Как собрать кулинарную вечеринку
/ Лучшие рецепты для готовки с друзьями
Впереди майские выходные — отличное время для встречи с друзьями дома, на даче или на пикнике. Food.ru делится инструкцией для тех, кто давно хочет разнообразить шашлычные посиделки и собрать настоящую кулинарную вечеринку, где сначала все вместе готовят, а потом едят. В подборке быстрые и бюджетные рецепты, советы по оформлению стола и пара идей, во что поиграть, пока не зазвенел таймер духовки.
Оформление
Прежде чем думать о рецептах, важно определиться с количеством людей и местом проведения вечеринки. Давно изголодавшимся по веселью советуем подумать над тематикой: пираты, в стиле Гэтсби, в мире животных или просто «все в розовом». Украсить стол тоже можно в тему, а если она отсутствует, попробуйте замиксовать разную посуду между собой, эклектика давно в моде. Если нет желания все мыть после ухода гостей, используйте одноразовую посуду с маркировкой о том, что ее можно переработать. Об этом говорит символ из трех стрелок, образующих круг. Для декора отличным вариантом станут обычные сезонные овощи или фрукты, статуэтки из путешествий и небольшие букеты цветов. Их можно просто разместить на скатерти между тарелок. Если не хватает бокалов, ложек или вилок, попросите друзей принести их с собой.
3 правила удачной сервировки столаЗакуски
Будет здорово, если каждый гость придет со своим коронным блюдом. Пусть это будут закуски — их легко готовить, а еще они очень удобны для транспортировки. Кто любит классику, с тех овощная, фруктовая или сырная тарелка. В качестве сытного дополнения к овощам можно приготовить хумус из нута или утиный паштет. Оба блюда займут у повара всего 30-40 минут. Их также можно использовать в качестве основы для бутербродов. В хлебную корзину положите булочки, белый, черный и зерновой хлеб ломтиками, а рядом поставьте поднос с готовыми брускеттами с лососем или с томатами, чтобы ничего не нужно было мазать, а можно было сразу есть. Одна из популярных закусок — чипсы. Купите их в магазине или приготовьте в духовке самостоятельно. В паре с домашним гуакамоле из авокадо они станут популярной закуской.
8 мини-закусок для вечеринкиСупы
Угощать гостей, наливая наваристый суп из фамильной супницы — один из действенных ритуалов сближения. Хотя для вечеринки больше подойдут холодные супы, чтобы ничего не успело остыть. Например, томатный и освежающий гаспачо, который можно пить из стаканчиков. По текстуре он очень похож на смузи, только полностью овощной. Еще один беспроигрышный вариант — окрошка. Суп-конструктор, чьи ингредиенты можно менять в зависимости от предпочтений. Попробуйте сделать базу из овощей, а на выбор предложите добавить колбасу или курицу. В холодильнике приготовьте пару кувшинов с квасом, кефиром, минералкой или с тем, за что проголосуют друзья в чате. Кстати, о дружбе. Суп-пюре из одноименного сырка — вполне уместная горячая альтернатива. Единственный минус — его съедят очень быстро.
Какие бывают супыГорячее
Без горячего не обходится ни одно застолье. Оно согревает и насыщает на несколько часов, что важно для продолжения веселья. Один из вариантов — пельмени. В рецепте — с мясом индейки, но можно сделать с говядиной, рыбой или соевым мясом для вегетарианцев. Приготовить пельмени можно заранее, но это не так интересно. Назначьте ответственных за ингредиенты, а в день встречи уделите полчаса-час лепке в кругу друзей. По такой же схеме можно поступить и с бургерами. Кто-то принесет котлеты, кто-то — специальные булочки или необычный соус. Попробуйте собрать или съесть бургер на время. Не забудьте приготовить мешочек с небольшими подарками для победителей таких конкурсов. Если душа просит просто мяса, рекомендуем сочные люля на гриле.
9 блюд для гриль-вечеринкиНа сладкое
Вечеринка без сладкого — не вечеринка. К концу трапезы освежит домашнее мороженое из авокадо и банана. Приготовьте его в самом начале и поставьте охлаждаться в морозилку на несколько часов. Для любителей более насыщенного фруктового вкуса подойдет вишневый сорбет. Он легкий и не слишком калорийный. Из оригинальных десертов рекомендуем поэкспериментировать с кремом из рикотты и сливок. Крем можно дополнить свежими ягодами, дольками фруктов или джемом. Чтобы утолить жажду, предложите гостям молочный коктейль, летний лимонад или горячее какао с шоколадом.
Что можно сделать?
Определиться со списком гостей и создать общий чат в любом мессенджере. В нем удобно обсуждать, кто за что будет отвечать, составлять меню, а также решать, нужна ли вечеринке особая тематика. В день встречи пусть все ингредиенты будут готовы к приходу гостей, чтобы вам осталось только их смешать, заправить, сварить или запечь. Пока блюда готовятся, сыграйте в «Я никогда не», «Крокодила» или просто поделитесь друг с другом самыми теплыми воспоминаниями из детства.
Чем можно накормить гостей на вечеринке, как выглядит меню в духе СССР и какие коктейли лучше всего подавать:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
еда и развлечения
Стартер-пак января
Стартер-пак можно собрать для кого и чего угодно: например, в набор для владельца собаки войдет миска, поводок, когтерезка. А в паке для путешествий обязательно будут документы, солнцезащитные очки и чемодан. Мы подумали — а если у каждого месяца был бы свой стартер-пак? Начнем с января.
еда и развлечения
17 способов провести январь с пользой и заботой о себе
Начало года — идеальное время, чтобы строить планы, менять жизнь к лучшему, избавляться от старого и ненужного. Январь задает настроение всем 12 месяцам, поэтому его вдвойне важно провести с пользой для себя. Рассказываем, чем стоит заняться в начале зимы.
еда и развлечения
Где поплавать в теплой воде зимой и осенью
С наступлением холодов мысль о плавании под открытым небом кажется несбыточной мечтой. Однако в России есть спа-центры, где лето длится круглый год. Такие курорты во многих крупных городах стали идеальным местом для отдыха, спорта и релаксации в осенне-зимний сезон. Рассказываем о лучших отелях с бассейнами с подогревом, чтобы вам было легче выбрать подходящий вариант.
еда и развлечения
Какие фильмы с Жан-Полем Бельмондо стоит посмотреть
Жан-Поль Бельмондо стал символом французского кинематографа — актером, который органично смотрелся и в драме, и в комедии, и в трюковом боевике. Его герои — обаятельные авантюристы, романтики, хулиганы и одиночки — давно стали частью кинокультуры. А многие сюжеты запомнились именно благодаря его присутствию в кадре. Собрали 12 фильмов с участием Бельмондо, отмеченных критиками и зрителями. Рассказываем, за что эти картины так любят и почему французский актер до сих пор остается неподражаемым.
еда и развлечения
Что такое лыжероллеры
Изначально лыжероллеры были придуманы для тренировок лыжников в теплые сезоны, чтобы можно было сохранять и наращивать уровень подготовки, даже когда нет снега. Но со временем такое катание переросло в полноценный вид спорта. Рассказываем, как выбрать лыжероллеры и освоить их в короткое время.
еда и развлечения
Что такое «метод пещерного человека»
Породивший бурные споры в среде бьюти-блогеров «метод пещерного человека» предполагает полный отказ от косметики и даже воды в уходе за кожей. Адепты такого подхода гарантируют восстановление естественного защитного барьера, оздоровление и антивозрастной эффект. Работает ли метод на самом деле и безопасен ли он, разобрались журналисты The Guardian.
еда и развлечения
Какие футболки выбрать для разных случаев
Футболка — базовый элемент в гардеробе, и при покупке важно понять, будет ли вещь «дышать», сильно ли мнется, можно ли в ней заниматься спортом или надеть ее под деловой пиджак. Состав ткани напрямую влияет на все это: комфорт, ощущение на коже, легкость глажки, скорость высыхания и общий вид. В этой статье разберем, из каких материалов чаще всего шьют футболки и какой состав лучше подойдет для того или иного повода.
еда и развлечения
Как правильно выбрать сноуборд
Сноубординг — зрелищный и захватывающий, но при этом очень опасный вид спорта. Фанаты досок получают травмы в шесть раз чаще, чем поклонники лыж, именно поэтому так важно выбрать подходящую экипировку. Рассказываем, как собрать правильный и безопасный комплект борда и аксессуаров к нему.
еда и развлечения
Что такое эскиз
Эскизом как способом за несколько минут перенести идею из головы на бумагу пользуются не только художники. Когда нужно обновить комнату, составить капсульный гардероб, продумать оформление праздника, то проще начать с наброска. Так можно выявить сильные и слабые стороны задумки. Эскиз помогает структурировать мысли, развивать вкус и тренировать взгляд. Рассказываем, что это за инструмент и как научиться пользоваться им самостоятельно.
Читают сейчас
