Американская кухня
Тип материала
фруктовые десерты
30 минут
Банановые хлебцы
Хлебцы на нашем столе это довольно молодой продукт, который приобрел популярность в современном мире. А первый выпуск хлебцов задокументирован в Хельсинки в 1952 году когда компания FINN CRISP представила свой новый продукт. Это были вкусные тонкие хрустящие ржаные полоски выпеченного хлеба, которые позиционировали себя как низкокалорийные. Сегодня хлебцы популярны и выбор их огромен: от диетических, низкокалорийных до сладких и питательных.
Ингредиенты: Банан, Рисовая мука, Пшеничная мука цельнозерновая, Сахар, Вода
супы-пюре
55 минут
Нежный суп-пюре из тыквы с чесноком
Тыквенный суп-пюре станет отличным и вкусным вариантом плотного и полезного обеда. У него приятная, кремовая, сливочная консистенция с легким чесночным ароматом и привкусом мускатного ореха. Такой суп очень полезен, а еще легко и быстро готовится.
Ингредиенты: Картошка, Тыква, Репчатый лук, Чеснок, Сливки, Вода, Мускатный орех, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
печенье
20 минут
Хрустящее печенье с гранолой и бананом
Гранола ― смесь зерновых хлопьев, фруктов, орехов. Родиной гранолы считается Америка. Используют на завтрак, как присыпку на фруктовые десерты, крошку для крамбла. В качестве основы используйте овсянку, киноа, гречку. Подают с йогуртом, молоком, соком, кефиром.
Ингредиенты: Банан, Гранола, Оливковое масло
капкейк
1 час
Разноцветные лимонно-кофейные капкейки
Если родные и близкие обожают необыкновенные маленькие капкейки, то этот рецепт придется им по вкусу. Изюминка этого рецепта заключается в том, что в одной порции выпечки одновременно сочетаются вкусы лимонного и кофейного капкейка. Следуя этому рецепту необходимо приготовить классическое тесто для капкейков, а затем в одну часть добавить цедру и сок лимона, а в другую крепкое кофе и какао и перед выпеканием разложить тесто по формочкам, чередуя лимонное с кофейным тестом.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Сливочное масло, Сахар, Сахар, Молоко 3,5% жирности, Лимонный сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Куриное яйцо, Желток куриного яйца, Лимон, Соль, Сода, Кофе, Какао-порошок, Растительное масло
маффины
30 минут
Воздушные маффины с лавандой
Такие пышные и воздушные кексы могут стать по праву традиционным блюдом Пасхи. Для его приготовления требуется достаточное количество продуктов, но в итоге получается невероятная выпечка, которая превзойдет любые ожидания. Внесение лаванды в такой десерт благоприятно скажется на работе нервной системы. Также она добавит легкий и нежный аромат.
Ингредиенты: Сметана, Куриное яйцо, Сливочное масло, Соль, Сахар, Вода, Лаванда, Темный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Ванилин, Разрыхлитель теста, Сливки, Сахарная пудра
капкейк
35 минут
Капкейки с банановой начинкой на молоке
Капкейки с банановой начинкой на молоке это нежная выпечка, на которую не понадобиться много времени на кухне. Тесто готовится на молоке, и поэтому выпечка получается воздушная и мягкая, разрыхлитель в свою очередь придает тесту пористую структуру, благодаря чему выпечка хорошо пропекается и в итоге приготовления обладает приятным внешним видом. Сочные спелые бананы наполняют выпечку нежным фруктовым ароматом и сладким вкусом.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Молоко, Сахар, Куриное яйцо, Сливочное масло, Разрыхлитель теста, Соль, Банан
капкейк
4 часа 10 минут
Ароматные и нежные шоколадные капкейки с шоколадным кремом
Ароматные и нежные шоколадные капкейки с шоколадным кремом — это национальный десерт американской кухни. Впервые его приготовил в 13 веке знаменитый повар Симмонс. Тогда капкейки готовили из 4 ингредиентов: яйца, мука, сахар и сливочное масло. Сейчас для придания определенного вкуса в капкейки добавляют ягоды, шоколад, какао, фрукты, ванилин и другие специи.
Ингредиенты: Темный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки, Куриное яйцо, Молоко, Сливочный сыр, Сахар, Сахарная пудра, Растительное масло, Какао-порошок, Сода, Разрыхлитель теста, Вода (кипяток), Соль
капкейк
40 минут
Морковные капкейки с сырно-сливочным кремом
Морковные капкейки с сырно-сливочным кремом это вкусный, нежный, сладкий десерт. Главный ингредиент этого десерта сочная морковь она придает капкейкам легкий сладковатый вкус и яркий оранжевый цвет. При этом, морковь является несомненным лидером по содержанию витаминов, и десерт получается не только вкусным, но и полезным. Также благодаря тому, что в тесто добавляются такие ингредиенты как корица и имбирь капкейки обладают тонким пряным ароматом и необыкновенно пикантным вкусом.
Ингредиенты: Морковь, Сыр маскарпоне, Сливки 30% жирности, Куриное яйцо, Сахар, Сахарная пудра, Растительное масло, Кондитерская посыпка, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сода, Соль, Молотая корица, Молотый имбирь
капкейк
1 час
Молочные капкейки под сливочным кремом
Капкейк — это небольшой порционный торт, который может быть приготовлен с какой-то начинкой или без нее. Но, главной отличительной чертой его является шапочка из крема. Появились такие необычные тортики еще три века назад. Впервые о них стали упоминать в американской кулинарной книге того времени, и с тех пор этот десерт не теряет своей актуальности.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Творожный сыр, Молоко, Сливки 33% жирности, Куриное яйцо, Сахарная пудра, Ягоды, Сливочное масло, Сахар, Кондитерская посыпка, Разрыхлитель теста, Ванилин
торты
3 часа
Воздушный миндальный торт
Легкий и быстрый в приготовлении торт из минимума ингредиентов, которые есть практически в каждом доме. Торт получается воздушным, благодаря орехо-белковым коржам и хрустящим миндальным лепесткам.
Ингредиенты: Миндаль, Желток куриного яйца, Сливки 33% жирности, Белок куриного яйца, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сахар, Миндальные лепестки
лазанья
1 час 25 минут
Вкусная лазанья из кабачков
Этот рецепт проходить для осени, сезон кабачков в самом разгаре и это блюдо как раз для вас! Приготовьте эту лазанью и порадуйте себя и свою семью!
Ингредиенты: Кабачок, Говяжий фарш, Сметана, Болгарский перец, Черный перец молотый, Соль, Сыр, Подсолнечное масло нерафинированное, Морковь, Белый лук
печенье
7 часов
Ароматные имбирные пряники с пряным вкусом
Готовлю пряники по этому рецепту уже много лет, равнодушных к ним нет и, надеюсь, не будет. Они долго остаются мягкими при правильном хранении, ровными после выпечки и имеют прекрасный пряный вкус и аромат "Нового года". Обязательно приготовьте этот несложный и праздничный десерт.
Ингредиенты: Мед, Сливочное масло, Сода, Куриное яйцо, Желток куриного яйца, Сахар, Молотый имбирь, Корица, Пшеничная мука хлебопекарная
кулич
2 часа 30 минут
Ореховый кулич-краффин
Краффин — вид сдобной выпечки, пришедший к нам из Америки, в которой соединились круассан и маффин. Многим хозяйкам понравилось готовить пасхальные куличи по такому рецепту. Конечно, он не заменит наш традиционный кулич, но такая вкусная выпечка вполне может занять место на пасхальном столе. Получается очень нежная, слоистая и ароматная сдоба.
Ингредиенты: Сухие дрожжи, Грецкие орехи, Сахарная пудра, Молоко, Куриное яйцо, Молоко, Сливочное масло, Куриное яйцо, Желток куриного яйца, Ванилин, Сахар, Соль, Пшеничная мука хлебопекарная
булочки
2 часа
Пышные булочки для бургеров
Мягкие и пышные булочки для бургеров, которые не потребуют от вас много усилий и ингредиентов. Булочки по такому рецепту получаются идеальными для бургеров.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Вода, Куриное яйцо, Сливочное масло, Сухие дрожжи, Соль, Сахар, Белый кунжут
капкейк
55 минут
Соленые капкейки с ветчиной, сыром и зеленью
Соленые капкейки с ветчиной, сыром и зеленью это вкусные, маленькие, соленые кексики, которые можно приготовить на праздничный стол. Благодаря тесту, состоящему из сметаны, яиц, сливочного масла и других ингредиентов капкейки получаются воздушные и пышные. Ветчина наполняет капкейки насыщенным мясным вкусом. Сыр делает закуску пикантной с сливочно-соленым вкусом. Зелень петрушки и зеленый лук не только визуально украшает закуску, но и придает ей своеобразный приятный привкус.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Куриное яйцо, Сметана, Сливочное масло, Сахар, Растительное масло, Зеленый лук, Твердый сыр, Ветчина, Разрыхлитель теста, Молотая куркума, Соль, Смесь перцев
молочные и сливочные...
15 минут
Полезный молочный коктейль с бананом
Коктейль— это напиток, получаемый смешиванием ингредиентов. Человечеству известно множество рецептов таких напитков, а молочный коктейль самый простой из них. Он утоляет жажду, легко готовиться и освежает в жару. Простые доступные ингредиенты, входящие в его состав, еще и достаточно полезны. Сочетание бананового и молочного вкуса идеально, а приготовить такой коктейль в блендере не составит труда.
Ингредиенты: Молоко, Мороженое, Банан
