Азербайджанская кухня
Тип материала
блюда из курицы
1 час 20 минут
Курица в сметане с луком, чесноком и специями
Простое, но очень вкусное блюдо. Подойдет любой гарнир, на ваш вкус. Отличный обед или ужин для всей семьи готов.
Ингредиенты: Куриные ножки, Сметана, Репчатый лук, Чеснок, Вода, Ржаная мука, Растительное масло, Паприка, Кориандр, Черный перец молотый, Соль, Укроп
долма
1 час 20 минут
Вегетарианская долма с грибами
Блюдо азербайджанской кухни, представляющее собой овощи или листья (обычно виноградные) начиненные фаршем из мяса и крупы. Также возможен вегетарианский вариант долмы.
Ингредиенты: Виноградные листья, Рис, Грибы, Помидор, Репчатый лук, Морковь, Грецкие орехи, Мацони, Лимон, Растительное масло, Петрушка, Зеленый лук, Соль, Сушеные травы, Черный перец молотый
кутабы
1 час
Кутабы с индейкой
Эти пресные пирожки родом из Азербайджана. Вкусные, сочные, ароматные, они не дают шанса остаться невостребованными. Сколько не готовь, всегда съедаются без остатка.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Вода, Растительное масло, Соль, Фарш из индейки, Репчатый лук, Адыгейская соль, Черный перец молотый, Сливочное масло
