Тип материала
блюда из курицы
1 час
Ароматная курица с картофелем в духовке
Мясо курицы и картофель — классическое сочетание продуктов, которое любят все. Однако в представленном рецепте у блюда очень богатый вкус и ароматика. Они формируются благодаря ряду других ингредиентов — чесноку, моркови, луку, горчице двух видов, соевому соусу и даже меду. Несмотря на такой разносторонний состав, приготовить картофель с курицей стоит. Прежде всего потому, что это не слишком сложно, а продукты для него можно купить по вполне приемлемым ценам.
Ингредиенты: Горчица, Курица, Мед, Морковь, Репчатый лук, Семена горчицы, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
треска в духовке
50 минут
Треска, томленная с картофелем
Сытное и ароматное блюдо готовится в четыре этапа. Сначала запеките картофель в духовке, а треску обжарьте до золотистой корочки. Затем приготовьте соус со сливками, овощным бульоном и розмарином. Соедините все составляющие и отправьте в духовку на 10 минут, чтобы ароматы смешались.
Ингредиенты: Картошка, Овощной бульон, Растительное масло, Репчатый лук, Розмарин, Сливки 33% жирности, Соль, Филе трески, Цедра лимона, Черный перец молотый, Чеснок
зразы
40 минут
Вкусные картофельные зразы с шампиньонами
Картофельные зразы с грибной начинкой по этому рецепту готовятся с добавлением куриного фарша, а начинка состоит из шампиньонов, обжаренных с луком. Шампиньоны можно заменить любыми доступными грибами. Например, вешенками, лисичками или опятами. Важно выпарить или слить с них выделившуюся при обжаривании жидкость. Картофельные зразы с грибами жарятся в панировке, которая помогает сохранить сочность внутри, и получаются очень нежными и ароматными благодаря чесноку и мускатному ореху.
Ингредиенты: Картофель, Куриное яйцо, Куриный фарш, Мускатный орех, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Салат листовой, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
блюда из картофеля
40 минут
Картофельные блины с курицей и сыром
Если вы любите драники, то эти картофельные блины тоже придутся вам по вкусу. Для питательности дополните их начинкой из обжаренного куриного филе, сыра и зелени. Чтобы основа хорошо держала форму, выбирайте сорта картофеля с высоким содержанием крахмала. Обычно их можно узнать по светло-коричневой и слегка шершавой кожуре. Крахмалистость плодов легко проверить: разрежьте один клубень пополам и потрите кусочки друг о друга. Если половинки слиплись, значит в них достаточно много крахмала.
3
Ингредиенты: Зелень, Картофель, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Сыр, Филе грудки
картофельное пюре
30 минут
Картофельное пюре по-французски
Картофельное пюре — это блюдо, родом из нашего детства. Пюре по-французски имеет два основных ингредиента, которые выгодно отличают блюдо от привычного нам картофельного пюре. Сливки и много сливочного масла — и нежнейшее, воздушное пюре поразит ваших домочадцев. Стоит попробовать!
Ингредиенты: Вода (кипяток), Картошка, Сливки 10% жирности, Сливочное масло, Соль
закуски с рыбой
40 минут
Картофельные тарталетки с сельдью
Пикантный крем из сливочного сыра и столового хрена оттенит вкус слабосоленой сельди и поможет ломтикам удержаться на картофеле. Отварите клубни в мундире, почистите и нарежьте. Покройте кремом и разложите сверху рыбу. Для легких свежих ноток добавьте тонкие ломтики яблок. Чтобы они стали мягче, подержите их несколько минут в кипятке. Крем можно просто выложить ложкой. Но если сделать это с помощью кондитерского шприца, закуска станет более нарядной.
Ингредиенты: Картошка, Сельдь слабосоленая, Творожный сыр, Хрен столовый, Яблоки
драники
30 минут
Картофельные драники с яйцом
Часть крахмала из натертого картофеля уходит из него вместе с жидкостью при отжиме. Чтобы драники при этом оставались плотными и не распадались при жарке, потерянный крахмал компенсируют мукой. Яйцо помогает связать друг с другом муку и картофельную массу, сделать тесто однородным и крепким, добавляет блюду питательности. Формируя драники, не делайте их слишком толстыми, иначе масса не прожарится.
11
Ингредиенты: Зелень, Картошка, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сметана, Соль
картофельное пюре
1 час 10 минут
Картофельное пюре с куриным бульоном и карри
Картофель — самый распространенный овощ в России. Блюда из него готовят с завидной периодичностью, как в будни, так и в праздники. Одно из популярных блюд, которое используют в качестве гарнира — это картофельное пюре. Его приготовление не требует много времени, а значит можно без труда сытно и вкусно накормить всю семью даже после тяжелого рабочего дня. Разнообразьте классический рецепт пюре, добавив к молоку куриный бульон и карри. С ними блюдо приобретет новый вкус.
Ингредиенты: Карри, Картошка, Куриный бульон, Молоко, Сливочное масло, Соль
зразы
40 минут
Картофельные зразы с сыром
Зразы относятся к традиционной литовской, польской, украинской и белорусской кухням. Блюдо представляет собой котлеты из мяса или картофеля с начинкой. В качестве начинки могут использоваться самые разные продукты: овощи, яйца, крупы, мясо, грибы. Картофельные зразы с сыром понравятся и взрослым, и детям, ведь они сочетают в себе аппетитную поджаренную корочку и нежнейшую ароматную начинку
2
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый
оладьи
45 минут
Домашние оладьи с печенью и картофелем
Оладьи — это достаточно популярное русское блюдо, которое популярно во многих странах мира. Оладьи в состав которых входит ароматная печень и свежий картофель — это очень вкусное и ароматное блюдо.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свиная печень, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
крем-суп
30 минут
Картофельный суп-пюре с тыквой
Суп-пюре — это густой суп, приготовленный из протертых ингредиентов. Такие супы часто используют в диетическом и детском питании. А еще их очень просто приготовить без использования продуктов животного происхождения.
Ингредиенты: Картошка, Мускатный орех, Овощной бульон, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Тыква, Чеснок
картофельное пюре
1 час 10 минут
Картофельное пюре с кефиром и красным луком
Картофельное пюре с кефиром и красным луком — модернизированный рецепт классического пюре. Это блюдо отлично подойдет для праздничного застолья, так как точно удивит всех гостей своим новым вкусом. Кефир делает картофельное пюре более воздушным, а красный лук добавляет новые ноты во вкусовое звучание блюда. Используйте в рецепте немолодой картофель. Из него блюдо получается более воздушным. Молодую картошку лучше отварить и подать на стол со сливочным маслом и свежей зеленью.
2
Ингредиенты: Картошка, Кефир, Красный лук, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Чеснок
картофельная запекан...
2 часа 30 минут
Запеканка картофельная с сыром и фаршем
Просто, вкусно и очень сытно! Нежное картофельное пюре, покрытое сочным мясом и еще одним слоем пюре. Отличное блюдо, чтобы порадовать своих домочадцев чем-то вкусным на ужин.
Ингредиенты: Зелень, Картофель, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Молотая паприка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый, Чеснок
сырные супы
50 минут
Картофельный суп со сливочным сыром
Картофельный суп со сливочным сыром однозначно разнообразит ваше меню. Важно использовать для супа качественный сыр, тогда и результат вас порадует. Стоит попробовать, и этот суп станет вашим любимым.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриные желудки, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Сливочный сыр, Соль, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час 10 минут
Свиная корейка с картофелем и грибами в духовке
Очень вкусный ужин для всей семьи. Картофель получается ароматным и с румяной корочкой, а мясо и грибы остаются очень сочными внутри!
Ингредиенты: Белый лук, Картошка, Молотая паприка, Подсолнечное масло рафинированное, Свиная корейка, Сметана, Соль, Сушеный базилик, Черный перец молотый, Шампиньоны
сытные пироги
2 часа
Осетинский пирог с сыром сулугуни и картофелем
Я очень люблю осетинские пироги, поэтому я решила приготовить такой пирог дома. Этот пирог со второй по популярности начинкой — сыр и картофель.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сулугуни, Сухие дрожжи
закуски
40 минут
Сельдь со сладким картофелем
Батат — интересный продукт. По вкусу он похож на картофель, тыкву и морковь. Если подать его с соленой селедкой, то ее вкус станет отчетливее и ярче. Чтобы добавить блюду пикантности, сделайте соус на основе горчицы, меда и оливкового масла. Он хорошо подходит к рыбе.
Ингредиенты: Батат, Дижонская горчица, Зеленый лук, Копченая паприка, Мед, Оливковое масло, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Укроп, Филе сельди атлантической слабосоленой в масле, 250 г «Люди любят», Черный перец молотый
картофельная запекан...
50 минут
Ленивая картофельная запеканка с маслинами
Полноценное горячее блюдо. Оно подходит как на обед, так и на ужин.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Маслины, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Российский сыр, Соль, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый
лепешки
1 час 10 минут
Сырно-картофельная лепешка с беконом
Приготовьте сырно-картофельную лепешку на завтрак, чтобы получить заряд энергии на целый день. Ее можно взять с собой на прогулку или пикник, чтобы утолить голод, разыгравшийся на природе. Корочка у лепешки получается тонкой, золотистой и хрустящей, а начинка очень нежной и тягучей. Это тот случай, когда начинки много, а теста мало. Кроме картофеля и сыра в начинку можно добавить измельченный бекон, репчатый лук, жареные шампиньоны, кукурузу, вяленые томаты или болгарский перец.
Ингредиенты: Бекон, Картошка, Майонез, Молоко 2,5% жирности, Моцарелла, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль
блюда из курицы
2 часа 42 минуты
Курица с аппетитной корочкой с картошкой в духовке
Вкусная зажаристая курочка на картофельной подушке. Курица запекается в духовке целиком вместе с картошкой. Картофель пропитывается соками и получается еще вкуснее.
Ингредиенты: Картошка, Курица, Майонез, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый, Чеснок
