Европейская кухня
Тип материала
блюда из картофеля
40 минут
Котлетки из картофеля и куриного фарша
Мы решили сделать куриные котлеты еще нежнее. Секретным ингредиентом станет картофельное пюре, которое идеально дополнит фарш. Пармезан сделает котлеты чуть резче, укроп — ароматнее. И самая приятная новость: на приготовление у вас уйдет не больше 40 минут!
Ингредиенты: Куриный фарш, Картошка, Репчатый лук, Пармезан, Молоко, Укроп, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Куриное яйцо
овощное пюре
15 минут
Пюре из цветной капусты и брокколи на масле
Цветная капуста и брокколи — овощи, которые прекрасно сочетаются друг с другом. Пюре из этих разновидностей капусты получается красивого нежно-зеленого цвета. Но главное — это высокая польза, которую несут в себе оба продукта. Они оказывают оздоровительное воздействие на ЦНС, сердечно-сосудистую систему и пищеварение. Гарнир получается диетическим, он подходит к самым разным мясным и рыбным блюдам.
Ингредиенты: Черный перец молотый, Брокколи, Цветная капуста, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из гречки
40 минут
Гречка с мясом в мультиварке
Гречка с мясом в мультиварке — это простое и полезное блюдо. В гречке содержится много сложных углеводов и ценных микроэлементов. Блюдо готовится в мультиварке, благодаря ей, гречневая крупа становится рассыпчатой и сочной.
Ингредиенты: Свинина, Гречка, Соль, Черный перец молотый, Репчатый лук, Чеснок, Вода, Укроп
закуски с хлебом или...
30 минут
Панировочные сухари в домашних условиях
Чаще всего панировочные сухари используются для обваливания мясных и рыбных котлет, отбивных и шницелей. Чтобы хорошо покрыть продукты сухой панировкой, нужно смочить их в жидких ингредиентах — масле, молоке или яйцах. Панировка из хлеба защищает мясо от высыхания, помогает сохранить сочность, удержать форму изделий и даже придать новые оттенки вкуса. Можно приготовить панировку, измельчив засохшие остатки хлеба. А как сделать панировочные сухари в домашних условиях быстро и просто — в рецепте.
Ингредиенты: Белый хлеб
паста (макароны)
30 минут
Яичная лапша с курицей
Яичная лапша — макаронное изделие, которое пришло к нам из азиатской кухни. Такая лапша получается более плотной по своей структуре и насыщенной по вкусу. Также легко переваривается организмом и содрежит много белка. В сочетании с курицей получится очень сытная пища, которая будет особенно полезна спортсменам.
Ингредиенты: Лапша, Куриное филе, Помидоры черри, Красный лук, Сливки, Соль, Черный перец молотый, Растительное масло
спагетти
35 минут
Спагетти с помидорами
Спагетти — блюдо, прославившее Италию на весь мир! Множество вариантов и комбинаций позволяют создать необходимый вкус всеми любимым макаронным изделиям. Классическим вариантом приготовления спагетти является их сочетание с измельченными до состояния пюре свежими помидорами. Добавление тертого сыра и черного молотого перца сделает блюдо более терпким и оригинальным!
Ингредиенты: Спагетти, Помидор, Растительное масло, Сыр, Соль, Черный перец молотый
тарталетки
15 минут
Тарталетки с маскарпоне и голубикой
Хрустящие тарталетки с начинкой из нежного сырного крема с голубикой — прекрасная десертная закуска. Готовится она достаточно просто, а результате получается изысканное лакомство. Такие тарталетки отлично подойдут для праздничного стола или фуршета. Подайте их к шампанскому или на десерт к чаю или кофе.
Ингредиенты: Тарталетки, Сахарная пудра, Голубика, Сыр маскарпоне, Куриное яйцо, Сахар
стейки из говядины
45 минут
Стейк из говядины с картофельным пюре и луковым джемом
Краткое описание для страницы рецептаСтейк из говядины с пюре — это отличный полноценный обед или ужин. Тут и сытный гарнир, и сочное мясо, приправленное джемом из лука. Дополнить блюдо можно свежими овощами и зеленью.К стейку с картофельным пюре прекрасно подойдут красные вина. Такое ароматное и вкусное блюдо можно подать на праздник, гости обязательно оценят.
Ингредиенты: Зелень, Говяжья вырезка, Картошка, Красный лук, Сливочное масло, Молоко, Чеснок, Куриное яйцо, Тростниковый сахар, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
20 минут
Треска в сливочном соусе
Врачи и диетологи крайне положительно относятся к треске в рационе человека. Калорийность филе этой рыбы одна из самых низких, но при этом организм получает огромное количество полезных микроэлементов: фосфора, калия, кальция, магния.
Ингредиенты: Филе трески, Чеснок, Оливковое масло, Сливочное масло, Орегано (душица), Лимонный сок, Сливки, Соль, Черный перец молотый
стейки из индейки
40 минут
Стейки индейки в соевом соусе
Мясо индейки полезно, аппетитно и быстро готовится. Приготовить стейки индейки в соевом соусе можно из любой части птицы. Идеально подойдет филе грудки. Бедро и голень — сочное и нежное мясо. При выборе индейки надавите на нее пальцем — если ямка осталась, значит мясо далеко не первой свежести. Оно должно быть влажным и слегка блестящим, а тушка должна быть без пятен и повреждений, с приятным и свежим запахом.
Ингредиенты: Помидор, Стейк из индейки, Пекинская капуста, Соевый соус, Растительное масло, Молотая паприка, Итальянские травы, Чеснок, Соль, Черный перец молотый
кекс
50 минут
Банановый кекс
Выпечка с ягодами и фруктами — это особый вид искусства. Шарлотка, черничный пирог, вишневые слойки, клубничные булочки и, наконец, банановый кекс. В нем прекрасно все: рыхлая и чуточку влажная текстура, аппетитный запах, который заставляет забыть об обещаниях не есть сладкое. Смело беритесь за рецепт кекса с бананом: с ним даже привычные чай или кофе покажутся вкуснее!
Ингредиенты: Банан, Пшеничная мука хлебопекарная, Молоко 1,5%, Сметана 20% жирности, Куриное яйцо, Сахар, Сливочное масло
кекс
13 часов 40 минут
Чипсы из мяса
Может показаться, что чипсы из мяса — новый продукт, но это не совсем так. Дело в том, что идея вялить мясо, чтобы продлить его срок годности, появилась очень давно как у северных, так и у южных народов. Так что мясные чипсы из свинины, говядины или индейки — это еще одно модное название хорошо знакомого блюда.
Ингредиенты: Свиная вырезка, Соевый соус, Вода, Растительное масло, Соль
блюда из курицы
40 минут
Куриные отбивные с помидором
Запекание мяса в духовке — один из самых распространенных способов приготовления. Приготовить филе курицы в духовке проще простого, а разнообразие рецептов подлив и соусов позволяет сделать мясо фантастическим. В тайской кухне есть куриные отбивные с сыром и помидорами. Главное не передержать блюдо в духовке, чтобы отбивные остались сочными и аппетитными. Блюдо отлично сочетается со свежими овощами и макаронными изделиями.
Ингредиенты: Сушеный базилик, Макароны, Куриное филе, Сливочное масло, Репчатый лук, Соль, Помидор, Майонез, Помидор, Огурец, Приправа универсальная, Петрушка, Растительное масло, Соль, Твердый сыр
блюда из курицы
1 час
Куриная грудка, приготовленная в духовке с помидором, сыром и сушеным базиликом
Блюдо из куриной грудки, приготовленной в духовке с помидором, сыром и сушеным базиликом это уникальная многогранность вкусов. Главным соусом, которым смазывается грудка, является майонез. Он делает блюдо нежным и сливочным. Сыр, который тает в духовке в процессе приготовления, придает блюду пикантный вкус. Помидор дополняет сочностью. А сушеный базилик придает блюду необыкновенный пряный аромат.
Ингредиенты: Куриное филе, Специи для курицы, Сушеный базилик, Помидор, Сыр, Майонез, Укроп, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
салаты с креветками
40 минут
Салат из белокочанной капустой, креветок и моркови
Салат из белокочанной капусты, креветок и моркови — легкий и полезный салатик, сочетающий в себе пользу свежих овощей и богатых белком креветок. Он очень быстро и несложно готовится. А креветки, тушеные в соевом соусе и сметане, дополняют его сливочным и пикантным вкусом.
Ингредиенты: Варено-мороженые креветки, Белокочанная капуста, Твердый сыр, Морковь, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соевый соус, Оливковое масло, Соль
закуски из яиц
20 минут
Фаршированные яйца мясом криля и укропом
Криль — это очень пикантный и оригинальный ингредиента для приготовления начинок рыбный закусок. Он обладает потрясающим ароматом и послевкусием, внешнего похож на мясо креветки, но на вкус это более изысканная рыба, обладающая привкусом дорогих ракообразных. При этом он не является экзотичным или мало доступным ингредиентом, встречается почти в любых продуктовых, известен в России еще с советских времен и не особо дорого стоит. В общем просто находка, если нужно организовать вкусный, но недорогой праздничный стол.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Соль, Черный перец молотый, Майонез, Укроп, Мясо криля
крем-суп
45 минут
Крем-суп из тыквы
Крем-суп — идеальный способ разнообразить рацион. Также это блюдо подходит для диетического и детского питания. Нежный крем-суп из тыквы обладает приятной текстурой и содержит в пять раз больше каротина, чем блюда из моркови. Еще одно преимущества этого супа в том, что подавать его можно как горячим, так и остуженным.
Ингредиенты: Тыквенные семечки, Тыква, Имбирь, Арахис, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Сахар
сэндвичи
10 минут
Простой сэндвич с авокадо
Сэндвич с авокадо — нежный питательный завтрак или отличный перекус. Хрустящий, поджаренный сэндвичный хлеб, нежная изысканная заправка из свежего авокадо и насыщенный вкус перепелиных яиц.
Ингредиенты: Зелень, Авокадо, Перепелиное яйцо, Тостовый хлеб, Соль, Черный перец молотый, Растительное масло
выпечка из слоеного...
45 минут
Слоеный десерт с клубникой, бананом и кремом
Рассыпчатые кусочки бисквита со сливочно-клубничным кремом и бананом — замечательное сочетание, которое понравится всем любителям сладкого. Бисквит для такого десерта можно испечь самостоятельно, либо купить готовый бисквитный корж в магазине и порвать его руками на кусочки. На приготовление десерта у вас уйдет всего 15 минут. Вы даже можете не ждать, пока он охладится в холодильнике, а съесть сразу. Ведь перед таким клубнично-банановым десертом с бисквитом сложно устоять.
Ингредиенты: Сахарная пудра, Бисквит, Ягоды, Банан, Банан, Клубника, Сметана 10% жирности, Сахар, Творожный сыр, Какао-порошок
компоты
45 минут
Простой компот из черной смородины
Компот — популярный в России напиток из ягод или фруктов. Очень часто в конце летнего сезона компот консервируют на зиму в трехлитровых банках. Что делать не обязательно, ведь ягоды можно просто заморозить и, когда понадобится, сварить из них компот. А сделать это очень просто. В этом рецепте мы вам расскажем, как приготовить компот из черной смородины. На его приготовление вам понадобится всего 10-15 минут. И вот, вкусный и полезный напиток готов.
Ингредиенты: Черная смородина, Вода, Сахар
