Материалы по тегу: Азиатская кухня

Материалы по тегу: Азиатская кухня

Тип материала

Морепродукты, запеченные в фольге

Морепродукты, запеченные в фольге

Морепродукты, богатые набором минералом и витаминов, сохраняют все свои свойства при технике приготовлении в фольге. На фоне ароматов оливкового масла, укропа, нотки лимонного сока они вполне могут стать презентабельным блюдом на праздничном столе в кругу друзей или семьи. Интересно, что на такое вкусное блюдо совсем не потребуется много времени, зато результат удивит.

Сочная куриная грудка под чесночным соусом

Сочная куриная грудка под чесночным соусом

Куриная грудка не слишком мягкое мясо, но полезное. Она низкокалорийная, содержит многие полезные вещества. Сделать ее нежной и сочной помогает правильное приготовление и набор продуктов. В представленном рецепте — сливочное масло и сливочный сыр, нежный кабачок влияют на текстуру грудки. В целом блюдо не дорогое, и может стать украшением семейного ужина.

Румяные пирожки с куриным мясом на заварном тесте

Румяные пирожки с куриным мясом на заварном тесте

Сытно и вкусно можно накормить семью пирожками с куриным мясом и на заварном тесте. Уже за 45 минут будет готово полноценное блюдо, и, главное, при минимуме ингредиентов, усилий и затрат денег. Особенность представленного рецепта - в тесте, которое заваривается кипятком. В остальном – все просто, зато это вкусные, пышные, румяные пирожки, которые так нравятся и детям, и взрослым.

Оригинальные кальмары на гриле

Оригинальные кальмары на гриле

Кроме того, что морепродукты сами по себе являются здоровой едой, техника приготовления на гриле увеличивает их вкус и пользу. Кальмары при правильном обращении с тепловой обработкой превращаются в нежнейшую и ароматную закуску, благодаря составу соуса на основе сметаны, чеснока, соевого соуса. Получить такое удовольствие просто, и даже без опыта можно приготовить за считанные минуты.

Пряные креветки с медом

Пряные креветки с медом

Если вам срочно нужна оригинальная и вкусная закуска к фуршету — хрустящие шашлычки из креветок — это то, что надо! На их приготовление вам понадобится всего 30 минут. Сочетание меда и пряного имбиря с любимыми морепродуктами получится ароматным и необычным.

Нежные тефтели с рисом и приправами в сметано-томатном соусе

Нежные тефтели с рисом и приправами в сметано-томатном соусе

Если в кулинарии есть многонациональные блюда, то тефтели — одно из них. Это мясное изделие появляется на столах в разных уголках мира, правда, под разными названиями, но их приготовление схожее. В мясной фарш добавляются специи и травы, овощи, рис или другая крупа (даже гречка, овсянка) и яйца. Затем тефтели поджариваются или в сыром виде укладываются в форму или сковороду, заливаются соусом и тушатся. Для них пригоден любой гарнир.

Вкусные азиатские фрикадельки с макаронами

Вкусные азиатские фрикадельки с макаронами

Если вы не знаете, чем дополнить любое блюдо, на обед или ужин, то приготовьте обязательно азиатские фрикадельки с макаронами. Добавка к гарниру получается очень вкусной, идеально сочетается с множеством блюд, никто не сможет устоять перед их ароматом и сочностью. Обязательно приготовьте и убедитесь в этом сами.

Классический отварной осьминог

Классический отварной осьминог

Осьминог — морепродукт, обитающий в водах морей и океанов. Славится своей доступностью и ценным составом. В нем содержатся витамины (группы В, А, С, Е, К, РР), макро— и микроэлементы (цинк, медь, натрий, калий, железо, фосфор, селен), кислоты омега-3 и фосфорную. Осьминог по праву считается диетическим продуктом благодаря высокому содержанию белка и минимальному содержанию жиров и углеводов. В кулинарии его жарят, варят, тушат, консервируют, маринуют.

Лакомые рогалики с черносливом

1 час 40 минут

Лакомые рогалики с черносливом

Один из видов вкусных рогаликов — на основе дрожжевого теста, а когда в них начинка в виде орехов с черносливом — это классика вкуса. Она, как известно, не подводит никогда. Аромат чернослива, кроме текстуры и вкуса, вызывает ассоциации сада, еще нагретого солнцем, но уже на пороге осени. И чай с такой выпечкой создает подобный уют. При этом готовить рогалики не слишком сложно и, в целом, не дорого.

Деликатные равиоли с индейкой

Деликатные равиоли с индейкой

Индейка, как диетическое мясо, очень ценна для разных планов питания. Её филе почти в два раза менее калорийное, чем куриное. Использование такого ингредиента в приготовлении равиоли уравновешивает блюдо по составу питательных веществ и энергетической ценности. К тому же, оно недорогое. Несмотря на это, отличается хорошим вкусом, отвечает качествам итальянских классических равиоли.

Сочные тортеллини с грибами и рикоттой

1 час 10 минут

Сочные тортеллини с грибами и рикоттой

Аромат и сочность миниатюрным изделиям из теста, пришедшим из Италии, придают и грибы, и сыр рикотта. Удачное сочетание этих вкусов, дополненное чесноком, цедрой лимона, позволяет подавать их не только в домашнем кругу, а и гостям, разделяющим с вами семейную трапезу. Работа с тестом нисколько не усложнена, больше времени занимает подготовка, чем само приготовление.

Нежная карамель со сливками

Нежная карамель со сливками

Карамель со сливками — простой и вместе с тем вкусный десерт с нежной сливочной текстурой. Его можно есть сразу, а можно хранить в холодильнике и сделать сюрприз неожиданным гостям, нагрянувшим к вам на чай. Во всяком случае, для детей это будет самым настоящим лакомством, которое готовится быстро и при сноровке, можно научить готовить его даже детей старшего возраста.

Ароматные морепродукты с чесноком и сливочным маслом

Ароматные морепродукты с чесноком и сливочным маслом

Для любителей морепродуктов — быстрый и вкусный рецепт ароматной закуски из креветок и других морепродуктов. Благодаря сливочному маслу и чесноку блюдо просачивается аппетитными ароматами. Сложностей в его приготовлении вообще нет, главное, не передержать на огне. На выходе блюдо может быть как самостоятельным к салату, так и к гарниру. При этом щадящая тепловая обработка позволяет сохранить в морепродуктах весь комплекс полезных веществ.

Сливочное ризотто с говядиной и овощами

1 час 20 минут

Сливочное ризотто с говядиной и овощами

Если вы хотите приготовить ризотто более сытное, чем с морепродуктами, то с говядиной и овощами — блюдо в самый раз. При этом ценность его не уменьшается. Напротив, мясо добавляет другие питательные вещества, необходимые организму, плюс набор витаминов из привычных нам овощей. На приготовление блюда уходит не больше времени, чем обычно, несмотря на присутствие говядины.

Ванильные рогалики на сметане

1 час 40 минут

Ванильные рогалики на сметане

Рогалики в пудре с повидлом и орехами — знакомая многим выпечка с детства. Мало найдется хозяек, которые не пробовали ее испечь. И она себя оправдывает. Беспроигрышные во вкусе, украшают чайный или кофейный столик, и так головокружительно пахнут ванилью. С ними можно уютно посидеть в семейном кругу или среди друзей, при этом дорогих продуктов для их выпечки покупать не нужно.

Запеченный осьминог в винно-чесночном соусе

Запеченный осьминог в винно-чесночном соусе

Блюдо из осьминога — деликатес, который обладает не только изумительным ароматом, но и содержит полный набор питательных веществ. Это блюдо идеально подойдет для праздничного ужина в кругу семьи или компании друзей. Винно-чесночный соус сделает морепродукты невероятно ароматными.

Малосольный лосось с солью и сахаром по-домашнему

Малосольный лосось с солью и сахаром по-домашнему

Блюда из лосося широко известны и любимы во всем мире, потому что обладают потрясающим сладковатым вкусом и практически обходятся без дополнительных специй, чаще всего к ним добавляют только лимон. С позиции кулинарии мясо лосося — универсальный продукт, который можно использовать в сыром, маринованном и копченом виде, а также в виде консервов и пресервов. Из лосося готовят супы, салаты, паштеты и пироги, а также используют для приготовления суш и закусок.

Золотистый цыпленок, запеченный в фольге

1 час 20 минут

Золотистый цыпленок, запеченный в фольге

Цыпленок, запеченный в фольге, получается очень сочным и ароматным благодаря кулинарным манипуляциям и технике приготовления в фольге. Благодаря этому, он, как в русской печи, сохраняет все свои ароматы. Этот запах пробивает на аппетит, несмотря даже на отсутствие голода. Блюдо, которое по виду годится для праздничной даты, можно готовить и для семьи — все зависит от желания.

Запеченный осьминог в винном соусе

1 час 30 минут

Запеченный осьминог в винном соусе

Мясо осьминога — не только вкусный деликатес, но и невероятно полезный. В его мясе содержится большое количество витаминов и минералов, необходимых для нормального функционирования организма. Именно поэтому блюда из осьминога популярны во всем мире и имеют различные вариации своего исполнения. Однако всех их объединяет одно, в каком бы виде осьминог не подавался, будь то жареном, вареном, тушеном или запеченном, блюдо с ним всегда получается сочным, ароматным и невероятно аппетитным.

Популярные роллы из рисовой бумаги с креветками

Популярные роллы из рисовой бумаги с креветками

Спринг-роллы — это популярная азиатская закуска с разнообразным выбором начинок. В Китае существует традиция готовить их в канун Нового года, известного как «праздник весны», поэтому спринг-ролл в переводе с китайского дословно будет — весенний ролл. Главным ингредиентом для этого необычного блюда является рисовая бумага.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении