра. Пару таких яиц, и до обеда будешь сыт. Но чтобы не покупать специальную яйцеварку, можно сварить яйцо всмятку с помощью подручных средств, например, пакета.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Растительное масло, Соль
выпечка из слоеного...
20 минут
Фило с яйцами
Очень вкусные пирожки в виде конвертиков можно приготовить из теста фило с сочной начинкой из ломтиков бекона, тертого сыра и отварного яйца. Получается простая, быстрая, сытная и эффектная выпечка. Для пикантности в начинку можно добавить любые приправы и специи — например, смесь итальянских сушеных трав или смесь острых и ароматных перцев. Подавайте конвертики из фило с яйцами на завтрак или полдник, возьмите с собой на пикник или перекус, они зарядят энергией до следующего приема пищи.
Ингредиенты: Бекон, Куриное яйцо, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Твердый сыр, Тесто фило
закуски из яиц
20 минут
Яйца, фаршированные нежной печенью трески
Простая и сытная закуска с печенью трески, которая идеально подойдет для праздничного стола. В качестве украшения укроп можно заменить веточками кинзы или петрушки, а вместо красной икры можно посыпать фаршированные яйца тертым сыром. Печень трески является источником витамина А, необходимого для поддержания зрения и здорового иммунитета, и D, обеспечивающего рост и развитие костей и необходимого для функционирования щитовидной железы.
Ингредиенты: Икра красная, Куриное яйцо, Майонез, Печень трески, Соль, Укроп, Черный перец молотый
закуски из яиц
15 минут
Яйца, фаршированные треской горячего копчения
Приближаются праздники, а значит, пора запасаться интересными рецептами для праздничного стола. Фаршированные яйца с треской — интересный вариант закуски, которая не только придется гостям по вкусу, но и будет гармонично выглядеть среди остальных блюд. Главное преимущество блюда — простота приготовления и польза для организма благодаря рыбной начинке.
Ингредиенты: Икра красная, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Соль, Треска горячего копчения, Черный перец молотый
закуски из яиц
15 минут
Яйца фаршированные рецепт быстрой закуски
Яйца — очень вкусный и полезный продукт. Чтобы придать ему оригинальный вкус, его фаршируют, используя разные начинки. Важно для блюда правильно сварить яйца. Чтобы быстро очистить сваренный продукт, нужно брать не самые свежие яйца, сроком чуть более недели. Варите их в кипящей воде или, для сохранности ровного желтка, на пару или в духовке.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Маслины, Петрушка, Печень трески, Помидоры черри, Черный перец молотый
закуски из яиц
30 минут
Яйца, фаршированные классической сырной закуской
Фаршированные яйца — один из первых рецептов, которые начинают осваивать неопытные кулинары. Тем не менее это блюдо отлично подходит даже для праздничного стола, выглядит нарядно, а вариантов начинки существует великое множество, на любой вкус и кошелек. Классический вариант сырной закуски всего из трех ингредиентов: сыр, чеснок и майонез, прекрасно сочетается с отварными яйцами и готовится быстро и легко. Такое блюдо можно доверить готовить даже детям, они всегда будут рады помочь.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Свежая зелень, Сыр, Чеснок
закуски из яиц
20 минут
Яйца, фаршированные масляной копченой рыбой
Яйца фаршированные масляной копченой рыбой — популярная закуска для праздничного стола. Это простое и быстрое в приготовлении блюдо, а с начинками можно каждый раз импровизировать. Оригинальная закуска пригодится при угощении нежданных гостей, и станет хорошим разнообразием ежедневного меню.Фаршированные яйца с копченой рыбой можно готовить не с майонезом, а со сметаной, тогда они будут более полезными. Попробуйте приготовить по нашему рецепту — это просто и вкусно!
Ингредиенты: Зеленый лук, Майонез, Масляная рыба, Яйца
лепешки
30 минут
Лепешка с яйцом
Лепешки с яйцом — отличный вариант для завтрака. Для того, чтобы лепешки получились мягкими и воздушными, в рецепт входит кефир. Его жирность должна быть не меньше 2,5%. Яйца можно добавлять в тесто, а можно использовать их отдельно. Тогда лепешки из муки будут похожи на лаваш. Из яиц же просто готовится жареная закуска. На приготовление лепешек на сковороде с яйцом уйдет не больше получаса. Подавать такие лепешки можно вместо хлеба, завернув их, пока они горячие, в рулеты. Или есть их как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
тосты
30 минут
Тосты с беконом и яйцом
Из тостов можно приготовить вкусную новогоднюю закуску. Они отличаются не только простотой приготовления, но и разнообразием вкусов, ведь начинку можно выбрать любую. В этом рецепте мы взяли свежий шпинат, бекон и яйца. Вам нужно подсушить хлеб в духовке, выложить на него зелень, несколько ломтиков бекона и кусочки сваренного яйца. Если хотите, чтобы закуска смотрелась оригинальнее, сварите яйцо не до конца, оставив желток полужидким — он будет очень красиво растекаться по тосту.
Ингредиенты: Бекон, Белый хлеб, Вода, Итальянские травы, Куриное яйцо, Растительное масло, Шпинат
зразы с яйцом
1 час 35 минут
Зразы с яйцом
В классическом варианте зразы готовят из мяса, добавляя в них разную начинку. Мы тоже решили приготовить это блюдо. В качестве наполнения взяли яйца, а за основу выбрали фарш.
Чтобы зразы получились сочными, не забудьте добавить в них немного хлеба. Он не позволит соку вытечь при запекании. Для более приятного вкуса обязательно смажьте зразы сливками. Они могут быть как жирными, так и обезжиренными.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вода, Зернистая горчица, Копченая паприка, Куриное яйцо, Молоко 3,2%, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сливки, Соль, Черный перец молотый
здоровая еда
Сколько белка в куриных яйцах / И как правильно их готовить, чтобы сохранить пользу
Яйцо — уникальный продукт, который по содержанию протеина, то есть белка, обгоняет молоко, говядину и сою. В статье рассказываем, сколько белка содержится в куриных яйцах и как правильно их готовить, чтобы сохранить пользу.
как готовить
Как приготовить окрошку / По-студенчески и по-царски
Ежегодно любители окрошки спорят, какая заправка лучше: кефир, квас или минералка. Редакция Food.ru решила пойти дальше и сравнить два варианта приготовления холодного супа — бюджетный и дорогой. Рассказываем, как приготовить окрошку по-студенчески и по-царски.
йогурт
15 минут
Йогурт с яйцами
Вкусный завтрак — залог бодрости и хорошего настроения на весь день. В основе блюда — яйцо пашот и соус из нежного йогурта, мякоти помидоров и чеснока. Это блюдо готовят в Турции с XIV века и уже несколько столетий подают его на завтрак. Весь процесс приготовления займет не больше 20 минут, и йогурт с яйцом обязательно войдет в перечень самых любимых завтраков.
Ингредиенты: Винный уксус 6%, Вода, Йогурт натуральный, Кинза, Куриное яйцо, Помидор, Соль, Чеснок
закуски из овощей и...
40 минут
Фаршированные шампиньоны с яйцом и сыром
Ароматная закуска из фаршированных шампиньонов с яйцом и сыром не оставит вас равнодушными. Она обрела популярность за счет легкости приготовления, изящного внешнего вида и изумительного вкуса. Начинку для фарширования можете выбирать абсолютно любую — от овощей до мяса. Шампиньоны берите свежие — с упругой шляпкой белового, кремового или бурого цветов. Сыр возьмите твердых сортов, а яйца подойдут как куриные, так и перепелиные.
1
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Российский сыр, Салатные листья, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
закуски из морепроду...
40 минут
Кальмары, фаршированные яйцом и луком
Кальмары фаршированные яйцом и луком — идея праздничного обеда. Тушки кальмаров берите небольших размеров, их фаршировать удобнее. Лук подойдет любой — репчатый, белый, красный, порей или шалот. Яйца можно использовать как куриные, так и перепелиные. Последних потребуется минимум в три раза больше. Для большей сытности в начинку можно добавить любую морскую рыбу — например, окуня. Рыбу можно как запечь в духовке, так и потушить с овощами.
Ингредиенты: Кальмар, Куриное яйцо, Майонез, Морской окунь, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
блюда из яиц
10 минут
Яйцо пашот в силиконовой форме
Готовить яйца пашот можно разными способами. Традиционным считается варить в кипящей воде с уксусом. Но если хочется, чтобы яйцо было определенной формы, то можно сделать яйцо пашот в формочке для кексов. Главное при приготовлении этого блюда — яйца должны быть свежими, не старше трех дней. Есть простой способ проверить свежесть яиц: в чашку налейте воду комнатной температуры и опустите в нее яйцо — свежее останется на дне чашки, залежавшееся — посередине, а протухший продукт всплывет на поверхность.
1
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Оливковое масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый
свекольник
40 минут
Свекольник с яйцом
Если вам нравятся холодные супы, например, окрошка, обратите внимание на рецепт свекольника с яйцом. Свекольник — холодный суп, главным ингредиентом которого является свекла. Существует много вариантов приготовления этого блюда. Кроме классического варианта свекольника вам потребуется свежий огурец, куриное яйцо, укроп, зеленый лук, свекла, соль, черный молотый перец и сметана для заправки. Блюдо готовится очень быстро. Буквально 30-40 минут, и ароматный легкий суп готов!
1
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Огурец, Свекла, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец горошком
закуски из яиц
20 минут
Фаршированные куриные яйца с крабовыми палочками
Фаршированные куриные яйца ценятся хозяйками за легкость в исполнении и возможность кулинарного творчества. Яйца можно фаршировать множеством различных начинок, например, крабовыми палочками и сыром. Выбирайте ровные, гладкие и не слишком яркие крабовые палочки. При выборе сыра избегайте продукции из сухого молока. На твердом сыре не должно быть белого налета, неровностей на корке и неравномерных глазков.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Оливки, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
