Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Винная энциклопедия Продукты Кулинарный калькулятор Таблицы мер и весов Блюда Посуда и инструменты Термины Кухни мира

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Материалы по тегу: Азиатская кухня

Материалы по тегу: Азиатская кухня

Тип материала

Быстрый кальмар с курицей

Быстрый кальмар с курицей

Соединение двух нежных вкусов, какими обладают кальмар и курица — одно из преимуществ этого блюда. Кроме этого, морепродукты и птица позволяют получить набор питательных веществ. Так, кальмар — кладезь нескольких групп витаминов и полиненасыщенных жиров, а также меди, фосфора, железа, йода. Куриная грудка обеспечит необходимым холином, витаминами группы В, в частности, В9 и В12. Вместе эти продукты — образец сбалансированной еды.

Нежный кальмар с баклажанами

Нежный кальмар с баклажанами

Кальмар, баклажаны, помидоры, чеснок в этом блюде образуют тандем легкости, вкуса и пользы. Морепродукт богат белками, витаминами и минералами, в нем много калия и нет холестерина. В составе баклажана каротин и набор самых полезных и необходимых организму минералов. Чеснок в составе блюда дополняет его аллицином — мощным антиоксидантом.

Популярная рисовая лапша вок с овощами и грибами

Популярная рисовая лапша вок с овощами и грибами

Рисовая лапша вок является неотъемлемой частью азиатской культуры. При этом популярна она и далеко за пределами Азии. Состав лапши примитивен: рисовая мука и вода. Благодаря этому она славится своей полезностью, питательностью и простотой в приготовлении.

Популярный вок с рисом и курицей

Популярный вок с рисом и курицей

Вок — это не только лапша, как привыкли многие. Это еще и рис абсолютно разных сортов, к которому добавляют ингредиенты и специи в восточном стиле, так как вок — это, прежде всего, блюдо Азии. Подача такого блюда может быть разной: как в глубокой тарелке, так и в картонной коробочке, что делает блюдо более аутентичным.

Простой вок с фунчозой, овощами, курицей и соевым соусом

Простой вок с фунчозой, овощами, курицей и соевым соусом

Фунчоза — это блюдо азиатской кухни, популярное далеко за пределами Азии благодаря своему простому составу и легкости. Эта лапша сделана из крахмала, поэтому после варки становится полупрозрачной. Мы решили приготовить фунчозу с курицей, овощами и соевым соусом.

Легкая лапша с овощами и соевым соусом

4 часа 20 минут

Легкая лапша с овощами и соевым соусом

Рецепт лапши с овощами и соевым соусом хорошо подходит для ужина на скорую руку. для начала следует сварить лапшу до готовности, а в это время сделать соус. После этого нарезанные овощи слегка прижариваются на сковороде, а затем заливаются вином. Блюдо получается легким, низкокалорийным и очень ароматным.

Аппетитный осетинский пирог с сыром сулугуни

1 час 30 минут

Аппетитный осетинский пирог с сыром сулугуни

Среди всех осетинских пирогов, выпечка с сыром сулугуни одна из вкуснейших. Каждый из них выделяется своим уникальным вкусом, а с сулугни — особенно. В состав начинки входит зелень, сметана, что делает ее воздушной и придает пирогу сливочный вкус. Состав пирога не требует дорогих продуктов. Готовить его недолго, единственное, нужно подождать, пока взойдет и созреет тесто.

Ароматные сырные пончики

1 час 30 минут

Ароматные сырные пончики

Сырные пончики в представленном рецепте получаются ароматными от двух видов сыра и хрустящими, поскольку их перед жаркой панируют в сухарях. Такую выпечку стоит попробовать приготовить и дегустировать, она понравится всем. При этом, в ней очень мало муки, а сыр не нужно класть во внутрь, а просто замесить с тестом. Впоследствии он придает выпечке особую текстуру, вкус, ну и, конечно, все свои свойства.

Летнее соте из баклажанов, перца и помидоров

Летнее соте из баклажанов, перца и помидоров

Лето — прекрасная пора пополниться витаминами, и помогут в этом овощи. Баклажаны, обладающие низкими калориями, тем не менее содержат много из них, в том числе РР, С, группы В и множество минералов. Несмотря на нейтральный вкус, баклажан в содружестве с перцем, помидорами и другими овощами обретает аппетитные ароматы и вкус. В итоге получаются очень вкусные, хотя совсем бюджетные блюда.

Мягкая печень в сливочном соусе со спагетти

Мягкая печень в сливочном соусе со спагетти

Печень в сливочном соусе можно приготовить буквально за 30 минут, и это будет полноценное блюдо на обед или ужин. В данном рецепте оно подается со спагетти, что также позволяет дополнить нежную текстуру всего блюда. К слову, спагетти — не такие уж опасные для талии макароны, особенно, если отдавать предпочтение изделиям из цельнозерновой муки. Они не менее вкусные, зато богаты клетчаткой и белком.

Быстрый удон с соусом терияки и имбирем

Быстрый удон с соусом терияки и имбирем

Удон быстро готовится и отлично сочетается почти с любыми ингредиентами. Поэтому сделать блюдо на основе этой лапши не составит особого труда. Удон с соусом терияки поможет разнообразить рацион, станет отличным обедом или ужином.

Сытный осетинский пирог с курицей

1 час 50 минут

Сытный осетинский пирог с курицей

Выпечка в виде осетинского пирога с курицей соединила в себе не только традиционный сыр, а и куриное мясо. От этого пирог получается сытным и еще более вкусным. Готовится, как обычное блюдо с дрожжевым тестом, но в целом на основные кухонные хлопоты времени уходит не так уж и много. Итог этих хлопот понравится всем.

Нежные беляши с куриным фаршем

1 час 20 минут

Нежные беляши с куриным фаршем

Куриное мясо в беляшах придает блюду не только сочность, а и нежную текстуру. Тертый лук в составе фарша усиливает их пикантный вкус. Такая выпечка недорогая, при сноровке готовится также недолго. После того, как тесто отправляется подходить, появляется свободное время. Беляши в таком варианте доступны в плане финансовых затрат.

Булгур с репой и грибами

Булгур с репой и грибами

Булгур — это пшеничная крупа, которая прошла через три стадии: кипячение, сушка и дробление. Он обладает ореховым запахом и хорошо сочетается с овощами. Помимо этого, булгур содержит меньше гомоцистеина в сравнении с другими злаками и изобилует витамином B. В готовом виде получается рассыпчатым, имеет насыщенный цвет и сладковатый привкус. Лучше использовать Миланскую розовую репу благодаря нежной структуре и сладости после приготовления.

Яичная лапша с овощами

Яичная лапша с овощами

Благодаря дуэту овощей с яичной лапшой на свет «появились» множества вкусных блюд, которые очень популярные, и не зря, так как блюда из этих продуктов получаются действительно очень вкусными, ароматными и достаточно полезными. Главное ― выбирайте качественную лапшу и свежие овощи, затем приложите немного усилий, и в итоге вы получите вкусный деликатес.

Душистый осетинский пирог с картошкой

1 час 10 минут

Душистый осетинский пирог с картошкой

Интересной разновидностью осетинских пирогов является пирог с картошкой и овечьей брынзой. Блюдо рассчитано на гурманов, однако стоит его попробовать даже тем, кто не любит продукты из овечьего молока, недоверие исчезает. Пахнущий свежей выпечкой пирог, внутри с картофелем и брынзой, покорит сердца и членов семьи, и пришедших по случаю гостей. Денег на него уйдет совсем немного, да и слишком долго возиться с ним на кухне не придется.

Сочный вок с картошкой

Сочный вок с картошкой

Вок — название китайской круглой сковороды. Классические блюда вок могут готовиться как на специальной сковороде, так и на обычной, что не портит вкус блюда. Приготовление этого блюда не займет много времени и отлично может подойти для семейного ужина. Также при готовке будет использоваться техника стир-фрай — техника быстрого обжаривания в раскаленном масле.

Оригинальная скумбрия с чесноком и паприкой

Оригинальная скумбрия с чесноком и паприкой

В представленном рецепте к скумбрии добавили то, что она любит — растительное масло, чеснок, паприку. Да и ей больше не нужно, поскольку она сама обладает выраженным ярким вкусом, и, по большому счету, остается фаворитом любого блюда. В запечном виде рыба обладает наилучшими качествами, ее можно вводить в различные планы питания из-за богатого состава.

Острые кабачки на сковороде

Острые кабачки на сковороде

В летний сезон, когда кабачков много и они очень доступны по цене, их можно включать в меню каждый день. Приготовить из кабачков можно не только оладьи и запеканки, но и острые закуски. Изобретательности кулинаров здесь нет предела. Вот один из вариантов приготовления кабачков на сковороде с заправкой из соевого соуса.

Соленые крекеры

Соленые крекеры

Родиной крекеров считается Англия. Сливочное печенье может быть с разнообразным вкусом: и сладкие, и соленые, и с добавлением ароматных специй. Соленые крекеры чаще всего встречаются с сырным и мясным вкусами — их можно использовать как закуску или альтернативу хлебу с дополнительным ароматом лука.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении