- erid: BRBCaQT7cqSGYN7sDLG36p6yq8iqwUC
- erid: 5jtCeReLm1GcagaAdN5tWQJ
14 оригинальных рецептов для новогоднего стола
/ Готовимся к праздникам с «Перекрёстком»
Новогодние традиции — это хорошо, но готовить из года в год одно и то же — скучно. Если хотите встретить праздники в отличном настроении, с яркими блюдами и необычными вкусовыми сочетаниями, эта подборка для вас. Предлагаем 14 рецептов, которые украсят новогодний стол. О доступности ингредиентов можно не переживать — в «Перекрёстке» найдется все необходимое.
1. Экзотический салат с креветками
Начать праздник можно с легкого салата. Яркие цвета, контраст вкусов и текстур настроят на нужную волну — этот Новый год вам точно запомнится!
Салат с креветками, манго и соусом свит чили2. Ягодный коктейль
Коктейль с ярким ягодным вкусом станет отличной заменой традиционным алкогольным напиткам. Как правило, пунш подают на стол в горячим, так что никто в новогодний вечер не будет мерзнуть.
Вишневый пунш3. Мясо птицы в меду
Медово-горчичный вкус давно стал постоянным спутником мясных блюд. И не зря, ведь это такое удачное сочетание!
Курица в медово-горчичной глазури прекрасно подойдет на роль главного блюда праздничного стола.
Куриные голени в медово-горчичной глазури4. Закуски в виде елочек
Симпатичная закуска готовится легко и быстро, зато какой результат: красиво, практично, вкусно и празднично.
Тарталетки можно подать гостям в начале праздника, если основные блюда еще не готовы.
Тарталетки «Елочки»5. Бутерброды с рыбой и сыром
Еще один отличный вариант праздничной закуски. Особенно удачно брускетты впишутся в новогоднее меню, если вечеринка будет проходить в формате фуршета, ведь это блюдо не только вкусное, но и удобное.
Брускетта с лососем и сливочным сыром6. Традиционное фигурное печенье
Добавьте празднику нежности и уюта: приготовьте домашнее имбирное печенье. Милые фигурки с ярким ароматом специй станут не только украшением праздничного стола, но и послужат отличным мини-подарком для каждого гостя.
Пряное имбирное печенье7. Рыба в азиатском стиле
Хотите добавить новогоднему столу азиатского колорита? Приготовьте треску в соусе из мисо-пасты и украсьте блюдо капустой бок-чой. Это не только необычайно вкусное, но и полезное блюдо — отличное начало нового года.
Треска в нежном мисо с капустой бак-чой8. Мясо с сухофруктами
Не представляете праздничный стол без мясного блюда — приготовьте на Новый год свинину с черносливом и не прогадаете.
Мясо получается сочным и вкусным, а сухофрукты добавят блюду оригинальный привкус и нежную фруктовую нотку.
Свинина с черносливом9. Салат с рыбой
Любой знакомый рецепт можно улучшить, добавив ему оригинальности и благородных ноток. Например, заменить рыбные консервы на слабосоленую рыбу. К тому же мимоза — один из самых любимых праздничных салатов во многих семьях, так что он точно не останется без внимания.
Мимоза с семгой10. Холодный порционный десерт
Ягодное парфе порадует не только ярким вкусом и хмельной ноткой, но и эффектной подачей: каждому достанется порция праздничного десерта.
Для детей можно приготовить отдельное угощение без добавления алкоголя.
Ягодное парфе в бокале11. Топинг с ягодами для бутербродов
Паштет — всегда хорошая идея для праздничного фуршета. Прекрасную компанию ему составит клюквенный соус, который даже самое скучное блюдо может превратить в деликатес.
Паштет из куриной печени с клюквой и тимьяном12. Кексы с игристым
Капкейки с шампанским одним видом и ароматом способны создать неповторимую праздничную атмосферу, что уж говорить об их вкусе.
Украсить угощение можно не только кондитерской присыпкой. Вот несколько вариантов:
- тертый шоколад;
- свежие ягоды;
- ореховая крошка;
- мармелад;
- листики мяты.
13. Сытный пирог для веганов
За новогодним столом должно быть комфортно всем вне зависимости от вкусовых предпочтений. Если на празднике будут веганы, приготовьте для них пастуший пирог с чечевицей. Украсить блюдо можно свежей зеленью и овощами.
Веганский пастуший пирог с тимьяном14. Оригинальный мясной рулет
В качестве мясного блюда к столу можно подать рулет из свинины с оригинальной начинкой. Благодаря большому количеству овощей блюдо не получится слишком тяжелым для пищеварения. На него стоит обратить особое внимание всем, кто не хочет переедать в новогоднюю ночь.
Рулет из свинины с грибами и вялеными помидорамиЧто можно сделать?
Отметить Новый год весело и вкусно. В этом помогут оригинальные праздничные рецепты от Food.ru и продукты из «Перекрёстка». Кстати, доставку можно оформить через приложение или сайт торговой сети.
Узнайте, что еще приготовить на Новый год:
- Реклама. Акционерное общество «Торговый дом «Перекресток», ИНН 7728029110, рекламодатель ЕРИР #e-Alg-article-7591
- Реклама. Акционерное общество «Торговый дом «Перекресток», ИНН 7728029110, рекламодатель ЕРИР #c-AtqR-24453
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Чем заменить майонез в салатах, закусках, сэндвичах и горячих блюдах
Майонез промышленного производства вызывает много вопросов у тех, кто заботится о своем здоровье: растительное масло заменяют более дешевыми аналогами, для улучшения вкуса и текстуры используют специальные добавки, а с помощью консервантов продлевают срок годности продукта на несколько месяцев. Предлагаем 11 альтернатив майонезу с вариантами для веганов.
что съесть
Какие колбасы бывают
Ученые выяснили, что еще первобытные люди готовили что-то похожее на колбасу — запеченное на огне мясо, которое помещали в выпотрошенный желудок животного. Колбасы ели в Древней Греции и Древнем Риме. На Руси продукт впервые упоминается в XII веке. За тысячи лет люди довели технологию изготовления до совершенства. Эти мясные изделия — неотъемлемый атрибут праздничного стола. А некоторые колбасы можно без преувеличения назвать произведениями кулинарного искусства. Напомним вам об их видах.
что съесть
Что приготовить из мандаринов
Зима — время мандаринов. Их сезон продолжается с ноября по апрель, но именно в холодные месяцы плоды самые сочные и сладкие. Авторы Food.ru готовят из этих цитрусовых салаты, десерты, рыбные блюда и витаминные напитки. Мы собрали для вас лучшие рецепты с яркой и освежающей мандариновой ноткой.
что съесть
Густые и острые зимние супы
Зимний холод перенести легче, если включить в ежедневное меню густые острые супы. Такие блюда есть в национальных кухнях не только северных стран, но и жаркой Центральной Азии и Кавказа. Это объясняется просто: в горах и степях морозы не редкость, с заходом солнца там очень холодно даже летом, потому люди научились готовить согревающую еду. За века в мире накопились тысячи рецептов. Предлагаем подборку зимних супов из разных стран, по ссылкам вы найдете пошаговые инструкции с фото.
что съесть
Как сделать зимние семейные вечера особенными
После новогоднего отдыха для многих наступает сложный период. Праздники прошли, а впереди — полтора месяца до весны. В это время очень важно поддерживать себя и близких и создавать хорошее настроение. Представьте: за окном снег и ветер, а у вас дома вкусный ужин в приятной компании — идеальная картина. Редакция Food.ru подготовила для вас подборку рецептов, с которыми любой зимний вечер станет особенным.
что съесть
Что приготовить из облепихи
В плодах облепихи содержится более 190 биологически активных веществ, растению не страшны даже низкие температуры: ягоды сохраняют полезные свойства при –50 ℃. В листьях кустарника много ненасыщенных жирных кислот, которые обладают лечебными свойствами, а из побегов облепихи исследователи выделили гормон счастья серотонин. Рассказываем, что приготовить из этой полезной ягоды.
что съесть
Какие продукты охладят, а какие согреют в морозы
Один из самых эффективных методов справиться с морозами — выбрать правильный рацион. Согревающие продукты дарят ощущение тепла, другие помогают охладить организм во время активной работы на улице или после бани. Разбираемся, какие продукты влияют на теплообмен и как именно пища участвует в процессе терморегуляции. Это поможет составить сбалансированный рацион для зимы.
что съесть
10 рецептов блинов с начинкой
В канун Нового года по старому стилю было принято устраивать пышные застолья, звать гостей, вкусно есть и веселиться. На столе традиционно присутствовали мясные блюда, вареники, щедрая кутья и, конечно, блины с разными начинками: их и сегодня многие готовят 13 января. Мы предлагаем 10 праздничных рецептов блинов на старый Новый год: какой выберете вы?
что съесть
6 рецептов вареников на старый Новый год
Традиция готовить вареники на старый Новый год связана не только с тем, что они символизируют сытую и богатую жизнь, а еще и с гаданиями. По сюрпризу, обнаруженному в начинке, можно узнать свое будущее: сахар символизирует благополучие, соль — невзгоды, перец — перемены, укроп — здоровье. Если попадется монетка — к деньгам, кольцо — к свадьбе. Food.ru делится подборкой рецептов вареников на старый Новый год: лепите, добавляйте сюрпризы и гадайте у себя дома.
Читают сейчас
