Американская кухня
Тип материала
блюда из свинины
2 часа
Запеченное свиное мясо в духовой печи
Запеченное свиное мясо в духовой печи — блюдо американской кухни. Это мясо хорошо запекается, даже без предварительной подготовки. Свинина более жирная, чем другие виды мяса, поэтому всегда получается сочной и мягкой. Для запеченного куска свиного мяса даже не нужен гарнир — только соус, зелень, маринованные овощи и хлеб.
Ингредиенты: Свиной окорок, Майонез, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Хмели-сунели, Копченая паприка, Приправа к мясу
блюда из морепродукт...
15 минут
Румяные креветки с луком и специями на сковороде
Креветки имеют большую популярность во многих национальных кухнях мира благодаря высокой пищевой ценности, простоте приготовления и превосходным вкусовым качествам. Креветочное мясо обладает сладковатым вкусом, нежной текстурой и ярким ароматом. Креветки варят, жарят, запекают в духовке и готовят на гриле в сочетании с пряными специями, которые придают креветочному мясу насыщенный вкус и ярко-выраженный пряный аромат.
Ингредиенты: Сливочное масло, Цедра лимона, Специи, Кайенский перец, Репчатый лук, Варено-мороженые креветки, Черный перец молотый, Соль
смузи
10 минут
Смузи с кокосовым молоком и бананом
Кокосовое молоко для Россиян является новым продуктом и многие думают, что кокосовое молоко — жидкость которая находится в центре кокоса, однако это заблуждение. Кокосовое молоко — это продукт переработки мякоти кокоса. Молочко содержит витамины: В, С, РР, А, кальций марганец, магний, калий, железо и селен, укрепляет косные ткани. По исследованиям, проведенным в Гонконге кокосовое молочко является еще и природным противогрибковым и противовирусным веществом.
Ингредиенты: Кокосовое молоко, Банан, Мед
блюда из курицы
30 минут
Жареная куриная грудка в панировке
Жареная грудка в хрустящей панировке, обжаренной в масле, считается блюдом американской кухни. Оно еще распространено под названием «наггетсы». Такая курица особенно пользуется спросом в ресторанах быстрого питания. Она получается очень сочной, хрустящей и ароматной. А в сочетании с различными соусами грудка бесспорно будет оценено каждыми.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Сухарики, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Черный перец молотый, Растительное масло
Безалкогольные кокте...
10 минут
Банан с ароматной клубникой
В наше время купить молочный коктейль можно почти в каждом кафе, ресторане и даже кофейне. Но, конечно же сделанный собственными руками домашний коктейль намного отличается от покупного. В нем нет красителей, консервантов и других неполезных ингредиентов. Каждый раз вы можете готовить его из молока, банана и добавить что-то еще, в этом рецепте это будет клубника.
Ингредиенты: Банан, Клубника, Молоко, Мед, Ваниль
закуски
30 минут
Арахис в духовке
Арахис богат белком, насыщенны полезными жирными кислотами, содержит витамин Е и витамины группы В. Это делает арахис желанным дополнением многих диетических блюд. Арахис едят сырым, жарят с солью и растительным маслом, карамелизуют в сахаре, а также готовят из него очень вкусную арахисовую пасту. Основа для всех этих способов — подсушенные в духовке зерна арахиса. Как это правильно сделать мы рассказываем в нашем рецепте.
Ингредиенты: Арахис
пироги
50 минут
Нежный коблер из помидоров с бисквитами
Коблер — это блюдо, состоящее из начинки, в основном фруктовой, дополненной небольшим количеством теста. Коблер из помидоров с бисквитами — это вкусное и сочное блюдо, в котором сочетается нежный рассыпчатый бисквит с помидорами черри. Прекрасный вариант перекуса, который не навредит вашей фигуре даже если вы захотите им полакомиться вечером.
Ингредиенты: Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Кокосовое молоко, Репчатый лук, Чеснок, Базилик, Тимьян / чабрец, Растительное масло, Мед, Разрыхлитель теста
капкейк
50 минут
Быстрые капкейки «Лимонное искушение»
Легкие и быстрые в приготовлении кексы с ярко выраженным вкусом лимона. Тесто готовится на основе большого количества сливочного масла, что делает кекс влажным, а цедра лимона и сок наполняют его потрясающим цитрусовым ароматом.
Ингредиенты: Лимон, Сливочное масло, Куриное яйцо, Сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Ванильный сахар, Разрыхлитель теста, Соль
печенье
1 час 45 минут
Вкусные домашние имбирные печенья
Приготовление домашнего имбирного печенья может стать отличной семейной традицией перед каким-то праздником. Блюдо готовится чаще всего в качестве десерта к чаепитию, или в качестве красивого дополнения к подарку. Появились впервые эти печенья в Америке и стали там традиционным десертом на Рождественские праздники.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Куриное яйцо, Сливочное масло, Разрыхлитель теста, Молотый имбирь, Корица, Сахар
капкейк
1 час 30 минут
Капкейки с малиной и сливочным кремом
Приготовление капкейков — процесс не сложный и увлекательный. Привлекайте для приготовления этих сладких булочек детей, они с удовольствием вам помогут. Вместо малины можно использовать другие фрукты, например, клубнику или кусочки персиков. Можно даже заменить ее сладким джемом или вареньем.
Ингредиенты: Сливочный сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сливки, Сахарная пудра, Сахар, Малина, Куриное яйцо, Малина, Молоко, Оливковое масло, Крахмал, Разрыхлитель теста, Экстракт ванили, Соль
капкейк
1 час
Необычные капкейки с черникой
Капкейки — это американский вариант кексов, которые готовятся порционно в небольших бумажных стаканчиках. Они могут содержать начинку внутри, а также часто украшаются сверху любым кондитерским кремом и декором. Сама основа из теста тоже может содержать разные дополнительные компоненты: ягоды, орехи и сухофрукты. В этом рецепте используется замороженная черника, которая придает кексу необычный фиолетовый оттенок.
Ингредиенты: Сливочное масло, Соль, Сахарная пудра, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Молоко, Ванилин, Замороженная черника
овощные салаты
45 минут
Традиционный салат американских фастфудов
Легкий, полезный, диетический. Классика американских фастфудов — салат «Коул Слоу». Идеально как дополнение к белковому ужину или как самостоятельное блюдо разгрузочных дней. Вариантов приготовления этого салата много, мой наиболее приближён к оригинальному рецепту. Капусту можно использовать любую, но, на мой взгляд, микс из белокочанной и красной наиболее предпочтительней. Яблоки должны быть кислыми. А заправка легкая, обязательно с добавлением сахара. Ведь именно кисло-сладкий вкус этого приятного салата оставляет его в памяти надолго.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Краснокочанная капуста, Зеленое яблоко, Морковь, Сметана, Майонез, Лимонный сок, Сахар, Соль, Черный перец молотый
смузи
5 минут
Смузи с мятой, огурцами и кокосовым молоком
Если вам до сих пор еще не удалось попробовать зеленый смузи с мятой, то сделайте это как можно скорее. Этот напиток не только обладает насыщенным вкусом, но и даст вам заряд бодрости и энергии. Также он является более здоровой и полезной заменой сокам и покупной газировке с большим количеством сахара. Напиток настолько прост в приготовлении, что с такой задачей справится даже ребенок. Зеленые смузи замедлят старение клеток, улучшат зрение, приведут в норму состояние и цвет кожи.
Ингредиенты: Кокосовое молоко, Огурец, Корень имбиря, Мята, Лед
капкейк
40 минут
Праздничные влажные капкейки с йогуртом
Капкейки— популярный десерт, в переводе с английского означает «торт в чашке». Этот маленький порционный тортик имеет американские корни и впервые был упомянут еще в 19 веке. Для выпечки капкейков можно использовать любой рецепт, используемый для тортов, в составе которого могут быть орехи, ягоды, шоколадная крошка. Тесто для капкейков хорошо взбивается, поэтому они получаются воздушными, с ровной горкой. Приготовленные с йогуртом, капкейки получается очень нежными, влажными и ароматными.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Кофе, Куриное яйцо, Сливочное масло, Сода, Какао, Сахар, Йогурт натуральный
Безалкогольные кокте...
5 минут
Банановый молочный коктейль
Это рецепт классического молочного коктейля. для него понадобится банан, молоко и мороженое. А для вкуса и аромата можете добавить ванилин, корицу или какао-порошок. Напиток получается вкусным и сладким, он точно понравится детям.
Ингредиенты: Молоко 3,2%, Мороженое, Банан, Ванилин
смузи
10 минут
Смузи с нектарином и овсянкой
Смузи — это популярный витаминный напиток, в котором ингредиенты взбиваются при помощи блендера в густую однородную смесь. Нектарин ещё носит название «голоплодный персик», однако содержит больше полезных веществ, чем одноименный фрукт. Например, в нектарине в два раза больше аскорбиновой кислоты и значительно больше витамина А, фосфора и калия. Богат нектарин и пектиновыми волокнами, которые влияют на стабильную работу желудочно-кишечного тракта.
Ингредиенты: Нектарин, Овсяные хлопья, Молоко
стейки из рыбы
35 минут
Нежные стейки форели с соевым соусом в духовке
Соевый соус придаёт рыбе пикантную нотку, а сама форель после запекания становится нежной и сочной. Это отличный выбор для особого случая или просто для разнообразия повседневного меню.
Ингредиенты: Соевый соус, Сахар, Форель, Растительное масло
капкейк
5 часов
Шоколадные капкейки с малиновой начинкой
Сочетание мягкого, пышного, пористого шоколадного бисквита с кисло-садкой начинкой из малины и воздушные шоколадные шапочки подарят незабываемые ощущения каждому, в особенности заядлым любителям шоколада.
Ингредиенты: Сливки 35% жирности, Какао-порошок, Пшеничная мука хлебопекарная, Темный шоколад, Сахар, Замороженная малина, Разрыхлитель теста, Сахар, Соль, Кукурузный крахмал, Сода, Молоко, Растительное масло, Куриное яйцо, Кофе
