Белорусская кухня
Тип материала
драники
30 минут
Простые драники с курицей
Драники — это многими любимое блюдо из картофеля. Нередко их готовят с различными начинками. Очень нежными получаются картофельные оладьи с курицей. Мясо быстро обжаривается, но остается сочным, а картофель получается с хрустящей румяной корочкой.
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Репчатый лук, Чеснок, Майонез, Картофельный крахмал, Соль, Черный перец молотый
драники
50 минут
Мясные драники
Этот необычный вариант картофельных драников понравится любителям мясных блюд. Они готовятся так же быстро и легко, как и классические, и прекрасно подойдут на завтрак для большой семьи. Подавайте со сметаной или сырным соусом.
Ингредиенты: Картошка, Мясной фарш, Куриное яйцо, Репчатый лук, Чеснок, Растительное масло, Лимонный сок, Соль, Черный перец молотый, Специи
блюда из свинины
5 дней
Мягкое сало по-белорусски с тмином и кориандром
Сало употребляется в пищу в свежем, соленом, копченом, вареном, тушеном или жареном виде. Оно помогает организму защититься от вирусов, поддерживает иммунитет. А если его употребляете вместе с зеленью, то получаете полную дозу витаминов и ценных микроэлементов.
Ингредиенты: Свиное сало, Тмин, Чеснок, Соль, Кориандр, Черный перец молотый
оладьи
20 минут
Полезные оладьи из капусты
Белокочанная капуста — это очень удивительный овощ. В нем присутствует большое количество витаминов и макроэлементов. Приверженцы здорового образа жизни любят ее за небольшую калорийность и высокое содержание пищевых волокон. Капустные оладьи это возможность приготовить обычную капусту оригинальным образом.
Ингредиенты: Капуста, Куриное яйцо, Укроп, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Черный перец молотый, Растительное масло
драники
50 минут
Сытные картофельные драники с шампиньонами
Существует множество рецептов драников, в них не меняется только основной ингредиент — картофель. А чтобы сделать их сытнее, можно добавить грибы. Подавайте драники с чесночным, сырным, грибным соусом или сметаной.
Ингредиенты: Картошка, Шампиньоны, Репчатый лук, Чеснок, Пшеничная мука хлебопекарная, Куриное яйцо, Черный перец молотый, Растительное масло
печенье
1 час 25 минут
Хрустящее печенье на смальце и сметане
Смалец — это традиционный продукт деревенских кухонь многих народов мира. Его используют при приготовления многообразных блюд. Из него также делают кондитерские и мучные изделия. В выпечке смалец не чувствуется, зато печенье получается очень нежным и рассыпчатым.
Ингредиенты: Смалец, Сливочное масло, Сметана, Куриное яйцо, Сода, Сахар, Ванильный сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль
драники
1 час 20 минут
Вкусные драники без яиц и муки
Драники — картофельные оладьи с тончайшей хрустящей корочкой. Название «драники» произошло от слова «драть», что значит «тереть». Картофельные оладьи есть во многих национальных кухнях, и каждый народ бережно хранит традиции их приготовления.
Ингредиенты: Картошка, Сметана, Репчатый лук, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
драники
1 час
Классические белорусские драники со сметаной
Считается, что картофель с высоким содержанием крахмала, который подходит для драников, выращивают именно в Беларуси. По старинному рецепту в них не добавляли ни муки, ни яиц. Но с течением времени рецептура претерпела изменения и в современные драники добавляют даже сыр или ветчину.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Репчатый лук, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Растительное масло, Сметана 20% жирности
драники
40 минут
Хрустящие драники с чесноком
Драники — одно из самых популярных блюд Белоруссии. Впервые о них стало известно в XVIII веке, но со временем они стали главным блюдом многих стран и народов, где у каждой страны есть свой индивидуальный способ приготовления и уникальный рецепт драников.
Ингредиенты: Картошка, Репчатый лук, Чеснок, Куриное яйцо, Растительное масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Черный перец молотый, Карри
блюда из свинины
1 час 25 минут
Салат из свеклы с салом
Салат из свеклы обладает важными свойствами. Это набор элементов, который больше нигде не встречается. Также свекла содержит большое количество веществ, которые не подвергаются разрушению при температурной обработке. А вместе с салом это блюдо получается еще более сытным.
Ингредиенты: Свиное сало, Свекла, Репчатый лук, Майонез, Свежая зелень, Лимонный сок, Сахар, Соль, Черный перец молотый
блюда из свинины
2 дня 1 час
Свежее сало с чесноком и солью
Перекрученную массу правильно называть бутербродное сало. К нему добавляют немного чеснока и соли и получается невероятно вкусная намазка для бутербродов. Также ее можно добавлять в супы, они становятся более наполненными, и вкус у них получается еще насыщенней.
Ингредиенты: Свиное сало, Чеснок, Соль, Черный перец молотый
драники
45 минут
Диетические драники в микроволновке
Если у вас проблемы с желудком, а драников очень хочется, то можно сделать их в микроволновой печи. Конечно, они будут отличаться от жареных, но знакомый вкус в них все же присутствует. Лучше всего готовить такие драники, чередуя режим «крисп» и «микроволны».
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Специи
блюда из свинины
4 дня 1 час
Соленый шпик
Сало — традиционное блюдо Украины. Блюд с ним придумано огромное множество. И, в итоге, всегда получается невероятно полезное и ароматное блюдо. Чаще всего его подают вместе с черным хлебом и зеленью. Именно зелень вносит в это сочетание легкое и приятное послевкусие.
Ингредиенты: Свиное сало, Вода, Соль, Гвоздика, Лавровый лист, Душистый перец горошком, Сладкая паприка, Перец чили сушеный, Черный перец молотый, Хмели-сунели, Сумах, Сушеный чеснок
блюда из свинины
25 минут
Ароматное сало с укропом
Ароматное сало с укропом — это сало, измельченное в мясорубке с зубчиками чеснока, а также смешанное до однородной массы с солью, специями и укропом. Данное блюдо завораживает своим ароматом и пикантным вкусом. Все ингредиенты дополняют друг друга.
Ингредиенты: Свиное сало, Укроп, Чеснок, Соль, Черный перец молотый
блюда из свинины
3 дня 3 часа
Нежное сало в рассоле в банке
Засолить сало в домашних условиях можно по простому рецепту с использованием рассола. Добавьте в заготовку лавровый лист, семена укропа и тмин, которые придадут готовому продукту пикантный вкус и яркий аромат. Сало можно долго хранить и использовать в подходящий момент, когда вас настигнет чувство голода.
Ингредиенты: Свиное сало, Вода, Соль, Лавровый лист, Семена укропа, Тмин
драники
1 час 15 минут
Нежные драники в мультиварке
Сытные и нежные драники особенно понравятся детям из-за своей румяной хрустящей корочки. Смешайте тертый картофель с яйцом, мукой, зеленью, специями и отправьте в мультиварку. Подавайте со сметаной и зеленью.
Ингредиенты: Картошка, Пшеничная мука хлебопекарная, Куриное яйцо, Растительное масло, Сушеный укроп, Сушеная петрушка, Паприка, Соль, Черный перец молотый
блюда из свинины
4 дня
Вкусное сало, маринованное в хрене
Сало с хреном — оригинальная закуска под крепкие алкогольные напитки или отличное дополнение к горячим первым блюдам. Из черного хлеба и сала готовятся канапе. Чтобы сало получилось нежным с легкой пикантностью, его маринуют в хрене. Так оно получается необыкновенно ароматным и очень вкусным.
Ингредиенты: Свиное сало, Соль, Хрен столовый
блюда из свинины
20 минут
Жареная квашеная капуста с салом
Это блюдо сложно назвать торжественным, которое может стать украшением праздничного стола. Но во многих семьях такая капуста является непременной составляющей повседневного рациона. Это отличный гарнир к мясу, рыбе или просто вкусное основное блюдо.
Ингредиенты: Квашеная капуста, Свиное сало, Репчатый лук, Сахар, Соль, Черный перец молотый
драники
45 минут
Быстрые драники с ветчиной
Когда хочется чего-то быстрого, сытного и вкусного, попробуйте приготовить один из самых интересных вариантов драников — с ветчиной и сыром. Получается эдакая маленькая жареная картофельная пицца: с расплавленным сыром, ветчиной и специями, а еще с красивой хрустящей корочкой.
Ингредиенты: Сыр, Картошка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Укроп
Читают сейчас
