Отправить рецепт
Войти
Рецепты
Спецпроекты
новое
Полезные сервисы
Главное о еде
Энциклопедия
Для гостей «Пятёрочки»
Перекрёсток вкусов и идей
Покупки в Чижике по-умному
О проекте
отправить рецепт
Наше приложение
Мы в социальных сетях
©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+
Найти
СОРТИРОВКА
ФИЛЬТРЫ
Тип материала
Все
Рецепты
Продукты
Статьи
Новости
статья
30+ удивительных фактов о Food.ru /
Обещаем, вы влюбитесь в нас еще больше
6 июля 2021 года состоялся официальный запуск медиаплатформы Food.ru — главной кухни страны. За два года проект вырос из крошечной команды в полноценное медиа с внушительной библиотекой рецептов, тысячами ценных статей, кулинарной школой и удобными сервисами. Все, что мы делаем, наполнено страстью к еде — и вы должны об этом знать. Давайте знакомиться ближе!
статья
7 неочевидных фактов о черешне /
И повод полюбить ее еще сильнее
Сезон черешни в разгаре: ее можно купить в магазине и на рынке. Ученые и диетологи рассказали, как ягода помогает снизить риск возникновения различных заболеваний.
статья
10 интересных фактов о молоке /
Польза, вред, история и современные реалии
Всемирная организация здравоохранения рекомендует ежедневно употреблять три вида молочной продукции. Это самый простой и вкусный способ сохранить здоровье. О пользе молока известно давно, однако изменчивая мода последних лет ухудшила репутацию этого продукта. Множество мифов мешают нам наслаждаться вкусом популярного напитка. Собрали 10 интересных фактов о молоке: история, полезные свойства, каким сведениям о напитке не стоит верить.
статья
10 интересных фактов о муке /
Какая ценится больше и что из нее готовят
Знания о муке человечество накапливало тысячелетиями, но рядовой покупатель редко задумывается о том, как развивалась история этого продукта. Мы собрали 10 интересных фактов о муке, чтобы вы лучше понимали, из чего делается ваша любимая выпечка.
статья
10 интересных фактов о патиссоне /
И почему этот овощ стоит есть чаще
Патиссон появляется на полках магазинов обычно вместе с кабачками. Эти овощи — родственники, но патиссон в России не так популярен, как его собрат. А жаль, ведь вкус и форма у него гораздо интереснее. Его можно добавлять в десятки блюд: супы, каши, рагу, пасту и запеканки. В этой статье расскажем о самых интересных свойствах патиссона.
статья
5 фактов о сырых яйцах /
Можно ли их есть без термообработки
Сырые яйца — продукт скорее полезный или скорее вредный? Обязательна ли термическая обработка перед употреблением? Чем примечательны перепелиные, утиные и куриные яйца с биологической точки зрения? Отвечаем на эти вопросы в нашей подборке.
статья
5 интересных фактов о крупах /
Выбираем самую полезную
Нет такого человека, который не слышал бы о пользе круп. Но не все задумываются, чем именно они хороши и всем ли подходят. Как и во всем, в употреблении круп важна умеренность, иначе можно навредить организму и спровоцировать обострение заболеваний. Рассказываем, кому стоит или не стоит включать в рацион каши, крупяные запеканки и другие блюда, и что еще можно приготовить из всем известных гречки или пшенки.
статья
Осталось 4 дня до завершения конкурса рецептов /
Весенний розыгрыш призов с Global Village
Не упустите шанс выиграть набор продуктов от Global Village или получить гарантированные сертификаты по 350 рублей на мобильную связь. Осталось несколько дней, чтобы отправить свои рецепты и забрать призы.
Реклама
статья
В преддверии дня рождения «Чижика» дарим смартфон /
И другие призы за участие в конкурсе
29 октября «Чижику» исполняется четыре года! И это отличный повод для подарков: Food.ru совместно с сетью магазинов запускает масштабный розыгрыш среди подписчиков в социальных сетях. Принять участие в нем легко: станьте участником наших сообществ во «ВКонтакте» и Telegram и выполните пару простых действий. Рассказываем подробности.
Реклама
статья
5 научных фактов о пользе кофе /
К Международному дню напитка
1 октября во всем мире празднуют Международный день кофе. Создателем инициативы выступила Международная организация по кофе, и впервые праздник отметили 1 октября 2015 года в Милане. Мы нашли пять причин, по которым напиток можно назвать одним из самых полезных в мире.
статья
11 интересных фактов об орехах и сухофруктах /
Вред и польза знакомых блюд
С этими продуктами мы сталкиваемся почти каждый день. И, кажется, все про них знаем. Но это не так, многие факты из нашего материала окажутся неожиданными. Информация будет не только познавательной, но и полезной.
статья
7 фактов о сушеных овощах и фруктах /
Полезные свойства и секреты хранения
Сухофрукты — прекрасная замена привычным сладостям: конфетам, печенью и пирожным, а сушеные овощи удобно использовать в приготовлении супа. Фрукты и овощи сушатся по современным технологиям, что помогает сохранить огромное количество полезных веществ. Собрали интересные факты о сушеных плодах.
статья
5 фактов о спарже, о которых вы не знали /
Еда, лекарство и детокс
Спаржа выглядит необычно, но сотни садоводов и огородников выращивают это растение на своих участках. Одни виды спаржи чисто декоративные, другие — можно и нужно есть. Разбираемся, чем полезна спаржа и как правильно ее готовить.
статья
100 победителей розыгрыша в честь дня рождения «Пятёрочки»
Поздравляем! Вы получите 20 000 баллов на карту лояльности «Х5 Клуба».
рецепт
30 минут
Изысканная яичница выходного дня с беконом и вялеными помидорами
Яичница по этому рецепту — очень яркое, красивое, сытное и вкусное блюдо, которое дает заряд бодрости и хорошего настроения на весь день.
статья
10 фактов о фастфуде, которые впечатлят даже самого скептического подростка /
Любопытные наблюдения и весомые аргументы
Рестораны быстрого питания предлагают вкусную, красивую и вредную еду. Но как объяснить детям, почему стоит выбрать не гамбургер, а паровые котлеты, если на фуд-кортах выстраиваются толпы ожидающих своей очереди голодных взрослых, а на маминой кухне — только кот. Вот факты о фастфуде, которые заставят задуматься даже самого критически настроенного тинейджера.
статья
Почему «Чижик» так называется /
Интересный факт
Что связывает маленькую, но гордую птичку и активно развивающуюся сеть магазинов, где цены на 20–30% ниже, чем у конкурентов? Такой вопрос мог бы появиться у покупателей «Чижика», но, как ни удивительно, возникает он крайне редко — настолько удачно выбрано название.
Реклама
статья
Можно ли пить кофе утром натощак /
Мифы и факты
Для многих людей утренняя чашка кофе — лучше будильника. Он помогает проснуться и взбодриться, начать день с хорошим настроением.
Исследования
показали, что люди, которые любят кофе, живут дольше, у них крепче иммунитет и меньше риск заболеваний сердца. Но можно ли пить кофе на голодный желудок? Разбираемся в статье.
статья
Идеи для завтрака ко Дню влюбленных /
Советы и рецепты
Привыкли отмечать День святого Валентина в ресторане? Попробуйте переиграть стандартный сценарий и приготовьте на 14 февраля романтический завтрак. Любимому человеку будет приятно получить сюрприз в самом начале дня. А мы подскажем идеи для самого романтичного зимнего праздника.
статья
Идеальная вода для аперитива /
Напиток дня
Рассказываем, какой напиток подают в лучших европейских ресторанах в качестве аперитива.
рецепт
20 минут
Быстрый компот для детей
Отличный напиток для жаркого дня.
статья
Дрожжи: за и против /
Разбираем мифы и факты
Иногда мы встречаем информацию о том, что дрожжи могут нанести вред организму человека и уничтожить полезную кишечную микрофлору. Разбираемся, есть ли основания у подобных страхов.
статья
Чем полезна капуста для пожилых людей /
Факты от диетолога и рецепты от Food.ru
Капусту можно есть в сыром виде, квасить на зиму или потушить с маслом — продукт полезен в любом виде. Диетолог рассказала, какие свойства капусты хороши для людей в пожилом возрасте, а мы добавили несколько рецептов идеальных блюд.
статья
Все ли толстеют от пива и есть ли в нем гормоны /
Мифы и факты о напитке
Третий по популярности в мире напиток (после воды и чая), несколько тысяч лет истории — и все еще окутан мифами. Разбираемся, правда ли, что от пива как-то по-особому растет живот, что оно вредно для женщин и есть ли в нем есть гормоны.
статья
Всемирный день шампанского /
История и факты о напитке
21 октября во всем мире празднуют День шампанского. В чем разница между шампанским и игристым, кто придумал напиток, есть ли разница между российским и французским шампанским? Рассказываем в этой статье.
статья
Заменить часть муки крахмалом для пышности /
Совет дня
Бисквитное тесто отличается особенной пышностью и мягкостью. Воздушная консистенция выпечки достигается, в первую очередь, с помощью плотной яичной пены, которая входит в тройку основных ингредиентов для бисквита: яйца, сахар и мука. Но для того, чтобы добиться идеального результата, к выбору муки также следует подойти внимательно.
рецепт
20 минут
Сэндвич «Для завтрака»
Простая и оригинальная идея для сытного завтрака, который зарядит энергией на первую половину дня.
статья
Актинидия /
Продукт дня
Название этого фрукта может быть вам незнакомо, но один из его коммерческих сортов ценят и любят во всем мире — это киви. Для того, чтобы стать крупным, мясистым, волосатым киви, актинидия проделала большой путь между двумя частями света.
статья
Рецепты для романтического ужина от Джейми Оливера /
Совет дня
Попробуйте приготовить блюдо на двоих по рецепту одного из лучших поваров современности.
статья
Как собаки видят мир /
Интересные факты к Международному дню собак
Вы, возможно, слышали, что собаки видят мир черно-белым. Или что они прекрасно различают движения, но не способны различать цвета. Все это лишь часть правды. В статье разберемся, как устроено зрение питомца, как собаки воспринимают движущиеся предметы и насколько хорошо видят в темноте.
статья
Что приготовить для Рождества в стиле «Один дома» /
Совет дня
Предлагаем разнообразить праздничные дни с помощью меню из любимого рождественского фильма.
статья
Что приготовить для Рождества как в «Гарри Поттере» /
Совет дня
Собрали меню для тех, у кого праздничная традиция — устраивать киномарафон имени Гарри Поттера.
статья
6 продуктов, полезных для зрения /
Как сохранить здоровье глаз
Мы часто думаем, каким должно быть питание, чтобы улучшать фигуру или, например, помочь работе сердца. О том, что в рационе должны быть продукты, полезные для зрения, задумываются далеко не все. Но факт остается фактом: важно регулярно есть полезные для зрения продукты, ведь это поможет снизить риск развития серьезных заболеваний, среди которых катаракта и глаукома. Питание — далеко не единственный фактор, влияющий на вероятность возникновения этих болезней, но игнорировать его точно не стоит.
статья
Что приготовить для Нового года как в «Иронии судьбы» /
Совет дня
Сложно придумать более традиционный новогодний стол.
статья
Когда и кем был придуман Всемирный день яйца /
Интересные факты и популярные блюда
Яйцо — вкусный и доступный продукт, богатый белком. Традиционные блюда с яйцами есть во многих странах: в Израиле готовят шакшуку, в Испании любят тортилью, а в Японии делают тамагояки. В 1996 году Всемирная яичная комиссия установила праздник
World Egg Day
, то есть Всемирный день яйца. Рассказываем об этом необычном торжестве и делимся интересными фактами о продукте.
статья
Как едят рыбу фугу /
Важные факты и особенности приготовления
Рыба фугу — знаменитое блюдо японской кухни. Она известна особенным вкусом и содержащимся в ней ядом. Интересно, что «фугу» — название, доставшееся рыбе от традиционного блюда, само же животное зовется бурый скалозуб или иглобрюх. Выясняем, почему же фугу пользуется такой славой, как готовят опасный деликатес и что нужно знать перед его употреблением.
статья
Польза и вред гуанабаны /
Интересные факты о сметанном яблоке
Гуанабана — один из самых ценных тропических плодов, который в России встречается под названиями гравиола, аннона или сметанное яблоко. Этот удивительный плод может весить 7 килограммов и пахнуть скипидаром, зато внутри спрятана нежная мякоть кремового цвета со вкусом лимонада и земляники. Чем полезно сметанное яблоко и какой вред оно может принести организму человека? Разбираемся в этом материале.
статья
Как рассчитать тесто и крем для торта по размеру формы /
Технология дня
В школе на уроках математики многим казалось, что эти знания никогда не пригодятся. Но вот кондитерам они точно необходимы: без расчетов невозможно собрать торт или пирог нужного размера, если его нужно уменьшить или увеличить относительно стандартной рецептуры. Food.ru разобрался, как посчитать нужное количество ингредиентов и получить идеальный десерт.
статья
Риссоли /
Слово дня
Сегодня рассказываем про мясные пончики из Италии.
статья
Квас /
Напиток дня
Этот напиток пили на Руси с древних времен: подавали на пирах, раздавали народу в честь праздников, спасались им от летнего зноя. Узнаем, какие интересные факты о квасе можно найти в исторических источниках.
Назад
1
2
3
4
5
...
107
Вперед
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
Главная
Рецепты
Статьи
Избранное
