Американская кухня
Тип материала
чизкейк
10 часов
Чизкейк «Нью-Йорк» на бисквитной основе
Нежнейший чизкейк со сливочно-сырной начинкой. Невероятно вкусный десерт.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Молоко, Разрыхлитель теста, Ваниль, Творожный сыр, Сахарная пудра, Сметана, Сливки 33% жирности, Кукурузный крахмал, Лимонный сок, Куриное яйцо
брауни
45 минут
Шоколадно-ореховый брауни
Вкусная выпечка, приготовленная на домашней кухне, станет отличным дополнением к чаю или кофе. Предлагаем проверенный рецепт шоколадно-орехового брауни. Мы добавили в тесто орехи пекан, они сладковатые на вкус. Измельчите орехи ножом и добавьте в тесто, а если хотите, чтобы кусочки не чувствовались, то измельчите их в блендере. Вместо пекана можно взять грецкие орехи, лесные, макадамию и любые другие. Можете использовать даже ореховую смесь или не добавлять их в выпечку совсем.
Ингредиенты: Сливочное масло, Зеленый чай, Сахар, Какао, Соль, Экстракт ванили, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Пекан
пончики
25 минут
Простые пончики с корицей
Пончики — это вкусный и популярный десерт, который редко готовят дома из-за сложности приготовления. В этом рецепте мы показали, как быстро и просто испечь вкусные пончики. Для теста вам нужно взять всего 2 ингредиента: греческий йогурт и мука. Достаточно слепить шарики и обжарить их в масле. Учтите, что масла нужно много, пончики должны буквально плавать в нем, иначе они неравномерно прожарятся.
После масла посыпьте пончики смесью сахара и корицы.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Греческий йогурт, Оливковое масло, Сахар, Молотая корица
сладкие пироги
1 час
Пирог из теста фило со сгущенкой
Считается, что готовить пироги сложно и долго. В этом рецепте мы решили развеять этот миф и приготовить аппетитный пирог с тонким тесто фило и сгущенкой. Для блюда лишь нужно выложить в форму листы теста, запечь их в духовке, а затем залить смесью сгущенки, молока и яиц.
Готовый пирог получается довольно приторным, поэтому подавать его лучше вместе с несладким чаем, тогда вкус будет сбалансированным.
Ингредиенты: Тесто фило, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сгущенное молоко, Молоко, Куриное яйцо, Ванилин
тосты
30 минут
Тост «Джо Растяпа»
Многие знают подростковые фильмы с сестрами Олсен. В одном из фильмов предлагалось съесть аппетитный и сытный бургер с обжаренным фаршем и овощами под названием «Джо Растяпа». Я подумала и решила, что можно приготовить тост с подобной начинкой. Он будет такой же вкусный, манящий, хоть и совсем не низкокалорийный.
Ингредиенты: Фарш домашний, Соль, Душистый перец молотый, Растительное масло, Репчатый лук, Помидоры черри, Томатная паста, Молотая паприка, Вода, Тостовый хлеб, Плавленый сыр, Сушеный чеснок
пироги со сливами
1 час
Сливовый пирог «Нью-Йорк»
Это легкая и доступная каждому в приготовлении выпечка, рецепт которой впервые появился на страницах «Нью-Йорк Таймс» почти 40 лет назад и завоевал сердца домохозяек. С сезонными фруктами пирог получается особенно вкусным. Кисло-сладкая слива выкладывается сверху на тесто и запекается в хрустящей карамели с нотками корицы. Тесто готовится из простых продуктов: сливочного масла, сахара, яиц и муки. Для приготовления пирога выбирайте сливу маленького или среднего размера с плотными плодами. Красную, желтую, черную — не имеет значения.
Ингредиенты: Сливочное масло, Сахарная пудра, Красная слива, Чай, Сахар, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Соль, Молотая корица, Ванильный сахар, Сахарная пудра
Сэндвичи с ветчиной
15 минут
Классические сэндвичи
Существует множество вариантов приготовления сэндвичей. Перед вами один из самых простых и быстрых из них. Вам понадобится тостовый хлеб, лучше из цельнозерновой муки. Ветчину можно заменить колбасой, а плавленый сыр — твердым. А вот помидоры должны быть спелыми, упругими, и немного сладковатыми на вкус. Если хотите придать сэндвичу остроты, вместо сливочного масла смажьте хлеб смесью майонеза и горчицы.
Ингредиенты: Тостовый хлеб, Плавленый сыр, Ветчина, Помидор, Сливочное масло, Салатные листья
куриные крылышки в д...
1 час
Хрустящие крылышки
Чтобы крылышки получились хрустящими, попробуйте добавить в панировку японские сухари панко. Они впитывают меньше масла, чем обычные панировочные сухари. Поэтому блюда с ними и получаются более хрустящими. Найти их можно в супермаркетах в отделе приправ или магазинах с продуктами азиатской кухни. Можно обжарить крылья во фритюре вместо духовки. Так они будут еще вкуснее, но, к сожалению, еще и значительно калорийнее. Поэтому, если вы следите за фигурой и считаете калории, то запеките крылья в духовке, как мы. Также можете панировочные сухари заменить на измельченные овсяные хлопья.
Ингредиенты: Куриные крылья, Панировочные сухари, Сухари панко, Куриное яйцо, Копченая паприка, Молотая зира / кумин, Сладкая паприка, Кумин (Зира), Растительное масло, Соль, Томатный соус, Чеснок
бургеры
30 минут
Чизбургер «Парковый» с куриным филе в панировке, плавленым сыром и огурцом
Золотая осень располагает к прогулкам в парке. Именно в парковом кафе я попробовала такой чизбургер. Я была уверена, что можно приготовить такой же вкусный перекус в домашних условиях. И у меня получилось, теперь с радостью делюсь с вами рецептом. Курочка в панировке хрустящая и сочная одновременно. Она идеально подходит для мясной начинки. Сыр делает блюдо насыщеннее и аппетитнее. Соус можете смешать на свой вкус, комбинируя горчицу, майонез, кисло-сладкий соус, кетчуп и другие топинги.
Ингредиенты: Булочка для бургера, Кетчуп, Майонез, Плавленый сыр, Растительное масло, Куриное филе, Панировочные сухари, Огурец
рецепты с макаронами
25 минут
Сливочная паста с грибами на ужин
Нежный и ароматный грибной вкус с мягкими сливочными нотками прекрасно сочетается со спагетти. На приготовление спагетти с грибами в сливочном соусе вам потребуется немного времени, а результат — вкусный и сытный ужин.
Ингредиенты: Спагетти, Шампиньоны, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Специи
оладьи
30 минут
Оладьи с йогуртом
С йогуртом оладьи получаются пышными, мягкими, в меру сладкими. Их можно подать с джемом, сметаной, свежими ягодами и фруктами. Для приготовления вкусной выпечки советуем взять йогурт без фруктовых добавок жирностью 3-4%. А также сковороду с хорошим антипригарным покрытием.
Ингредиенты: Йогурт, Фрукты, Пшеничная мука хлебопекарная, Ягоды, Сметана, Сахар, Куриное яйцо, Джем, Растительное масло, Разрыхлитель теста, Соль
маффины
1 час 20 минут
Тыквенные маффины
Вариантов приготовления маффинов очень много, вот еще один. Добавьте в тесто тыквенное пюре, ароматные специи и измельченный фундук. В результате маффины получаются особенно нежными, пряными и вкусными.
Еще в тесто можно добавить изюм или цукаты. Готовые маффины присыпьте сахарной пудрой перед подачей на стол.
Ингредиенты: Сахарная пудра, Тыква, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Растительное масло, Фундук, Молотая корица, Мускатный орех, Разрыхлитель теста, Соль
бургеры с говядиной
20 минут
Бургеры на гриле
Бургеры нужно есть горячими, сразу с гриля, поэтому готовить их нужно очень быстро. Поэтому пока жарится котлета, нужно по максимуму подготовить все остальные ингредиенты.
Котлету для бургера обычно делают из говяжьего фарша, но можно приготовить ее и из смешанного или куриного. Можно даже купить уже готовые котлеты для бургеров. Положите сыр на горячую котлету, чтобы он немного расплавился, добавьте овощи, и бургер готов.
Ингредиенты: Кола, Булочка для бургера, Салатные листья, Репчатый лук, Помидор, Маринованные огурцы, Майонез, Кетчуп, Горчица, Сыр, Растительное масло, Мясной фарш, Черный перец молотый, Соль
