Азиатская кухня
Тип материала
блюда из морепродукт...
50 минут
Сытный кальмар с яйцом
Полезность и легкость кальмара и крабовых палочек в этом блюде дополняют сытные продукты — картофель, яйца, сыр, майонез. Интересно, что в этом блюде также используются яблоки, которые придают необычный вкус и свежесть морепродуктам и картофелю. Блюдо подходит и для ужина в кругу семьи, с друзьями или по случаю праздника. Оно вкусное и быстро готовится.
Ингредиенты: Кальмар, Крабовые палочки, Картошка, Сыр, Яблоки, Куриное яйцо, Икра красная, Соль, Черный перец молотый
блюда из морепродукт...
20 минут
Нежные кальмары, тушеные в сметане
Если вы желаете приготовить на обед или ужин что-то необычное, то вполне подойдут кальмары, тушеные в сметане. Соединение морепродукта и сливочного вкуса масла и сметаны придется по душе не только людям, которые благосклонны к диетической пище, а и гурманам. Богатое количество белка, которым богаты и кальмары, и сметана, дает преимущество по степени и полезности, и вкуса.
Ингредиенты: Кальмар, Белый лук, Сметана, Пшеничная мука хлебопекарная, Молотая паприка, Соль, Черный перец молотый, Растительное масло
салаты с кальмарами
20 минут
Быстрый салат с кальмаром
Предлагаемый салат с кальмаром — бюджетное и быстро готовящееся блюдо. Нужно только отварить яйца и нарезать или натереть остальные ингредиенты. Однако, несмотря на такую легкость и бюджетность, он сытный, вкусный и полезный. Чего только стоит кальмар с его набором витаминов и минералов, и также яйца, в которых практически все нужные нам микро-и макроэлементы.
Ингредиенты: Кальмар, Куриное яйцо, Консервированный горошек, Консервированная кукуруза, Плавленый сыр, Зеленый лук, Майонез, Соль
блюда из морепродукт...
15 минут
Кальмар с красной икрой быстрого приготовления
Блюдо из кальмара с семгой, креветками, крабовыми палочками и красной икрой готовится очень быстро, поэтому является выручалочкой для очень занятых людей, которым нужно встретить гостей. Набор продуктов деликатесный, низкокалорийный и полезный. Морепродукты, яичный белок, сыр просто нужно нарезать или натереть, лук замариновать на 10 минут, а затем добавить соус и все смешать.
Ингредиенты: Кальмар, Семга, Креветки, Крабовые палочки, Икра красная, Белый лук, Белок куриного яйца, Пармезан, Майонез, Сахар, Соль, Черный перец молотый, Столовый уксус
блюда из морепродукт...
30 минут
Нежный фаршированный кальмар, запеченный со сметаной
Кальмар, запеченный со сметаной — нежное и тающее во рту блюдо. Вкус морепродукта, сливочный аромат сметаны и сыра как нельзя лучше дополняют друг друга. Кальмар богат витаминами А, Е и С, полным набором группы В и многих минералов. Присутствующий в блюде перец добавляет к ним другой набор витаминов и 13 минеральных веществ. Кроме того, что блюдо полезное и недорогое, оно экономит время хозяйки.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кальмар, Сметана, Сыр, Черный перец молотый, Соль
блюда из морепродукт...
1 час
Полезные кальмары с рыбой
Из морепродуктов в виде кальмаров и рыбы можно приготовить одно из полезных блюд, которое насыщает рацион белком, йодом, рядом минералов и витаминов. В данном рецепте к ним как нельзя лучше подходят сметана, сливочное масло, твердый сыр, а также овощи и зелень. Они обогащают его и сливочным вкусом, и полезностями в виде антиоксидантов. Специи и сок лимона придают приятное послевкусье.
Ингредиенты: Морковь, Сыр, Лимон, Рыба, Белый лук, Кальмар, Сметана, Сливочное масло, Укроп, Соль, Черный перец молотый
блюда из баранины
2 часа
Нежная баранина с овощами в красном вине
Аппетитная баранина с овощами в красном вине станет достойным блюдом для семейного ужина или для гостей. Дразнящий запах чеснока, яркие кружочки моркови, нежное мясо баранины с тонким винным ароматом и любимых специй создают праздничное впечатления от приготовленного. Несмотря на относительно длительное время приготовления, блюдо не требует особых затрат времени, усилий и нахождения около плиты. Кроме этого, его смогут приготовить не только опытные, а и молодые хозяйки.
Ингредиенты: Баранина, Белый лук, Чеснок, Морковь, Красное вино, Специи
суши
1 час
Суши по-домашнему
Состав этого блюда переносит в далекую Японию, где его почитают за насыщенность, пользу и вкус. Действительно, для него используют полезные продукты — рис, сельдь, креветки, морской коктейль, которые богаты белками, йодом, минералами. Рыба наполняет еду жирными кислотами омега-3, огурцы — растительными компонентами. Нежный вкус суши придает творожный сыр. Яркая изюминка блюда — соевый соус, васаби, маринованный имбирь. Все это соединение дарит приятные вкусовые ощущения и послевкусье.
Ингредиенты: Круглозерновой рис, Сельдь слабосоленая, Креветки, Коктейль из морепродуктов в рассоле, Соленые огурцы, Огурец, Творожный сыр, Рисовый уксус, Соевый соус, Васаби, Маринованный имбирь, Кунжут, Соль, Сахар
паштеты
35 минут
Бархатный паштет из кальмаров и сливочного сыра
Нежный и вкусный паштет из кальмаров, яиц, сливочного сыра и масла — отменная намазка на утренние бутерброды. Впрочем, и для семейного обеда или ужина она годится также. Измельченные в блендере продукты не теряют своего вкуса, напротив, соединяются и радуют вкусовые рецепторы бархатной текстурой. Блюдо бюджетное, практичное, времени на него уходит очень мало. Под силу всем любителям морепродуктов.
Ингредиенты: Кальмар, Куриное яйцо, Сливочное масло, Сливочный сыр, Морковь, Соль
закуски из морепроду...
30 минут
Хрустящие кальмары в панировочных сухарях
Кальмары в сухарях обладают не только красивым аппетитным видом, а и отменным вкусом. Его создает хрустящая корочка из жареных сухарей. Несмотря на схожесть с фаст-фудом, у такого блюда есть масса преимуществ, которые предоставляет главный ингредиент — кальмар, а также яйца. Вместе с ними любители такой еды получат много питательных веществ, не опасаясь жарки. Продукты блюда недорогие.
Ингредиенты: Кальмар, Пшеничная мука хлебопекарная, Куриное яйцо, Растительное масло, Панировочные сухари, Соль
тарталетки
25 минут
Сытный кальмар с тарталетками
При всей легкости кальмара, в этом блюде ему придают сытность, насыщенный вкус другие ингредиенты. Так, нотка моря — от креветок, свежесть дают огурцы, сытность — яйца, майонез и тарталетки. Обжарка на сливочном масле — сливочный вкус. Однако при всей насыщенности, закуска не утрачивает полезности для здорового питания, если учесть, что все ее составляющие внесены в рекомендации диетологов.
Ингредиенты: Кальмар, Креветки, Огурец, Куриное яйцо, Тарталетки, Икра красная, Сливочное масло, Майонез, Соль, Черный перец молотый
блюда из морепродукт...
25 минут
Пикантный кальмар с соусом «Терияки»
Пикантность кальмару придает именно способ обжарки, который характерен для соуса «Терияки», придающего морепродукту и вкус, и красивый блестящий вид, благодаря карамелизации сахара. Дополнит сладковатый привкус и аромат кальмара мед, а также чеснок, корень имбиря и лимонный сок. В таком виде кальмар готовится очень быстро, несмотря на перечень специй к нему.
Ингредиенты: Кальмар, Соус терияки, Картофельный крахмал, Мед, Чеснок, Имбирь, Лимонный сок
удон
25 минут
Полезная лапша удон с морепродуктами
Несмотря на калорийность пшеничной лапши удон, этот продукт в японском стиле с морепродуктами превосходит по полезности, вкусу и насыщенности многие блюда. Мидии и креветки в сочетании с овощами — идеальный вариант вкусов и легкости. Особую нотку придает блюду соус кисло-сладкий, а легкую горчинку — перец чили.
Ингредиенты: Лапша удон, Мидии, Креветки, Морковь, Болгарский перец, Репчатый лук, Чеснок, Растительное масло, Соус кисло-сладкий, Перец чили, Соль
удон
25 минут
Пикантная лапша удон с грибами
Лапша удон, курица и грибы с использование гранатового соуса — пикантное по вкусу блюдо. Такая еда придает сытость на длительное время, поскольку белки в ее составе позволяют избегать лишних перекусов днем. Кроме грибов, с лапшой прекрасно сочетаются баклажан, морковь, перец. Изюминкой богатого вкуса в блюде выступает гранатовый соус, в котором присутствует сладковатый с терпкой ноткой вкус. Он отлично подходит для блюд, в которых есть мясо.
Ингредиенты: Лапша удон, Шампиньоны, Куриное филе, Красный лук, Болгарский перец, Морковь, Баклажан, Растительное масло, Соус наршараб
блюда из баранины
3 часа
Ароматная запеченная баранина на кости
Аромат запеченной баранине на кости придает розмарин, сочность, нежность и полезные свойства — баклажаны, перец болгарский, помидоры. Необычно в блюде использование морской соли, но это добавляет ему больше минерализации, чем обычная поваренная соль. Впрочем, как и минеральная вода Боржоми, используемая в данном рецепте для маринования и мягкости мяса.
Ингредиенты: Баранина, Морская соль, Черный перец молотый, Розмарин, Баклажан, Болгарский перец, Помидор, Белый лук, Боржоми
азиатская лапша
40 минут
Лапша вок с говядиной
Лапша вок с говядиной, овощами, приправами и соевым соусом — незаменимое блюдо китайской кухни, которое пришлось по вкусу европейцам. Готовят ее в специальной сковороде вок с высокими стенками, откуда и пошло название. Вкусное и на сегодня доступное блюдо готовят с минимальным количеством масла, но очень быстро, добавляя по очереди все ингредиенты, при этом не переставая мешать. Это техника получила название стир-фрай.
Ингредиенты: Филе говядины, Морковь, Болгарский перец, Белый лук, Кабачок цукини, Растительное масло, Соевый соус, Лапша, Соль, Черный перец молотый
фунчоза
40 минут
Полезная бобовая лапша вок с морепродуктами
Лапша вок, мясо осьминога, кальмар и креветки, сочетаясь с морковью, перцем, корнем имбиря и соевым соусом — это взрыв вкуса. При этом приготовление совершенно несложное. Готовится быстро, под силу неопытным на кухне людям, однако результат превзойдет все ожидания. В блюде используется лапша вок бобовая — это еще одна причина для приготовления, поскольку на наш стол бобы попадают нечасто, хотя в них много белка и клетчатки.
Ингредиенты: Стеклянная лапша (фунчоза), Осьминог, Креветки, Кальмар, Болгарский перец, Морковь, Белый лук, Имбирь, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
азиатская лапша
40 минут
Ароматная лапша вок с курицей и кабачками
Ароматная лапша вок с курицей и овощами — полезное и вкусное блюдо, приготовленное из нежнейшей куриной грудки с кабачком, морковью, сладким перцем. Пикантность и аромат блюда повышают чеснок, соус терияки, кунжут. Соединение всех ингредиентов позволяет лапшу вок с овощами подавать в любых жизненных случаях. Блюдо готовить не сложно и не долго, продукты для него — доступные.
Ингредиенты: Куриная грудка, Лапша, Кабачки, Морковь, Болгарский перец, Чеснок, Соус терияки, Кунжут, Растительное масло
фунчоза
40 минут
Полезная лапша вок с курицей и кисло-сладким соусом
Просто курица с лапшой и овощами — само по себе вкусное блюдо, однако если этот набор продуктов немного заменить и приготовить с рисовой лапшой вок (фунчозой) да еще в кисло-сладком соусе, он начинает играть новыми нотками вкуса. Также здесь удачно гармонируют имбирь и другие специи. Еще одно достоинство блюда в том, что его приготовление не занимает много времени.
Ингредиенты: Курица, Стеклянная лапша (фунчоза), Болгарский перец, Белый лук, Морковь, Соус кисло-сладкий, Оливковое масло, Имбирь, Соль, Специи
ризотто
1 час
Ароматное ризотто с курицей
Аромат ризотто с курицей получает не только от жареного мяса, а и от сливок, сыра, белого вина, куриного бульона, специй и приправ. Вкусовые качества блюда — не единственное его достоинство. Ризотто смогут приготовить неопытные хозяйки и люди с ограниченным семейным бюджетом. Вместе с тем, оно еще и сытное, как и все блюда с рисом и мясом.
Ингредиенты: Куриная грудка, Рис длиннозерный, Сливочное масло, Растительное масло, Белое вино, Куриный бульон, Сыр, Белый лук, Чеснок, Соль, Черный перец молотый
